Kem tươi trà xanh đậu đen hấp dẫn, cắn một miếng, mát lịm tim

Thứ ba, 06/06/2017 09:42
icon

Kem tươi trà xanh đậu đen là món ngon giải nhiệt được cả nhà đều mê trong ngày hè.

Kem tươi trà xanh đậu đen là món ngon giải nhiệt được cả nhà đều mê trong ngày hè.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Kem tươi (whipping cream): 400ml
- Đậu đen: 150g
- Đường cát: 100g
- Trà xanh: 1 ít
- Hạt trân châu: 1 ít
- Máy đánh kem

PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM TƯƠI TRÀ XANH ĐẬU ĐEN

Bước 1: Đậu đen vo sạch, nhặt bỏ hạt nép. Ngâm đậu đen khoảng 3-4 tiếng để khi hầm hạt đậu mau mềm.

kem tuoi tra xanh dau den hap dan, can mot mieng, mat lim tim - 1

Bước 2: Đổ 200ml whipping cream ra một cái âu, thêm 100g đường rồi dùng máy đánh kem đánh với tốc độ cao khoảng 2-3 phút hay khi thấy kem bông.

kem tuoi tra xanh dau den hap dan, can mot mieng, mat lim tim - 2

Bước 3: Cho đậu đen vào nồi áp suất, đổ nước cách mặt đậu khoảng 1cm. Hầm khoảng 15-20 hay khi thấy hạt đậu mềm là được. Chắt phần nước đậu để riêng. Cho hạt đậu đen vào một cái nồi nhỏ, thêm 1 muôi đường (tùy độ ngọt bạn ước lượng đường nhé). Rồi cho lên bếp đun đến khi đường tan chảy ngấm vào hạt đậu. Cho ra bát để nguội.
kem tuoi tra xanh dau den hap dan, can mot mieng, mat lim tim - 3

Bước 4: Đổ 400ml whipping cream ra một cái âu, thêm 50g đường, 1 ít bột trà xanh rồi dùng máy đánh kem đánh với tốc độ cao khoảng 2-3 phút hay khi thấy kem bông.

kem tuoi tra xanh dau den hap dan, can mot mieng, mat lim tim - 4

Cho kem vào cốc để đông trong ngăn đá.

kem tuoi tra xanh dau den hap dan, can mot mieng, mat lim tim - 5

Bước 5: Trong lúc đợi kem đông, cho hạt trân châu vào nồi, đun nước sôi rồi thả hạt trân châu vào luộc khoảng 3-5 phút hay khi thấy hạt trân châu trong nổi lên. Vớt hạt trân châu ra bát nước sôi để nguội để tránh hạt dính vào nhau.

kem tuoi tra xanh dau den hap dan, can mot mieng, mat lim tim - 6

Bước 6: Khi kem trà xanh đã đông chỉ việc thêm lớp chè đậu đen, hạt trân châu lên và thưởng thức nhé. (Nếu thích lạnh bạn cho chè đậu vào ngăn mát để ăn cùng kem trà xanh nhé).

kem tuoi tra xanh dau den hap dan, can mot mieng, mat lim tim - 7

kem tuoi tra xanh dau den hap dan, can mot mieng, mat lim tim - 8

kem tuoi tra xanh dau den hap dan, can mot mieng, mat lim tim - 9

Chúc bạn thành công với cách làm kem tươi trà xanh đậu đen hấp dẫn cho cả nhà!

Theo Khám phá

Trà xanh

hướng dẫn nấu ăn

kem tươi

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Các mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.