Không cần phải lên Hồ Tây ăn bánh tôm, tự bạn cũng có thể làm bánh tôm chuẩn ngon không kém!

Chiếc bánh tôm giòn rụm chấm cùng nước mắm thanh vị chua ngọt chỉ nghĩ thôi đã thèm.

Chiếc bánh tôm giòn rụm chấm cùng nước mắm thanh vị chua ngọt chỉ nghĩ thôi đã thèm.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 200g

- Khoai lang: 1 củ

- Bột chiên giòn: 1 gói

- Trứng gà: 1 quả

- Rau thơm, gia vị, cà rốt, dưa chuột

Cách làm:

Bước 1

Tôm rửa sạch, bóc bỏ phần đầu tôm, tẩm chút gia vị cho ngấm khoảng 10 phút.

Bước 2

Khoai lang gọt vỏ,rửa sạch rồi nạo sợi.

Bước 3

Cho bột chiên giòn vào bát, pha theo tỉ lệ hướng dẫn, thêm trứng gà đánh đều lên. Cho phần khoai đã nạo sợi vào bát bôt, tiếp theo cho tôm vào, trộn đều để được hỗn hợp sánh mịn.

Bước 4

Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già. Lần lượt cho từng muôi bột vào chảo, gắp tôm đặt vào giữa rồi cho thêm một lớp mỏng bột lên để tôm kết dính.

Khi bánh tôm vàng, giòn hai mặt thì cho ra giấy thấm dầu, sau đó cho vào đĩa mời mọi người thưởng thức.

Không cần phải lên Hồ Tây ăn bánh tôm, tự bạn cũng có thể làm bánh tôm chuẩn ngon không kém! - Ảnh 7.

Bánh tôm chấm với nước mắm ngon có vị chua thanh của chanh, vị ngọt nhẹ của đường, cay cay của ớt tỏi, kèm theo là dưa chuột, cà rốt và rau thơm. Thỉnh thoảng thay đổi món ăn cho gia đình thì món bánh tôm là gợi ý rất hay đấy.

Theo Trí thức trẻ


bánh tôm


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.