Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lạ miệng với khoai lang chiên tẩm trứng muối
Thứ sáu, 02/12/2022 07:49
Được mệnh danh là 'báu vật dưới lòng đất', khoai lang là loại thực phẩm chị em phụ nữ không nên bỏ qua.
Cơm, mì, bún, cháo có thể cung cấp lượng tinh bột đầy đủ nhưng việc bổ sung thêm tinh bột thô rất có ích cho cơ thể. Được mệnh danh là "báu vật dưới lòng đất", khoai lang là loại củ giàu khoáng chất. Không chỉ được người Nhật coi là "thực phẩm trường thọ" mà trên thực tế hàm lượng chất xơ trong khoai lang giúp nuôi dưỡng hệ tiêu hóa rất tốt.
Nếu muốn thay đổi cho thực đơn khoai lang thêm mới mẻ, khoai luộc, nướng hay canh hầm thì bạn có thể chiên khoai lang, chẳng hạn như món khoai lang chiên tẩm trứng muối.
Cách làm khoai lang chiên trứng muối
Nguyên liệu cần thiết
Khoai lang và lòng đỏ trứng muối tùy theo khẩu phần ăn
Tinh bột bắp
Cách thực hiện
Khoai lang gọt vỏ, cắt thành các miếng dài hình chữ nhật bằng ngón tay. Thêm tinh bột bắp xóc đều để bột bám đều ngoài bề mặt các miếng khoai.
Cho dầu vào chảo, đợi nóng thì cho khoai vào chiên ở lửa vừa và nhỏ đến khi khoai chuyển màu vàng ruộm hấp dẫn và hơi giòn trên bề mặt thì vớt ra, để ráo dầu.
Lòng đỏ trứng muối mang hấp chín trong khoảng 10 phút. Nghiền vụn. Cho ít dầu vào chảo, đổ lòng đỏ trứng muối vào xào trên lửa nhỏ đến khi nổi bọt. Cho khoai lang đã chín vào đảo đều đến khi được phủ đầy trứng muối.
Trút ra đĩa và thưởng thức.
Chúc bạn làm khoai lang chiên trứng muối thành công!
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo phunuvietnam
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/la-mieng-voi-khoai-lang-chien-tam-trung-muoi-20221111165635283.htm
Gửi bình luận
-
Vào bếp16 phút trướcCơm chiên với thịt xá xíu và trứng là món dễ làm nhưng chắc hẳn sẽ làm bạn hài lòng nhờ hương vị đậm đà, khó quên. -
Vào bếp9 giờ trướcTết ăn nhiều lại toàn món dễ gây tăng cân nên bây giờ chính là lúc để chị em siết lại chế độ ăn uống đấy!
-
Vào bếp10 giờ trướcĐể giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả sau những ngày Tết thì bạn hãy thường xuyên uống món nước dứa chanh leo này nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể thay đổi khẩu vị cho mâm cơm ngày Tết và sau Tết, các bà nội trợ có thể bỏ túi những món ăn chống ngán dưới đây, đảm bảo sẽ khiến cả gia đình tấm tắc khen.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp1 ngày trướcBánh chưng rán bằng nước lọc hay bằng nồi chiên không dầu là cách làm đơn giản, hạn chế dầu mỡ mà bánh vẫn giữ được độ giòn hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu những món mặn, món chiên rán ngày Tết khiến bạn nghĩ đến bữa cơm là thấy sợ thì hãy vào bếp làm ngay những món canh chua chống ngán này.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp2 ngày trướcVới 4 loại thực phẩm "hút" dầu mỡ, làm sạch ruột, nhuận tràng như dưới đây, chị em nên ăn nhiều để không lo tăng cân sau Tết.
-
Vào bếp2 ngày trướcChị em có dự định gì với giò chả thừa sau Tết chưa? Ghim ngay mấy món ngon này để 'tẩu tán' nhanh nha.
-
Vào bếp2 ngày trướcDưới đây là cách làm bò sốt vang thơm mềm mà không cần rượu vang.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp3 ngày trướcCách nấu cháo bánh chưng vừa độc đáo vừa thơm ngon sẽ giúp chị em giải cứu những chiếc bánh chưng còn thừa sau Tết.
-
Vào bếp3 ngày trướcMâm cơm ngày Tết thường có nhiều món mặn, dầu mỡ,… Để chống ngấy bạn có thể thêm vào những món ăn này.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp4 ngày trướcCũng nhưng ngày mùng 1 và mùng 2, ngày mùng 3 các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cơm cúng để dâng lên tổ tiên. Đây là dịp để con cháu quây quần, tưởng nhớ đến ông bà tổ tiên và cầu mong một năm được phù hộ, ban phát những điều tốt lành.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp4 ngày trướcNgày Tết khi đã chán với bánh chưng, giò chả chị em có thể làm 5 món ăn ngon này để giải ngán cho cả gia đình.
-
Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023Vào bếp5 ngày trướcChỉ cần bỏ túi 1 vài típ nhỏ là chị em có thể chế biến được nhiều món ăn ngon mà lại tiết kiệm được thời gian Tết này.