Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Làm bánh tiêu nở phồng đẹp mắt với công thức cực đơn giản
Thứ tư, 03/05/2017 18:59
Nghỉ lễ rảnh rang hãy vào bếp làm một mẻ bánh tiêu nở phồng ngon miệng để cả nhà thưởng thức nhé!
Nghỉ lễ rảnh rang hãy vào bếp làm một mẻ bánh tiêu nở phồng ngon miệng để cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
400gr bột mì
280ml nước ấm
6gr men nở
6gr bột nở
4gr muối
1 thìa dầu ăn
100gr đường
1 thìa cà phê bột vani
1 bát vừng trắng
Cách làm:
Bước 1
Cho bột mì, bột nở, men nở, muối, đường, vani vào 1 cái tô to rồi trộn đều lên.
Bước 2
Cho dầu ăn, nước ấm vào tô bột và tiến hành nhồi bột, cứ thế nhồi cho tới khi thành 1 khối mềm, mịn là được, bọc kín tô bột và để bột nghỉ 1 tiếng.
Bước 3
Rắc 1 chút bột khô lên bàn sạch, lấy khối bột ra và chia thành các miếng bột nhỏ đều nhau sau đó làm tròn từng miếng bột lại.
Bước 4
Lấy từng miếng bột lăn qua tô đựng vừng trắng, lấy ra đặt miếng bột xuống bàn và dùng cây cán bột, cán cho thành hình tròn, bạn làm như vậy cho hết chỗ bột còn lại.
Bước 5
Cho nhiều dầu vào chảo đun cho nóng dầu sau đó vặn lửa nhỏ vừa, cho 1 cái bánh vào chiên, bánh sẽ nở từ từ sau đó bạn dùng 2 đầu đũa ấn nhẹ 2 bên mép bánh cho bánh nở phồng to hơn, trở mặt bánh và chiên tiếp cho tới khi bánh chín vàng đều.
Bánh chín, bạn vớt ra đĩa to có lót sẵn giấy thấm dầu và lại cho 1 cái bánh vào chiên tiếp, mỗi lần chỉ chiên 1 cái để đảm bảo cho bánh được nở đều nhé.
Bánh tiêu có độ ngọt vừa phải, thơm mùi vừng, khi chiên xong, bánh sẽ rỗng ruột và nở phồng, chiên xong ăn ngay khi còn nóng sẽ rất ngon.
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Theo Trí thức trẻGửi bình luận
-
Vào bếp9 giờ trướcBạn không cần phải tốn nhiều thời gian để có món thịt kho theo kiểu truyền thống, những gì cần là chuẩn bị nguyên liệu, tẩm ướp và nhấn nút nồi cơm điện. - Vào bếp14 giờ trướcMón canh nấm tuyết này rất bổ dưỡng, giúp giảm da khô, bổ phổi và giảm đờm.
- Vào bếp17 giờ trướcNạc vai heo ướp đậm vị sau đó được xử lý qua nồi chiên không dầu mang lại cho người nội trợ miếng thịt giòn rụm, hấp dẫn.
- Vào bếp19 giờ trướcNem là món thường được làm nhiều 1 lần và để trữ đông, khi cần ăn có thể mang ra rán lại vừa nhanh gọn lại tiện lợi, tiết kiệm được thời gian nấu nướng.
- Vào bếp20 giờ trướcGà sốt cay là món ăn dễ làm, hấp dẫn khi dùng với cơm trắng nhờ hương vị chua cay từ tương cà và tương ớt.
- Vào bếp1 ngày trướcCác chị em thích hoạt động cơ hàm ở cường độ cao nhất định không nên bỏ qua món ăn đỉnh của chóp này.
- Vào bếp1 ngày trướcThực đơn cơm tối với 3 món ngon, đậm đà lại làm đơn giản chắc chắn chị em nên lưu ngay công thức.
- Vào bếp1 ngày trướcCanh hải sản được nhiều người Thái ưa thích nhờ hương vị béo ngậy của sữa dừa. Bạn có thể thêm tôm, mực để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
- Vào bếp1 ngày trướcTrên thực tế, thức ăn được nấu trong lò vi sóng không chỉ đơn giản, nhanh chóng mà còn rất ngon, chín đều từ trong ra ngoài.
- Vào bếp1 ngày trướcMón salad này lành mạnh ngon miệng lại cực kì nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, nhất là khi các chị em cần giảm cân.
- Vào bếp1 ngày trướcNhìn món ăn đầy màu sắc hấp dẫn này, thật khó có ai có thể từ chối được.
- Vào bếp1 ngày trướcMón mực xào lá hẹ không những thơm ngon, giòn sần sật lại không hề có mùi tanh, ai ăn cũng thích.
- Vào bếp1 ngày trướcMặc dù là món bánh nổi tiếng nhưng cách làm của nó rất đơn giản, có thể dễ dàng tự làm tại nhà.