Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại củ này giàu kali hơn cả chuối, đem trộn chua ngọt được món ngon lạ ai cũng bất ngờ
Thứ tư, 13/09/2023 09:29
Loại củ này thường hay để nấu canh hoặc xào, nướng, salad còn đem trộn chua ngọt chắc chắn sẽ đem lại hương vị hấp dẫn mới lạ, ai cũng sẽ thích.
Khoai tây là một loại củ giàu tinh bột và nhiều dưỡng chất khác. Khoai tây cũng rất giàu kali. Một củ khoai tây lớn có thể chứa đến 950 mg kali. Lượng kali có trong khoai tây còn nhiều hơn cả chuối. Kali có thể giúp chống lại bệnh tim mạch và đột quỵ, vì thế một chế độ ăn có khoai tây sẽ rất tốt cho cơ thể.
Khoai tây có giá dao động từ 40-70 nghìn đồng/kg tùy thời điểm.
Khoai tây thường để xào, nướng, nấu canh, salad nhưng đem trộn chua ngọt kiểu này đảm bảo nhiều người sẽ phải bất ngờ về độ ngon.
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây, vài tép tỏi, 1 thìa vừng trắng, 1 ít bột hạt tiêu, 1 ít dầu ăn, 2 muỗng canh giấm thơm balsamic, 2 quả ớt (điều chỉnh sao cho hợp khẩu vị), 1 thìa dầu ớt (hoặc ớt chưng), 1 thìa hành lá, 3 thìa nước tương, nửa thìa đường trắng.
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nước sốt trộn
Tỏi băm nhỏ. Cho 1 thìa vừng trắng, 1 thìa ớt bột, 1 ít hạt tiêu, 1 thìa hành lá thái nhỏ.
Đun nóng khoảng 2 thìa dầu ăn đun nóng vào bát gia vị trên. Sau đó khuấy đều.
Thêm nước tương nhạt, giấm, đường, ớt vào rồi trộn đều.
Bước 2: Sơ chế khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát.
Cho khoai tây vào nồi nước đun sôi, luộc cho chín tới. Lúc này khoai tây chưa bở, mà vẫn còn hơi cứng giòn nhẹ.
Vớt khoai tây ra ngâm ngay vào bát nước lạnh. Sau đó xả bỏ nước.
Bước 3: Trộn khoai tây
Cho khoai tây ra bát, đổ nước sốt đã pha lên rồi đảo nhẹ.
Bày khoai tây trộn chua ngọt ra đĩa. Đảm bảo đây sẽ là món ăn đơn giản nhưng hoàn toàn mới mẻ của khoai tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích. Nếu không ăn được cay bạn có thể giảm ớt.
Khoai tây hơi giòn nhẹ, chua chua ngọt ngọt, cay cay thơm nức!
Chúc các bạn thành công!
Theo Báo PNTĐ
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/loai-cu-nay-giau-kali-hon-ca-chuoi-gia-40000-70000-dongkg-dem-tron-chua-ngot-duoc-mon-ngon-la-ai-cung-bat-ngo-c80a27652.html
-
Vào bếp6 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân. -
Vào bếp23 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.