- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại quả nhỏ xíu mang kết hợp với trứng gà thành món ăn bổ dưỡng, chồng ăn thì khỏe mạnh, vợ ăn thì da đẹp dáng xinh
Trứng gà hầm kỷ tử là món ăn bổ dưỡng dành cho cả chị em phái đẹp lẫn phái mạnh tăng cường sinh lực.
Trứng gà và kỷ tử đều là những nguyên liệu quen thuộc trong cuộc sống nhưng nhiều người không biết rằng sự kết hợp giữa trứng và kỷ tử thực sự có nhiều lợi ích đặc biệt. Kỷ tử là thực phẩm bổ dưỡng, vừa làm thuốc, vừa ăn được, rất giàu vitamin C, vitamin E và vitamin B, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, kỷ tử còn chứa nhiều loại khoáng chất như sắt, kẽm, canxi và selen, có thể tăng cường thể lực và sức đề kháng. Trong thời tiết mưa ẩm của mùa xuân, ăn nhiều kỷ tử là cách tốt để duy trì sức khỏe. Bạn có thể pha trà và thêm một ít khi nấu súp, rất tiện lợi và thiết thực.
Trong khi đó, trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa protein chất lượng cao, nhiều loại vitamin và khoáng chất. Protein rất quan trọng để duy trì các chức năng bình thường của cơ thể và cung cấp năng lượng. Ngoài ra, trứng là nguồn cung cấp chất béo chất lượng cao, chứa một lượng axit béo không bão hòa nhất định, trứng còn rất giàu vitamin D, vitamin A, vitamin B12,…
Hai thực phẩm này rất bổ dưỡng, nhưng nhiều người lại chưa biết cách ăn trứng với kỷ tử. Món ngon này thường được ăn vào nhiều vào mùa đông xuân, đặc biệt không chỉ tốt cho phụ nữ mà nếu nấu cho chồng hay người yêu thưởng thức cũng rất tốt cho sức khỏe.
Khi mua kỷ tử nên chú ý đến màu sắc tươi của kỷ tử, đỏ đều màu, không đỏ rực cũng không bị thâm màu. Thậm chí, bạn có thể so sánh về kích thước. Dùng tay ấn nhẹ quả kỷ tử, loại chất lượng sẽ có độ đàn hồi nhất định và ngửi thấy mùi thơm đặc trưng, nếu có mùi hắc hoặc khét thì không nên mua.
Hướng dẫn làm món trứng gà hầm kỷ tử
Nguyên liệu cần thiết làm món trứng gà hầm kỷ tử
- 2 quả trứng gà, đường nâu, táo đỏ, long nhãn.
Cách thực hiện món trứng gà hầm kỷ tử
Bước 1: Cho kỷ tử vào một cái bát nhỏ, thêm 1 thìa bột mì, nửa bát nước lạnh rồi dùng tay chà xát nhẹ một chút để sạch sẽ. Tiếp đó, rửa sạch lại một lần nữa và để ráo.
Bước 2: Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ và thêm một lít nước vào nồi. Sau khi nước sôi, cho hai quả táo đỏ, hai thìa đường nâu, năm hoặc 6 miếng long nhãn vào.
Bước 3: Đun chừng 5 phút thì đập hai quả trứng gà vào, nhẹ nhàng để trứng không bị vỡ. Giảm lửa nhỏ để lòng trắng không bị sôi trào ra ngoài. Sau khi trứng đã đông lại, vặn lửa đun thêm 5 phút nước. Sau đó, tắt bếp để nguội còn 70 độ thì cho kỷ tử vào, nhẹ nhàng khuấy rồi để khoảng 10 phút, lấy ra bát và thưởng thức. Nếu muốn, bạn có thể cho thêm 1 thìa rượu cơm nếp vào trước đó để tăng thêm sự bổ dưỡng và kích thích ngon miệng.
Chúc bạn thực hiện món trứng gà hầm kỷ tử thành công!
Theo Tổ Quốc
-
Vào bếp13 giờ trướcMột loại quả màu đỏ quen thuộc không chỉ ăn sống, chế biến thành nhiều món ngon mà khi ép lấy nước uống cũng vô cùng tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp17 giờ trướcĐây là loại quả có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và dưỡng chất giúp ổn định đường huyết ở người tiểu đường. Quả có nhiều ngày hè nên tận dụng làm 4 món canh mát bổ dưới đây vừa giúp giải nhiệt và thải độc.
-
Vào bếp22 giờ trướcLuộc tôm nên dùng nước sôi hay nước lạnh để thành phẩm mềm mại mà không bở, giữ được vị ngọt đậm đà và không có mùi tanh?
-
Vào bếp1 ngày trướcGiả cầy, gà nấu xáo, cá trích nướng hoặc rán, mùng muối chua, canh rau tập tàng, cà pháo muối là những món ăn đưa cơm ngày hè được người dân xứ Nghệ ưa thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcSườn heo là món ăn quen thuộc và rất được ưa chuộng, trong đó món sườn hấp mềm ngon được nhiều người yêu thích vì ít dầu mỡ, gia vị.
-
Vào bếp1 ngày trướcNước chiếm đến 90% trong loại thực phẩm này, đồng thời chứa hầu hết các loại vitamin, khoáng chất tự nhiên. Đặc biệt, uống nước ép quả này thường xuyên có thể phòng chống ung thư.
-
Vào bếp1 ngày trướcUống loại nước ép này mỗi ngày có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, hen suyễn, tăng cường tiêu hóa thậm chí phòng cả ung thư.
-
Vào bếp1 ngày trướcVì rau muống có chứa rất nhiều loại khoáng chất và vitamin, đặc biệt là chất xơ nhưng không chứa chất béo. Do đó, rau muống là lựa chọn thích hợp để giảm cân.
-
Vào bếp2 ngày trướcMướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực.
-
Vào bếp2 ngày trướcChanh ngâm mật ong là thức uống quen thuộc có trong gian bếp của nhiều gia đình, để món chanh ngâm mật ong không bị đắng, bạn nhớ bỏ phần hạt trước khi ngâm.
-
Vào bếp2 ngày trướcMẻ có mùi chua dịu, có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, bạn có thể nuôi mẻ tại nhà mà không cần mẻ cái.
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ mất vài chục phút để hoàn thành món tráng miệng bổ dưỡng, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình vào ngày hè nóng bức.