Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Luộc thịt lợn cho thêm thứ này: Thịt chín đều đậm đà, cả nhà tấm tắc khen ngon gắp lia lịa, cả nhà tấm tắc khen ngon gắp lia lịa
Thứ hai, 01/07/2019 19:00
Thịt heo luộc tưởng như một món ăn dễ nấu nhưng không dễ ngon, bạn hãy áp dụng bí quyết nhỏ dưới đây để co món ăn ưng ý.
Thịt heo luộc tưởng như một món ăn dễ nấu nhưng không dễ ngon, bạn hãy áp dụng bí quyết nhỏ dưới đây để co món ăn ưng ý.
Nguyên liệu chuẩn bị
Thịt lợn bao gồm 0,5kg, bạn nên chọn thịt ba chỉ, thịt mông, vai.
Một củ hành khô bóc sẵn vỏ
Gia vị: Đường, muối, nước mắm, tiêu, chanh, rau thơm, khế, chuối xanh, ớt tươi...
Cách thực hiện
Bạn hãy cho miếng thịt heo đã rửa sạch luộc vào xoong, đổ nước lạnh ngập miếng thịt để cho thịt chín ngon hơn.
Bạn hãy bỏ thêm một thìa cho 1 thìa giấm gạo, 1 thìa muối rồi đun sôi mới thả thịt vào để thịt chín thơm ngon hơn.
Sau đó bạn để thịt chín sôi chừng 2-3 phút thì bạn đổ hết nước ra, rửa lại thịt bằng nước lạnh để thịt săn lại ngon hơn.
Bạn hãy luộc thịt bằng lửa đun to chừng 1 phút rồi bắc ra ngoài đổ nước thịt đầu tiên đi, tiếp tới cho nước lạnh vào luộc tiếp như lần 1.
Bỏ hành tím vào luộc thịt sẽ thơm ngon hơn
Trong lần này bạn vặn lửa nhỏ hơn một chút rồi bỏ hành tím thái nhỏ vào thịt. Tiếp đó, bạn hãy cho 1 chút 1 thía cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê đường vào nồi nước luộc thịt đang sôi để thịt thêm đậm đà khi chín.
Bạn nên luộc thịt trong khoảng thời gian nhất định không nên để thịt chín kỹ quá hoặc vẫn còn đỏ khiến cho thịt vừa chín tới ngon miệng. Nếu bạn muốn biết thịt chín chưa hãy dùng chiếc đũa xiên vào thịt xem còn ra nước đỏ hay không là biết ngay thịt chín chưa.
Bỏ một chút giấm gạo thịt sẽ ngon hơn
Sau khi thịt chín nên gắp miếng thịt ra và thả vào nước sôi để lạnh rồi gắp miếng thịt ra thái để ăn, bạn sẽ có món thịt lợn ưng ý.
Theo Khoevadep
Gửi bình luận
-
Vào bếp49 phút trướcMón sườn nướng thơm ngon đậm đà này sẽ rất được lòng các thành viên trong gia đình đấy. - Vào bếp2 giờ trướcNếu mang loại rau mầm này đi nấu canh thì không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon miệng.
- Vào bếp2 giờ trướcMón thịt ba chỉ lắc quất có hương vị đậm đà, thơm đặc trưng của quất, chua chua ngọt ngọt cay cay, đảm bảo ăn là mê say.
- Vào bếp5 giờ trướcVỏ ram giòn rụm, bên trong là thịt tôm quyện sốt mayonnaise thơm ngậy mà không ngán nhờ sự hoà trộn của các loại rau. Đây chắc chắn là món ăn gây nghiện cho cả gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ.
- Vào bếp7 giờ trướcChỉ với vài bước đơn giản dưới đây, bạn sẽ làm được món gỏi cuốn tôm vô cùng ngon miệng, ăn hoài không chán.
- Vào bếp9 giờ trướcChị em dắt túi ngay công thức làm sinh tố cho cả tuần để khỏi phải nghĩ mai uống gì trước khi đi tập.
- Vào bếp1 ngày trướcAi mà không thích ăn thịt xiên nướng cơ chứ!
- Vào bếp2 ngày trướcCách nấu loại lẩu này rất dễ, các nguyên liệu dễ kiếm, rất thích hợp cho các gia đình có trẻ nhỏ.
- Mừng ngày Quốc tế phụ nữ 8/33 món ăn ngon không lo tăng cân, chị em yêu thích lại cực dễ làm để quý ông trổ tài tặng vợ ngày 8/3Vào bếp2 ngày trướcNgày 8/3 này anh em hãy vào bếp trổ tài nấu nướng chiêu đãi nhiều món ăn ngon, dễ làm cho bà xã và gia đình.
- Vào bếp2 ngày trướcThay vì làm món cơm rang quen thuộc bạn hãy thử làm theo cách này nhé, ngon hết sảy luôn!
- Vào bếp2 ngày trướcBữa cơm tối ngon miệng lại thanh đạm với 2 món ăn không dầu mỡ này.