- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mâm cơm đậm chất miền Trung của cô dâu Hà Nội lấy chồng Hà Tĩnh, ông xã thích cơm nhà nên từ vụng về trở thành vợ đảm
Từ một cô gái vụng về chuyện bếp núc, sau khi lấy chồng, Vũ Hằng trở thành vợ đảm, nấu ngon ơ những món ăn miền Trung quê chồng.
Vũ Hằng - cô dâu mới đến từ Hà Nội lấy chồng Hà Tĩnh khoe loạt mâm cơm giản dị nhưng ngon miệng, hấp dẫn đậm chất miền Trung nhận được nhiều khen ngợi của hội chị em yêu bếp. Từ một cô gái vụng về lười vào bếp thậm chí là "ghét bếp" sau khi lấy chồng vì ông xã thích ăn cơm nhà Vũ Hằng dần làm quen với bếp núc và trở thành vợ đảm lúc nào không hay.
Mâm cơm của mà Vũ Hằng trổ tài nấu nướng chủ yếu là các món ăn từ thịt, cá, rau củ. Cô cho biết: "May thay chồng và cả nhà chồng em đều khá dễ tính trong việc ăn uống nên là trộm vía chưa khi nào bị chê cả. Hoặc mọi người không thấy ngon nhưng không dám chê sợ "cô dâu mới" buồn".
Cũng như nhiều cô dâu mới khác, tuy gia đình chồng dễ tính nhưng nhiều khi vẫn phải suy nghĩ xem hôm nay ăn gì. "Mặc dù cả nhà dễ tính, ăn gì cũng được, nhưng thú thật là em cực kì stress về việc nghĩ xem hôm nay ăn gì, hay là có sáng tạo được món gì mới cải thiện bữa cơm không. Em hay tự hỏi món này liệu có hợp khẩu vị cả nhà không. Em ở Hà Nội, về làm dâu Hà Tĩnh, nên nhiều khi cũng thấp thỏm lo lắng việc hợp khẩu vị", Vũ Hằng chia sẻ.
Dưới đây là những mâm cơm gia đình đơn giản với nhiều món ăn ngon miệng, hấp dẫn đậm hương vị miền Trung được Vũ Hằng chia sẻ với chị em yêu bếp.
Mâm cơm gia đình mà Vũ Hằng thực hiện rất đơn giản nhưng đưa cơm đặc biệt là đậm đà hương vị miền Trung như: sườn rim, cá kho, canh hẹ nấu trứng. Cô cũng luôn có thêm món rau xào hoặc rau luộc.
Thịt luộc chấm mắm ớt cũng là món ăn đơn giản nhưng được gia đình cô rất yêu thích. Thỉnh thoảng cô đổi món bữa sáng cho cả nhà bằng bánh bao chiên ăn kèm bò sốt tiêu.
Món nem rán để tiết kiệm thời gian vào bếp Vũ Hằng thường xịt dầu rồi cho vào nồi chiên không dầu. Vừa nhanh lại không bị quá nhiều dầu mỡ.
Không quá chú trọng vào hình thức và cách bày biện nhưng thành quả sau khi lấy chồng của cô dấu mới Vũ Hằng cũng khiến nhiều chị em học tập.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp14 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm".
-
Vào bếp20 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.