Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ chồng tôi có món đậu phụ làm nhanh mà ăn hấp dẫn vô cùng, cả nhà ai cũng thích
Thứ hai, 06/01/2020 19:00
Chỉ là món đậu phụ om nấm thôi nhưng lại thơm ngon bất ngờ, ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn.
Chỉ là món đậu phụ om nấm thôi nhưng lại thơm ngon bất ngờ, ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
500g đậu phụ
50g tôm khô
1 chiếc lạp xưởng
15 tai nấm hương khô (loại nhỏ)
5 cây hành lá
2 lát gừng
15ml nước tương. 5ml dầu hào, muối, bột năng.
Cách làm:
Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Lạp xưởng thái lát. Một nửa hành lá thái khúc, phần còn lại thái nhỏ. Tôm khô rửa sạch ngâm mềm.
Đậu phụ thái miếng vừa ăn rồi lăn qua tinh bột cho tinh bột phủ đều miếng đậu. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu vào chiên chín vàng hai mặt là được.
Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho hành lá thái nhỏ và gừng vào xào thơm sau đó đổ lạp xưởng và tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều. Thêm nấm hương, xào thơm.
Đổ đậu phụ chiên cùng nước tương, dầu hào, chút muối và nước vào đảo chung. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi các nguyên liệu chín tới (khoảng 3 phút).
Hòa chút bột năng với nước lọc rồi đổ vào chảo đậu phụ, đun cho xốt hơi sánh lại thì thêm hành lá thái khúc vào là hoàn thành.
Thành phẩm:
Đậu phụ om nấm là một trong những món mặn không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt. Món ăn với vị đậm đà ngọt ngon đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong nháy mắt.
Chúc bạn làm được món đậu phụ om nấm thật ngon nhé!
Theo Helino
Xem link gốcẨn link gốc http://helino.ttvn.vn/helino/me-chong-toi-co-mon-dau-phu-lam-nhanh-ma-an-hap-dan-vo-cung-ca-nha-ai-cung-thich-2220206115223629.htm
Gửi bình luận
-
Vào bếp1 giờ trướcSự kết hợp giữa thịt bò cùng sốt mật ong và tiêu đen mang lại món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
- Vào bếp2 ngày trướcNhững ý tưởng về bữa sáng Keto này sẽ không chỉ làm hài lòng khẩu vị tinh tế của bạn mà còn giúp thúc đẩy quá trình giảm cân một cách hoàn hảo.
- Vào bếp3 ngày trướcThăn vai bò được áp chảo đẹp mắt sau đó kết hợp với sốt kiểu Thái mang lại cho mâm cơm gia đình hương vị lạ miệng, hấp dẫn.
- Vào bếp4 ngày trướcBiến tấu một chút là chị em đã có ngay ly sữa chua vừa ngon, vừa lạ rồi!
- Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn có thể làm được món cơm cuộn ngon miệng, thích hợp cho những buổi dã ngoại cùng bạn bè, người thân.
- Vào bếp5 ngày trướcNgười miền Tây có món vịt nấu chao cách nấu thì đơn giản, nhưng hương vị thì vô cùng hấp dẫn. Những ai lần đầu được ăn món này đều trầm trồ và mê đắm.