Mẹ chồng tôi có món đậu phụ làm nhanh mà ăn hấp dẫn vô cùng, cả nhà ai cũng thích

Chỉ là món đậu phụ om nấm thôi nhưng lại thơm ngon bất ngờ, ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn.

Chỉ là món đậu phụ om nấm thôi nhưng lại thơm ngon bất ngờ, ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn.


Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

500g đậu phụ

50g tôm khô

1 chiếc lạp xưởng

15 tai nấm hương khô (loại nhỏ)

5 cây hành lá

2 lát gừng

15ml nước tương. 5ml dầu hào, muối, bột năng.

Cách làm:

Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Lạp xưởng thái lát. Một nửa hành lá thái khúc, phần còn lại thái nhỏ. Tôm khô rửa sạch ngâm mềm.

Mẹ chồng tôi có món đậu phụ làm nhanh mà ăn hấp dẫn vô cùng, cả nhà ai cũng thích-1


Đậu phụ thái miếng vừa ăn rồi lăn qua tinh bột cho tinh bột phủ đều miếng đậu. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu vào chiên chín vàng hai mặt là được.

Mẹ chồng tôi có món đậu phụ làm nhanh mà ăn hấp dẫn vô cùng, cả nhà ai cũng thích-2


Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho hành lá thái nhỏ và gừng vào xào thơm sau đó đổ lạp xưởng và tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều. Thêm nấm hương, xào thơm.

Mẹ chồng tôi có món đậu phụ làm nhanh mà ăn hấp dẫn vô cùng, cả nhà ai cũng thích-3


Đổ đậu phụ chiên cùng nước tương, dầu hào, chút muối và nước vào đảo chung. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi các nguyên liệu chín tới (khoảng 3 phút).


Mẹ chồng tôi có món đậu phụ làm nhanh mà ăn hấp dẫn vô cùng, cả nhà ai cũng thích-4


Hòa chút bột năng với nước lọc rồi đổ vào chảo đậu phụ, đun cho xốt hơi sánh lại thì thêm hành lá thái khúc vào là hoàn thành.

Mẹ chồng tôi có món đậu phụ làm nhanh mà ăn hấp dẫn vô cùng, cả nhà ai cũng thích-5


Thành phẩm:

Đậu phụ om nấm là một trong những món mặn không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt. Món ăn với vị đậm đà ngọt ngon đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong nháy mắt.

Mẹ chồng tôi có món đậu phụ làm nhanh mà ăn hấp dẫn vô cùng, cả nhà ai cũng thích-6

Chúc bạn làm được món đậu phụ om nấm thật ngon nhé!

 

 

Theo Helino

Xem link gốcẨn link gốc http://helino.ttvn.vn/helino/me-chong-toi-co-mon-dau-phu-lam-nhanh-ma-an-hap-dan-vo-cung-ca-nha-ai-cung-thich-2220206115223629.htm

món ngon với đậu phụ

đậu phụ

Món ngon từ đậu phụ


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.