Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ đảm giới thiệu loạt món ăn chay thanh đạm, tốt cho sức khoẻ mà công thức cực đơn giản
Thứ sáu, 25/11/2022 14:00
Món ăn chay trở nên thật hấp dẫn, ngon miệng với cách bày biện khéo léo của mẹ đảm Ngoan Nguyễn.
Bạn Ngoan Nguyễn đến từ Tiền Giang, hiện đang sống và làm việc tai Tp. Hồ Chí Minh giới thiệu loạt món ăn chay công thức đơn giản mà hấp dẫn lại tốt cho sức khoẻ nhận được nhiều quan tâm của chị em yêu bếp.
Chia sẻ cùng mọi người bạn Ngoan Nguyễn cho biết mình và gia đình ăn chay vì xác định rất tốt cho sức khoẻ: "Đây là em Ngoan khi tan ca 21h nhưng vẫn muốn ăn chay thanh đạm thì phải vào lăn vào bếp đây ạ. Hồi trước thì nghĩ ăn chay chán lắm, bất tiện vì rất khó chọn nguyên liệu và không biết phải nấu gì cho đổi mới nhưng từ khi xác định được lí do ăn chay là vì sức khoẻ nên trở nên chăm chỉ hẳn ra với mục đích của mình.
Không biết mọi người có thường hay ăn chay không? Ngoan đoán là thỉnh thoảng đã vô tình ăn chay nhưng mọi người không nghĩ là mình đã ăn chay vì mọi người khong để ý ấy. Ví dụ như là Ngoan đã từng có bữa sáng đơn giản với trà và bánh ngọt hay là một gói xôi đậu chẳng hạn. Có khi là sữa chua cùng hạt cũng được tính là ăn chay. Thế nên ít nhiều gì chúng ta cũng đã thỉnh thoảng ăn chay một bửa trên ngày rồi đúng không nào?
Dưới đây là những bữa tối đa số là rau của Ngoan và Ngoan muốn chia sẻ những bữa ăn tối muộn màng kute này".
Bún trộn chay cùng đậu phụ, dưa leo, cà rốt; Tráng miệng dưa hấu, bưởi đỏ.
Cà tím kho tiêu xanh, súp lơ xào nấm mỡ ăn cùng cơm trắng
Salad, bánh canh bí đỏ sốt kem.
Nui rau củ
Lẩu cà chua
Miến trộn rau củ.
Mì cải xoăn sốt đậu và salad.
Bánh canh củ dền trộn nấm đùi gà nướng.
Đậu hủ non nướng giấy bạc và mandu bí đỏ nướng.
Cơm cà ri, cà ri rau củ.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp15 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp22 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.