- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ đảm giới thiệu loạt món ăn chay thanh đạm, tốt cho sức khoẻ mà công thức cực đơn giản
Món ăn chay trở nên thật hấp dẫn, ngon miệng với cách bày biện khéo léo của mẹ đảm Ngoan Nguyễn.
Bạn Ngoan Nguyễn đến từ Tiền Giang, hiện đang sống và làm việc tai Tp. Hồ Chí Minh giới thiệu loạt món ăn chay công thức đơn giản mà hấp dẫn lại tốt cho sức khoẻ nhận được nhiều quan tâm của chị em yêu bếp.
Chia sẻ cùng mọi người bạn Ngoan Nguyễn cho biết mình và gia đình ăn chay vì xác định rất tốt cho sức khoẻ: "Đây là em Ngoan khi tan ca 21h nhưng vẫn muốn ăn chay thanh đạm thì phải vào lăn vào bếp đây ạ. Hồi trước thì nghĩ ăn chay chán lắm, bất tiện vì rất khó chọn nguyên liệu và không biết phải nấu gì cho đổi mới nhưng từ khi xác định được lí do ăn chay là vì sức khoẻ nên trở nên chăm chỉ hẳn ra với mục đích của mình.
Không biết mọi người có thường hay ăn chay không? Ngoan đoán là thỉnh thoảng đã vô tình ăn chay nhưng mọi người không nghĩ là mình đã ăn chay vì mọi người khong để ý ấy. Ví dụ như là Ngoan đã từng có bữa sáng đơn giản với trà và bánh ngọt hay là một gói xôi đậu chẳng hạn. Có khi là sữa chua cùng hạt cũng được tính là ăn chay. Thế nên ít nhiều gì chúng ta cũng đã thỉnh thoảng ăn chay một bửa trên ngày rồi đúng không nào?
Dưới đây là những bữa tối đa số là rau của Ngoan và Ngoan muốn chia sẻ những bữa ăn tối muộn màng kute này".
Bún trộn chay cùng đậu phụ, dưa leo, cà rốt; Tráng miệng dưa hấu, bưởi đỏ.
Cà tím kho tiêu xanh, súp lơ xào nấm mỡ ăn cùng cơm trắng
Salad, bánh canh bí đỏ sốt kem.
Nui rau củ
Lẩu cà chua
Miến trộn rau củ.
Mì cải xoăn sốt đậu và salad.
Bánh canh củ dền trộn nấm đùi gà nướng.
Đậu hủ non nướng giấy bạc và mandu bí đỏ nướng.
Cơm cà ri, cà ri rau củ.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp2 giờ trướcNhững chiếc bánh nếp ngải cứu dẻo mềm thơm ngon với màu xanh mướt đẹp mắt.
-
Vào bếp16 giờ trướcChỉ với vài củ khoai và chút gia vị quen thuộc trong bếp là bạn đã có thể làm được những chiếc bánh khoai nóng hổi giòn ngon rồi.
-
Vào bếp20 giờ trướcCó nhiều cách chế biến món ăn với cá rô phi, đơn giản như món cá rô phi kho tộ dưới đây.
-
Vào bếp1 ngày trướcCó nhiều cách chế biến món thịt vịt khác nhau, nhưng món thịt vịt om chanh muối là một cách làm mới lạ đem đến cho món ăn với vị đặc biệt ngon, nhất định bạn nên thử làm nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMột ly matcha latte ấm áp ngọt ngào với màu xanh bắt mắt rất đáng để bạn thử làm tại nhà.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón lasagna được khoé léo trang trí theo hình bông hồng vô cùng đẹp mắt. Đó là sự kết hợp của khoai tây nở trên nước sốt thịt bò ngon. Bạn sẽ ngạc nhiên về thị giác và thậm chí còn ngạc nhiên hơn về hương vị của món ăn vừa lạ vừa quen này.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhững miếng bánh bông lan bí đỏ thơm ngon, xốp mềm như tan chảy trong miệng.
-
Vào bếp2 ngày trướcLuộc gà cánh tiên đã chẳng dễ, tạo dáng gà bay càng khó hơn.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới ý niệm 'Đầu xuôi đuôi lọt' nên người dân ở nhiều nước phương Đông ăn các món ăn với ý nghĩa cầu may mắn và tài lộc vào ngày Rằm tháng Giêng.
-
Vào bếp3 ngày trướcRằm tháng Giêng (Tết Nguyên tiêu) diễn ra vào ngày 15 âm lịch hàng năm. Thay vì kiểu luộc truyền thống, người nội trợ có thể thử chế biến gà với hỗn hợp xì dầu đậm đà.
-
Vào bếp3 ngày trướcChỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món thịt xào mềm ngon lạ miệng cho bữa tối.
-
Vào bếp3 ngày trướcDưa chuột có thể chế biến thành nhiều món nộm ngon, thanh mát ăn giải ngán cũng hiệu quả.
-
Vào bếp4 ngày trướcVới 3 món ăn dưới đây đảm bảo nải chuối nhà bạn sẽ hết nhanh lắm đấy!
-
Vào bếp4 ngày trướcBạn có thể tận dụng cả những đồ ăn dư từ Tết như giò chả, lạp xưởng, thịt gà luộc để làm món này đấy!