Mẹ Tít chia sẻ thực đơn cơm tối chỉ hơn 90k mà ngon ngất ngây

Thứ sáu, 01/09/2017 14:36
icon

Chắc chắn khi nhìn thấy thực đơn cơm tối này cả nhà ai nấy đều phải tấm tắc khen ngon.

Chắc chắn khi nhìn thấy thực đơn cơm tối này cả nhà ai nấy đều phải tấm tắc khen ngon.

1. Đầu cá nấu dưa chua

Mẹ Tít chia sẻ thực đơn cơm tối chỉ hơn 90k mà ngon ngất ngây - Ảnh 1.

Cá mua về rửa sạch, phần mình lọc để chiên, phần đầu bổ đôi, bỏ mang rồi chiên sơ qua với chút dầu ăn. 

Dưa chua rửa lại bằng nước rồi để ráo. 

Phi thơm hành, cho cà chua vào đảo đều, khi cà chua mềm thì cho dưa vào đảo cùng. Thêm chút gia vị, tiếp đó cho đầu cá vào nồi. Đợi nồi sôi thì cho thêm nước vào nồi, đợi nước sôi thì nêm nếm lại gia vị, thêm rau răm, thì là cắt nhỏ, ớt thái lát rồi tắt bếp. 

Cho canh ra bát, ăn với cơm, kèm với rau sống.

2. Gỏi thịt gà

Mẹ Tít chia sẻ thực đơn cơm tối chỉ hơn 90k mà ngon ngất ngây - Ảnh 2.

Mua phần lườn gà, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Để thịt gà ra đĩa cho nguội rồi xé dạng sợi dài. 

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi. Bắp cải tím, thái nhỏ, ngâm nước muối loãng cho sạch rồi vớt ra để ráo nước. 

Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Ớt băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước bỏ hạt. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Vừng rang chín vàng. 

Trước khi ăn 15 phút cho tất cả các nguyên liệu (trừ vừng) vào âu trộn đều, thêm chút nước mắm ngon, đường rồi để ngấm 15 phút. Khi ăn rắc thêm vừng đã rang chín vào.

3. Cá chiên giòn

Mẹ Tít chia sẻ thực đơn cơm tối chỉ hơn 90k mà ngon ngất ngây - Ảnh 3.

Cá mua về rửa sạch, lọc lấy thịt, đầu cá và phần xương cá để nấu dưa. Cắt cá thành từng miếng dài bằng nhau, ướp với chút gia vị, rồi lăn qua bột chiên giòn. 

Bật bếp, đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già, sau đó thả cá vào chiên vàng đều 2 mặt rồi cho ra giấy thấm dầu.

4. Tráng miệng: Quả na

Mẹ Tít chia sẻ thực đơn cơm tối chỉ hơn 90k mà ngon ngất ngây - Ảnh 4.

Thực đơn cơm tối hoàn thiện:

Mẹ Tít chia sẻ thực đơn cơm tối chỉ hơn 90k mà ngon ngất ngây - Ảnh 5.

Giá thành của các nguyên liệu:

- Cá rô phi: 28 nghìn đồng

- Lườn gà: 20 nghìn đồng

- Dưa chua: 5 nghìn đồng

- Cà chua, bắp cải tím, cà rốt: 10 nghìn đồng

- Rau sống, rau thơm, gia vị: 10 nghìn đồng

- Na: 20 nghìn đồng

Tổng 93 nghìn đồng

  Theo Trí Thức Trẻ

thực đơn bữa tối

canh cá nấu chua

gỏi thịt gà

cá chiên

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.