- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ Tít chia sẻ thực đơn cơm tối chỉ hơn 90k mà ngon ngất ngây
Chắc chắn khi nhìn thấy thực đơn cơm tối này cả nhà ai nấy đều phải tấm tắc khen ngon.
1. Đầu cá nấu dưa chua
Cá mua về rửa sạch, phần mình lọc để chiên, phần đầu bổ đôi, bỏ mang rồi chiên sơ qua với chút dầu ăn.
Dưa chua rửa lại bằng nước rồi để ráo.
Phi thơm hành, cho cà chua vào đảo đều, khi cà chua mềm thì cho dưa vào đảo cùng. Thêm chút gia vị, tiếp đó cho đầu cá vào nồi. Đợi nồi sôi thì cho thêm nước vào nồi, đợi nước sôi thì nêm nếm lại gia vị, thêm rau răm, thì là cắt nhỏ, ớt thái lát rồi tắt bếp.
Cho canh ra bát, ăn với cơm, kèm với rau sống.
2. Gỏi thịt gà
Mua phần lườn gà, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Để thịt gà ra đĩa cho nguội rồi xé dạng sợi dài.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi. Bắp cải tím, thái nhỏ, ngâm nước muối loãng cho sạch rồi vớt ra để ráo nước.
Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Ớt băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước bỏ hạt. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Vừng rang chín vàng.
Trước khi ăn 15 phút cho tất cả các nguyên liệu (trừ vừng) vào âu trộn đều, thêm chút nước mắm ngon, đường rồi để ngấm 15 phút. Khi ăn rắc thêm vừng đã rang chín vào.
3. Cá chiên giòn
Cá mua về rửa sạch, lọc lấy thịt, đầu cá và phần xương cá để nấu dưa. Cắt cá thành từng miếng dài bằng nhau, ướp với chút gia vị, rồi lăn qua bột chiên giòn.
Bật bếp, đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già, sau đó thả cá vào chiên vàng đều 2 mặt rồi cho ra giấy thấm dầu.
4. Tráng miệng: Quả na
Thực đơn cơm tối hoàn thiện:
Giá thành của các nguyên liệu:
- Cá rô phi: 28 nghìn đồng
- Lườn gà: 20 nghìn đồng
- Dưa chua: 5 nghìn đồng
- Cà chua, bắp cải tím, cà rốt: 10 nghìn đồng
- Rau sống, rau thơm, gia vị: 10 nghìn đồng
- Na: 20 nghìn đồng
Tổng 93 nghìn đồng
-
Vào bếp2 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp6 giờ trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp9 giờ trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp1 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp4 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...