Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹo nhỏ để có món thịt kho trứng ngon hết xảy
Thứ ba, 29/08/2017 18:35
Với cách làm thịt kho trứng này đảm bảo bạn sẽ có những miếng thịt mềm thơm ngon hấp dẫn.
Với cách làm thịt kho trứng này đảm bảo bạn sẽ có những miếng thịt mềm thơm ngon hấp dẫn.
Theo Trí thức trẻ
Để làm thịt kho trứng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
500g thịt ba chỉ heo
3 quả trứng
1 củ gừng
3 tép tỏi
1 muỗng cafe muối
1 muỗng canh rượu nấu ăn
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh nước mắm
5g đường phèn
2 cọng hành lá
Cách làm:
Nguyên liệu
Trứng luộc chín sau đó thả vào nước lạnh rồi bóc vỏ. Thịt ba chỉ heo cắt khúc vừa ăn. Bạn nên chọn thịt có màu hồng nhạt, tươi, ngon và có tỉ lệ mỡ - nạc cân bằng.
Bước 2
Bắc nồi nước lên bếp luộc sơ qua thịt ba chỉ, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến, bạn cho thịt vào chảo, để ở lửa nhỏ, lúc này phần mỡ từ thịt sẽ tự chảy ra. Nấu cho đến khi thịt cháy cạnh hai mặt hấp dẫn.
Bước 3
Sau đó, bạn cho gừng và tỏi vào đảo đều ở lửa lớn.
Bước 4
Cuối cùng cho rượu nấu ăn, nước tương, nước mắm, muối, đường, hành, trứng và nước vào. Sau khi hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa, đun trong 1 giờ - khi nước sốt quyện đặc vào thịt là món ăn hoàn thành!
Thịt
kho trứng vốn đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm mọi gia đình trên
khắp mọi miền. Nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho món
ăn được mềm ngon, tròn vị nhất. Thịt kho trứng muốn ngon, trước hết phải
đẹp mắt với màu nâu đỏ óng mượt, khi ăn thịt có vị ngọt tự nhiên, quyện
với trứng bùi bùi. Bạn hãy bổ sung công thức này vào thực đơn gia đình
mình nhé!
Theo Trí thức trẻ
Gửi bình luận
-
Vào bếp2 ngày trướcCách nấu miến gà chay này rất đơn giản dễ dàng, tối đi làm về trễ vẫn có thể nấu được. - Vào bếp3 ngày trướcLê Phương không chỉ là một diễn viên tài năng, khi ở nhà làm vợ làm mẹ cô còn rất đảm đang tháo vát. Mới đây, Lê Phương tiếp tục chia sẻ món ba chỉ kho hấp dẫn khiến chồng "không gầy nổi".
- Vào bếp4 ngày trướcTrà táo đỏ vừa dễ pha, vừa có cả rổ công dụng. Chị em muốn đẹp, nhất định không nên bỏ qua.
- Vào bếp4 ngày trướcThịt bò khô là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt dùng để nhâm nhi trong những ngày trời lạnh.
- Vào bếp5 ngày trướcCháo yến mạch rau củ chắc hẳn sẽ không làm bạn tăng cân đâu!
- Vào bếp5 ngày trướcDù là vụng đến mấy thì các mẹ cũng có thể thử được một vài món trong mâm cơm dưới đây!