Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Món chả trứng quen thuộc nếu làm theo cách này đảm bảo ngon hơn hẳn!
Thứ ba, 03/10/2017 14:22
Chả trứng hấp là món ăn đơn giản thường được ăn cùng cơm tấm và được đông đảo mọi người ưa thích.
Chả trứng hấp là món ăn đơn giản thường
được ăn cùng cơm tấm và được đông đảo mọi người ưa thích. Với cách làm
này, bạn không cần kì công chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu mà món ăn cũng
đủ tinh tế để đánh gục bất kì ai thưởng thức rồi!
Để làm chả trứng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
100g thịt heo
1 quả trứng gà
20g bột mỳ đa dụng
10g gừng
10g cọng hành trắng
2g muối
Bước 1
Thịt mua về rửa sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 1a
Tiếp đến cho thịt cùng gừng, hành vào cối xay thịt, xay nhuyễn. Nếu không có cối xay thịt bạn có thể mua sẵn giò sống rồi trộn cùng với hành, gừng giã thật nhuyễn nhé!
Bước 2
Cho bột mỳ, lòng trắng trứng, muối vào trộn đều với thịt.
Bước 3
Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi dẻo mịn là được nhé! Sau đó bạn cho vào khuôn thủy tinh hay khuôn sứ chịu nhiệt.
Bước 4
Trong một bát nhỏ, đánh tan lòng đỏ trứng sau đó rưới đều lên khay thịt. Cho khay thịt vào nồi hấp cách thủy trong vòng khoảng 35 phút là món chả trứng đã hoàn thành rồi đấy!
Chả trứng hấp với cách làm siêu đơn giản nhưng hương vị đem lại thì sẽ làm bất kì ai thưởng thức cũng phải nhớ mãi không thôi bởi cái ngậy bùi, ngon miệng rất đặc trưng của trứng và thịt. Khi ăn, bạn nhớ chuẩn bị một chén nước mắm tỏi ớt thật ngon và dưa leo mát giòn để dùng kèm thì ăn bao nhiêu cơm cũng hết đó nha!
Theo Trí thức trẻ
Gửi bình luận
-
Vào bếp1 ngày trướcBún thang là một món ăn mang đậm hương vị của người Hà Nội nổi tiếng bởi sự cầu kỳ và tinh tế để tạo nên món ăn ngon nổi tiếng. - Vào bếp1 ngày trướcNếu cảm thấy nấm xào đã quá quen thuộc, bạn có thể đổi sang cách làm nấm trộn, hương vị mới lại này chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng không ngờ.
- Vào bếp1 ngày trướcMón thạch chanh mang hương vị thơm ngon, thanh mát và rất hợp sử dụng để giải nhiệt trong ngày hè.
- Vào bếp2 ngày trướcMùi vị của thịt vịt ngon không kém so với các loại thịt khác. Nếu biết cách làm, chị em có thể chế biến được rất nhiều món ngon.
- Vào bếp2 ngày trướcCác món ăn đều rất hao cơm, thích hợp cho những gia đình có nhiều thành viên.
- Vào bếp2 ngày trướcMẹ đảm Hòa Bình giới thiệu loạt món ngon hấp dẫn cho những ngày chán cơm khiến chị em ai cũng mê.
- Vào bếp3 ngày trướcChị em có thể luân phiên thay thế các món ăn này trong cả tuần, các nguyên liệu đều là rau củ nên không gây ngán.
- Vào bếp3 ngày trướcChỉ với chưa đầy 80 ngàn đồng bạn sẽ có bữa cơm tối vừa ngon miệng lại đủ chất.
- Vào bếp4 ngày trướcĂn salad mà thiếu nước sốt ngon thì chẳng khác nào uống trà sữa mà không có trân châu. Tham khảo ngay 3 cách làm sốt trộn salad cực ngon này thôi!