Món ngon cuối tuần: Sườn nướng tỏi

Bữa cơm cuối tuần mà có món sườn nướng tỏi thơm lừng này đảm bảo chồng con bạn sẽ tấm tắc khen ngon.

Bữa cơm cuối tuần mà có món sườn nướng tỏi thơm lừng này đảm bảo chồng con bạn sẽ tấm tắc khen ngon.

Nguyên liệu:

- 500g sườn non chặt miếng vừa ăn

- 1 củ tỏi

- 2 lát gừng

- 3 khúc củ trắng của hành lá hoặc thay bằng 1 củ hành khô

- 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh đường, 1 chút tiêu

Cách làm:

Món ngon cuối tuần: Sườn nướng tỏi-1

Bước 1

Sườn rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc bỏ để riêng. Nếu dùng hành khô thì cũng bóc vỏ hành khô.

Món ngon cuối tuần: Sườn nướng tỏi-2Bước 2

Cho hành, tỏi vào máy xay nhuyễn. Nếu không có máy xay có thể băm nhỏ hành, tỏi. Cho hành, tỏi đã băm nhuyễn, gừng và các gia vị còn lại vào sườn.

Món ngon cuối tuần: Sườn nướng tỏi-3

Bước 3

Trộn đều các gia vị vào sườn. Ướp sườn khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.

Xếp sườn lên khay nướng. Nếu khay nướng không chống dính hoặc để tiện cho việc vệ sinh khay nướng thì bạn có thể lót 1 miếng giấy nhôm lên trên khay nướng rồi mới xếp sườn lên nhé.

Món ngon cuối tuần: Sườn nướng tỏi-4

Bước 4

Bật nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở 210oC trước 10 phút, sau đó cho sườn vào nướng trong vòng 20-30 phút.

Sườn chín lấy ra đĩa, dùng ăn kèm rau xà lách hoặc ăn cùng cơm nóng. Sườn róc mềm, vị mặn ngọt hài hòa cùng vị tỏi thơm lừng đảm bảo sẽ làm nồi cơm nhà bạn nhanh hết lắm đấy.

Món ngon cuối tuần: Sườn nướng tỏi-5

Chúc các bạn thành công!

Theo Helino


món ăn

món sườn


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.