- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Món sinh tố này không chỉ giúp giảm cân mà còn cực tốt cho sức khỏe, tiếc là phần lớn chúng ta chưa thử bao giờ
Dùng mè đen làm sinh tố, nghe tưởng sai nhưng lại vô cùng hợp lý.
Thông thường, nhắc đến các loại hạt, chúng ta chỉ nghĩ ngay tới các món sữa hạt chứ ít ai dùng hạt làm sinh tố. Nhưng nghĩ vậy là sai lắm đó nha. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn món sinh tố mè đen vừa ngon vừa có cả ngàn lợi ích cho sức khỏe.
Sinh tố hạt mè đen nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sinh tố hạt mè đen
1. Hạt mè đen: 100gr
2. Hoa quả: 1 quả chuối chín, 1 quả chà là khô
3. Sữa tươi không đường: 150-200ml
4. Tinh chất vani: 2-3 giọt
5. Dừa sấy (không bắt buộc): Số lượng tùy thích
Cách làm sinh tố hạt mè đen
- Bước 1: Rang hạt mè đen
Bạn cho phần hạt mè đen vào chảo và rang đều tay khoảng 1-2 phút trên lửa vừa. Khi thấy mùi thơm của mè đen tỏa ra, bạn tắt bếp nhưng vẫn đảo đều tay thêm khoảng 1-2 phút nữa nha.
Rang hạt mè đen nè
- Bước 2: Xay sinh tố hạt mè đen
Bạn bóc vỏ 1 trái chuối, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng phần hạt mè đen đã rang, 1 quả chà là khô bỏ hạt, 150-200ml sữa tươi không đường, 2-3 giọt tinh chất vani. Bấm máy và xay nhuyễn hỗn hợp.
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, xay nhuyễn
Cuối cùng, bạn đổ sinh tố vào ly, rắc dừa khô lên trên nếu có. Vậy là có thể thưởng thức được rồi! Món sinh tố này có mùi thơm bùi đặc trưng của hạt mè, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của chuối và chà là cùng mùi vani thoang thoảng nên vừa miệng lắm luôn.
Có thể bạn chưa biết: Hạt mè đen chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit omega-6, flavonoid, vitamin và chất xơ có khả năng chống ung thư. Dưới đây là 3 công dụng tuyệt vời của mè đen.
1. Hỗ trợ giảm cân
Axit oleic, axit linoleic trong mè đen có tác dụng giảm cholesterol trong máu, phân tán chất béo. Đồng thời, mè đen còn giúp hỗ trợ quá trình đốt cháy calo trong cơ thể. Vì thế, sử dụng mè đen thường xuyên sẽ có tác dụng giảm cân.
2. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Hạt mè chứa ít tinh bột nhưng lại giàu protein và chất béo lành mạnh nên có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, rất thích hợp cho người bị đái tháo đường.
3. Tốt cho người bị bệnh huyết áp cao
Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim và đột quỵ. Hạt mè rất giàu magie, khoáng chất có tác dụng giúp giảm huyết áp. Ngoài ra, lignans, vitamin E và các chất chống oxy hóa khác trong hạt mè có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám hình thành trong động mạch, có khả năng duy trì huyết áp khỏe mạnh.
Lưu ý: Chính bởi tác dụng làm giảm huyết áp này nên hạt mè đen không phải là loại hạt tốt trong trường hợp bạn bị bệnh huyết áp thấp nha.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món sinh tố vừa ngon vừa bổ để thưởng thức!
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
Vào bếp12 giờ trướcChẳng những không gây tăng cân, món chè này còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sắc vóc của chị em chúng mình nữa đấy!
-
Vào bếp17 giờ trướcTận dụng thức ăn dư thừa sau Tết, chị em hãy làm món nem rán nóng hổi ai thưởng thức cũng mê.
-
Vào bếp22 giờ trướcĐể món gà nướng mềm thơm, không bị khô thịt, chị em nhất định nên thử bí kíp này nha.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐổi mới các món mì hàng ngày với mì cà ri trứng vị Nhật Bản giúp bữa sáng trở nên hấp dẫn và tiết kiệm thời gian.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu bạn chán các món ăn chế biến từ thịt thì hãy thử ngay món canh váng đậu nấu nấm nóng hổi ngọt ngon lại giàu dinh dưỡng này nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMón nộm bò khô dai giòn, cay cay đặc trưng là một trong những món ăn hấp dẫn, giải ngán sau Tết được nhiều người ưa chuộng.
-
Vào bếp1 ngày trướcThao tác chưa tới 10 phút là đã có ngay món ăn vừa ngon vừa lành mạnh, chị em tội gì không thử?
-
Vào bếp2 ngày trướcLàm thạch giảm cân từ dưa hấu cực dễ mà ăn lại ngon nè chị em ơi.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi cuốn thịt gà là món ngon hấp dẫn, có độ dinh dưỡng cao và rất thích hợp cho những ngày sau Tết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBánh hoa đào màu hồng tươi tượng trưng cho may mắn đầu năm.
-
Vào bếp2 ngày trướcCòn bao nhiêu thịt gà, giò chả, phải mang hết ra nấu ngay món này!
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh đu đủ xanh nấu cùng rau củ vừa ngon vừa mát, lại hỗ trợ giảm cân rất tốt, bạn đã thử chưa?
-
Vào bếp3 ngày trướcNgày Tết hoa quả dư thừa nhiều, chị em hãy biến tấu thành những món ăn ngon như dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcBánh bí đỏ ăn ngon hơn khi làm theo công thức này.