- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mua được ít mì tươi, đem nấu vội kiểu này cũng được món ăn sáng ngon lại không thiếu chất
Đây là món ăn sáng cực ngon, thanh mát cho ngày hè lại đầy đủ dinh dưỡng, các bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 140 gam thịt lợn băm, 1 nắm mì tươi (nếu không có mì tươi bạn có thể thay bằng bún, bánh phở cũng rất ngon), 3 thìa canh nước tương, 2 thìa canh hắc xì dầu, 1 thìa canh ngũ vị hương, 1 thìa cà phê muối, lượng vừa đủ gừng, hành và tỏi, nửa củ hành tây.
Cách làm:
Đầu trắng hành lá rửa sạch, thành nhỏ; gừng băm nhỏ; tỏi băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ băm nhỏ.
Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ. Bắc chảo dầu nóng, sau khi dầu bốc khói thì cho thịt băm vào xào đến khi chuyển màu là được.
Lúc này thêm gừng băm và tỏi băm, đầu trắng hành lá băm vào, vặn lửa vừa nhỏ và xào cho thơm.
Cho hành tây vào xào đến khi dậy mùi thơm.
Vặn lửa nhỏ, cho nước tương, hắc xì dầu, bột ngũ vị hương, muối vừa ăn.
Sau khi chiên, đổ một lượng nước nóng thích hợp vào (lượng nước không cao hơn thịt băm), khuấy và xào liên tục để nồi không bị dính, cho đến khi nước sốt bắt sệt lại.
Mì tươi luộc chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Sau đó chần qua nước sôi để nguội có thêm 1 ít dầu ăn để không bị dính. Cho mì ra đĩa. Đổ sốt thịt băm lên, trộn đều rồi thưởng thức.
Đây là món ăn sáng cực ngon, thanh mát cho ngày hè lại đầy đủ dinh dưỡng, các bạn hãy thử nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo Báo PNTĐ
-
Vào bếp11 phút trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp7 giờ trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp19 giờ trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.
-
Vào bếp23 giờ trướcTai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại cá này giàu selen, là chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự phát triển của gốc tự do gây nên bệnh viêm khớp, bệnh tim…
-
Vào bếp2 ngày trướcBánh nếp đậu đỏ là một trong những bí quyết giúp chị em nuôi dưỡng khí huyết khỏe mạnh trong mùa hè.
-
Vào bếp3 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe!