Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nấu canh cá kiểu này vừa ngon vừa ngọt ai ăn cũng mê
Thứ bảy, 28/07/2018 15:06
Món canh cá thơm ngon nóng hổi sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
Món canh cá thơm ngon nóng hổi sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
Nguyên liệu
300-400g cá
200g thịt thăn
4 quả cà chua vừa
2 củ khoai tây
1 củ cà rốt
2,5l nước
1 mẩu gừng
1 ít vỏ quýt hoặc cam khô
Muối
Cách làm
Bước 1
Thịt heo cắt làm 5 miếng sau đó khía từng miếng thịt ra thành lát nhưng không rời hoàn toàn. Đun 1 nồi nước sôi cho thịt vào chần sơ. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng. Khoai tây gọt vỏ thái miếng. Cà chua khía sơ vỏ rồi trụng vào nồi nước sôi để bóc hết vỏ cà chua dễ dàng sau đó bổ múi cau.
Bước 2
Cho 1 chút xíu dầu ăn vào chảo, cho khoai tây và cà rốt vào đảo sơ.
Bước 3
Cho 2,5l nước cùng với thịt heo, 1 thìa cafe muối vào ninh, khi nồi canh sôi thì vặn nhỏ lửa.
Bước 4
Cho gừng vào chảo dầu, khi gừng thơm thì cho cá vào chiên sơ.
Bước 5
Tiếp đó cho cá, vỏ quýt và cà chua vào lại nồi canh, ninh canh khoảng 15 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.
Múc canh cá ra tô, dùng nóng. Món canh cá thơm nức, khoai tây bở bùi, nước dùng ngọt thanh lại thơm thơm mùi của vỏ quýt khiến cho món ăn vừa lạ vừa quen vô cùng hấp dẫn. Bạn hãy thử ngay nhé!
Theo Helino
-
Vào bếp12 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé! -
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp2 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp2 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
-
Vào bếp3 ngày trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững món ăn chế biến từ loại thịt này có tác dụng bồi bổ cơ thể, phù hợp với các đối tượng như phụ nữ mang thai, trẻ suy dinh dưỡng và người mới ốm dậy.
-
Vào bếp4 ngày trướcCác món ăn từ loại thịt này giúp khả năng tăng cường nhận thức, bảo vệ tim, giảm viêm, tăng cường xương, tăng cường hệ miễn dịch...