Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nấu chè khoai ngày hè nhớ cho thêm muôi nay, chè ngọt mát lại thơm nức, ăn vào càng đẹp da
Thứ năm, 15/06/2023 08:12
Đảm bảo món chè này sẽ khiến người thưởng thức phải thích thú về độ ngon, ngọt thơm, nhất là chị em phụ nữ.
Món chè khoai lang cơm rượu này này không chỉ thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp da dẻ hồng hào... các bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 100 gam bột nếp, 80 gam nước ấm, 1 củ khoai lang, 1 bát nước men, 2 viên đường phèn, 1 muôi cơm rượu nếp.
Cách làm:
Bước 1: Hấp chín khoai
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, sau đó gọt vỏ, cắt khúc rồi cho vào nồi hấp chín. Sau khi khoai lang hấp chín, cho đường vừa ăn vào, dầm nát và trộn đều.
Bước 2: Làm khoai viên
Đổ bột gạo nếp vào hỗn hợp khoai lang đã dầm nát, sau đó thêm nước ấm rồi nhào thành một khối mịn không dính tay.
Lưu ý nên cho nước từ từ vào, vừa cho vừa nhào bột sẽ nhanh mềm mịn đều hơn.
Sau đó lăn bột thành các sợi dài, dùng dao cắt thành các miếng nhỏ, viên tròn chúng lại thành các viên có kích cỡ đều nhau.
Lưu ý: Nên rắc thêm chút bột nếp lên đĩa, để các viên bột khoai lên trên để chúng không bị dính vào nhau và dính đĩa.
Bước 3: Nấu chè khoai cơm rượu
Đun sôi nửa nồi nước, cho các viên khoai lang vào, nấu đến khi chúng nổi lên. Lúc này có thể thêm đường nâu hoặc đường phèn nếu thích ăn ngọt.
Sau khi các viên khoai lang nổi lên trên mặt nước, cho muôi cơm rượu nếp vào, có thể tăng giảm lượng cơm rượu tùy theo khẩu vị yêu thích, trộn đều xong thì tắt bếp.
Món chè khoai lang cơm rượu ngọt ngào thơm nức mũi này có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon. Mùa hè bạn có thể làm món chè khoai lang cơm rượu để giải khát lại vừa có thể giúp đẹp da nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo Báo PNTĐ
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/nau-che-khoai-ngay-he-nho-cho-them-muoi-nay-che-ngot-mat-lai-thom-nuc-an-vao-cang-dep-da-c80a25857.html
-
Vào bếp2 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp9 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.