Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nấu xôi sắn ăn sáng ở nhà đã lành mạnh lại còn ngon!
Thứ sáu, 13/03/2020 07:50
Bữa sáng với bát xôi sắn nóng hổi, thơm lừng sẽ làm cả nhà ai cũng ấm bụng lại đảm bảo an toàn trong những ngày này.
* Nguyên liệu:
- Sắn củ: 1kg
- Gạo nếp ngon: 600g
- Hành hoa, hành củ, dầu ăn, muối
- Muối vừng.
* Thực hiện:
- Gạo nếp ngâm từ 8 đến 10 tiếng cho gạo nở đều. Vo gạo lại với nước rồi để ráo.
- Sắn lột vỏ, cắt khúc ngâm vào chậu nước gạo hoặc nước muối loãng khoảng 2 giờ đồng hồ cho hết độc tố.
- Cho sắn vào chõ hấp tầm 20 phút là sắn chín nở bung.
- Cho gạo vào chõ, xóc đều cùng chút muối trắng, đặt lên bếp nấu khoảng 25 đến 30 phút là xôi chín.
- Khi xôi chín, đánh đều xôi lên rồi cho sắn vào hấp cùng xôi thêm 5 đến 7 phút để sắn chín kỹ.
- Hành củ thái lát, phi thơm cùng dầu ăn cho hành vàng, giòn. Hành lá cắt khúc phi thơm với dầu ăn.
- Rưới hành lá đã phi thơm vào nồi xôi sắn rồi đánh tung lên, đậy vung tầm 3 phút là được.
- Cho xôi sắn ra đĩa ăn không hoặc kèm chút muối vừng đều rất ngon.
Thành phẩm:
Vị bùi bùi của sắn, thơm ngậy của hành mỡ cùng vị đậm đà của muối vừng sẽ làm cho món xôi sắn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bữa sáng của các thành viên trong gia đình bạn sẽ ấm bụng hơn với bát xôi sắn thơm ngon.
Chúc các bạn thành công!
Theo Nhịp sống Việt
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://nhipsongviet.toquoc.vn/nau-xoi-san-an-sang-o-nha-da-lanh-manh-lai-con-ngon-222020123212551431.htm
-
Vào bếp4 giờ trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp. -
Vào bếp8 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp12 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp15 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!