- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chán cơm hàng cháo chợ, cô Ba miền Tây quyết học vào bếp, ai ngờ thành quả xuất sắc không hổ danh "nhà tôi 3 đời đều biết nấu ăn"
Mâm cơm đa dạng với 5 món ăn chính và 1 món hoa quả tráng miệng của cô Ba miền Tây có thể đãi gia đình hay tiếp khách cũng đều rất hấp dẫn.
Mâm cơm 5 món và 1 món hoa quả tráng miệng của Phạm Kim Ngân, 32 tuổi đến từ Tiền Giang khiến chị em ai cũng cũng xuýt xoa khen ngợi bởi tài đảm đang, khéo léo. Mâm cơm gia đình cho 6 thành viên hôm nào cũng phong phú, đa dạng lại được chế biến tài tình và bày biện đẹp mắt.
Chia sẻ với Tintuconline Kim Ngân cho biết, gia đình ai cũng nấu ăn ngon nhưng bản thân thì nấu ăn rất dở. Chán ăn cơm ngoài hàng nên cô nàng mới quyết tâm học nấu ăn. "Trước khi lấy chồng thì mình nổi tiếng là hậu đậu luôn ấy. Mỗi lần bạn bè tụ họp ăn uống là mình đảm nhận vai trò rửa bát, nhặt rau cũng không biết luôn. Không biết phân biệt tên các loài rau nữa chứ.
Thế nên không ai tin tưởng giao bếp cho mình cả. Đến khi lấy chồng thì biết món trứng luộc và rau luộc. Còn lại mình ăn ngoài cho đến khi bản thân mình cũng ngán ngẫm cơm hàng cháo chợ, ăn không vô nữa mình mới tập nấu. Mình tham gia vào các hội nhóm nấu ăn và học hỏi thêm. Dần rồi mình đam mê luôn", Kim Ngân tâm sự.
Kim Ngân cũng cho biết, để có được bữa cơm ngon, đầm ấm chị em cần chuẩn bị nguyên liệu tươi, sạch, chế biến vệ sinh kèm theo trình bày hấp dẫn. Việc nấu ăn đúng khẩu vị của các thành viên cũng là bí quyết để cả nhà luôn yêu thích bữa ăn gia đình.
Bạn Kim Ngân quê Tiền Giang hiện đang sống ở Đồng Nai từ một cô gái nấu ăn rất dở trở thành bà nội trợ đảm đang.
Thời gian chế biến món ăn của Phạm Kim Ngân khoảng 60 - 90 phút tuỳ bữa ăn.
Ông xã Phạm Kim Ngân dễ ăn nhưng món khoái khẩu vẫn là canh cua và thịt kho tàu.
Mâm cơm nhà Kim Ngân luôn đầy đặn, đầy đủ các nhóm dinh dưỡng.
Thực phẩm tươi, sạch là bí quyết đơn giản để chế biến đồ ăn ngon.
Ngoài nấu ăn ngon, bày biện đẹp mắt cũng giúp mâm cơm thêm hấp dẫn.
Trò chuyện với Kim Ngân, cô bạn cũng tâm sự về kỷ niệm đáng nhớ của mình lần đầu vào bếp nấu ăn cho chồng. "Mình là người miền Tây nên nấu gì cũng hơi ngọt hơn so với chồng mình (vì chồng mình là người miền Trung). Mình nấu canh cải xanh với thịt băm, mình nêm thì chồng bảo ngọt nên anh thêm muối, xong mình thấy mặn mình lại thêm đường. Rồi 2 vợ chồng quyết định thêm nước. Cuối cùng ra một nồi canh khổng lồ mà rau với thịt thì nó nát nhừ luôn. Thế nhưng 2 vợ chồng vẫn ăn để động viên nhau chứ thật ra nó dở tệ luôn ấy", Kim Ngân vui vẻ nhớ lại.
Hy vọng, mâm cơm gia đình 5 món chính, 1 món hoa quả tráng miệng cực hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng và đẹp mắt như Kim Ngân sẽ giúp chị em có thêm thực đơn và đỡ đau đầu suy nghĩ "hôm nay ăn gì".
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp5 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm".
-
Vào bếp11 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.