Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Sụn non chiên sả - món ngon tuyệt đỉnh cho bữa cơm chiều
Thứ năm, 15/06/2017 14:34
Món sụn non chiên sả ăn với cơm cũng ngon mà làm mồi nhậu cho anh xã sẽ rất tuyệt .
Món sụn non chiên sả ăn với cơm cũng ngon mà làm mồi nhậu cho anh xã sẽ rất tuyệt .
Nguyên liệu:
Sụn non: 300gr
Sả: khoảng 20 cây
Bột chiên giòn: 3 thìa canh
Gia vị, chanh ớt…
Cách làm:
Bước 1
Sụn non, chọn phần đầu sụn của dẻ sườn còn giắt cả thịt lẫn mỡ, chần qua nước sôi cho hết hôi, thái thành từng miếng mỏng.
Ướp sụn với ½ thìa café hạt nêm, ½ thìa gia vị, ½ thìa đường và 2 cây sả xay nhỏ, đeo bao tay bóp đều, cuối cùng rắc lên 3 thìa canh bột chiên giòn, để 30 phút cho ngấm gia vị.
Sả cắt bỏ rễ và tước bỏ lớp già bên ngoài, để nguyên cây dùng chày đập dập phần củ.
Bước 2
Kẹp từng miếng sụn vào cây sả theo chiều dọc, khéo léo đan xen các cọng sả để cố định miếng sụn.
Bước 3
Cho từng cây sả kẹp sườn vào chảo ngập dầu, trở đều, chiên vàng.
Sụn sau khi chiên xong gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu. Ăn nóng kèm tương ớt hoặc muối tiêu chanh.
Món
sụn non chiên sả vàng ươm, thơm nức mùi sả, bên ngoài giòn nhưng bên
trong vẫn mềm và ngấm đều gia vị, ăn với cơm cũng ngon mà làm mồi nhậu
cho anh xã sẽ tuyệt lắm đấy. Các mẹ khỏi lo anh xã ra ngoài nhậu nữa
nhé!
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp14 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp21 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.