Sườn rim tuy đơn giản nhưng chỉ cần biến tấu một chút thôi là có món ăn mới toanh

Chỉ cần thêm một nguyên liệu đặc biệt này món sườn rim của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu đặc biệt này món sườn rim của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Để làm sườn rim bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

400g sườn

3-4 cọng hành trắng

1 củ gừng

5 quả mơ ngâm

1 lon bia đen

4 muỗng canh rượu mơ

2 muỗng canh nước mắm

½ muỗng canh nước tương

2 muỗng canh đường

1 muỗng cafe muối

Cách làm:

Bước 1

Sườn mua về rửa sạch, để ráo sau đó chặt miếng vừa ăn rồi ướp cùng với hành, gừng thái sợi và 1 muỗng canh bia đen trong khoảng 30 phút.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng một lượng vừa phải dầu ăn. Khi dầu nóng đều, bạn cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt. Lúc này, bạn cho bia đen vào nấu cùng sườn.

Bước 3

Tiếp đến, thêm nước mắm, nước tương, đường và muối vào nấu thêm 5-10 phút.

Bước 4

Cuối cùng, cho mơ ngâm rượu vào. Lúc này, hỗn hợp sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, nấu cho đến khi sườn mềm, nước sốt sệt lại là được (trong khoảng 50 phút).

Món sườn rim mà làm kiểu này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê, hương vị thơm lừng lạ miệng đưa cơm lắm đấy!

Theo Helino


sườn rim

món ngon từ sườn


Những sai lầm mà ai cũng một lần mắc phải khi dọn nhà đón Tết và cách khắc phục
Dọn dẹp nhà cửa đón Tết về là một trong những nỗi ám ảnh đối với chị em phụ nữ. Nếu chị em không lên kế hoạch dọn dẹp khoa học, hợp lý thì việc dọn dẹp sẽ trở nên vô cùng khó khăn và không đạt được kết quả như mong muốn.

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.