Chị Đoàn Thu Huyền, 32 tuổi, sống ở Thủy Nguyên, Hải Phòng là bà mẹ đảm đang của 3 cô con gái xinh xắn. Chị Huyền đặc biệt có niềm đam mê với nấu ăn, trồng cây cối, hoa lá. Mới đây nhất chị Thu Huyền khoe loạt mẹt đồ ăn thiên nhiều về thịt khiến chị em rất thích thú. Đây là gợi ý hay để mọi người có thể thay đổi cho mâm cơm mỗi ngày thêm hấp dẫn, lạ mắt, ngon miệng.
Chị Thu Huyền chia sẻ: "Một vài mẹt đồ ăn thiên về thịt của gia đình 2 người lớn, 3 trẻ em. Bày ra mâm là nét truyền thống của mỗi gia đình Việt Nam từ xưa đến nay, nên nhiều khi thay đổi bày ra mẹt lại là cái sự kích thích thị giác với đàn con biếng ăn của nhà em. Chồng em lái xe mà đội lái xe thì trước giờ cũng nổi tiếng là ăn ngon, nên em cũng thay đổi chút cho cả gia đình.
Nhà em thiên về thịt nhiều hơn cá hay hải sản, nên đa số món ăn nhà em quay quanh gà, lợn. Cũng thiên về ăn nhạt nhạt chứ không kiểu đậm đà nhiều mặn. Dưới đây là 1 bài mẹt món ăn. Mời các anh chị cô bác tham khảo, biết đâu đó lại có người cùng sở thích ăn thịt như nhà em".
Cuốn thịt vai; Trứng gà; Tôm rảo; Giò; Bún
Gà ri mái đẻ 1,3kg; Đùi cánh luộc; Đùi cánh rang muối; Lòng xào miến; Lườn gà làm nộm gà xé phay; Cổ chân, 1/2 sống nấu canh măng nấm; 1/2 sống xương chỗ lườn nấu cháo.
Bún thịt nướng; Thịt xiên nướng NCKD; Thịt băm nướng NCKD; Nem gói ram.
Nem rán hộp mua sẵn về rán; Thịt ba chỉ luộc; Giò; Trứng
Bún đậu mắm tôm
Mẹt gà
Ốc hấp mẻ
Mẹt hoa quả nem chua rán.
Trên đây loạt đồ ăn của mẹ đảm Thu Huyền. Chúc chị em có nhiều sáng tạo mẹt đồ ăn để mâm cơm gia đình mỗi ngày thêm lạ miệng, hấp dẫn.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
