Thêm một lần vinh quang gọi tên Phở Việt, lọt hẳn top món ăn đựng trong bát ngon nhất thế giới

Sánh ngang với các món đựng trong bát ở Thái Lan, Nhật Bản, hay Tây Ban Nha... phở Việt đã dần chứng tỏ được sức hút "không phải dạng vừa" của mình khi đứng cạnh bạn bè quốc tế.

Phở Việt của chúng ta đang ngày càng khẳng định được vị thế khi du hành tới các nước trên thế giới. Mỗi nơi đặt chân tới, phở Việt lại tạo dựng được tiếng vang nhất định và trở thành món ăn gây thương nhớ ở nhiều nơi.

Mới đây, trang Lonely Planet đã bình chọn 7 món ăn được phục vụ trong bát mang đến trải nghiệm tốt nhất tại một số quốc gia. Dựa theo tiêu chí, món phải vừa ngon miệng mà lại vừa tạo cảm giác thoải mái khi phục vụ lẫn khi thưởng thức. Và phở Việt nghiễm nhiên cũng có tên trong danh sách này khi xếp cạnh một số món ăn từ các quốc gia sau.

Phở (Hà Nội, Việt Nam)

Tới Hà Nội mà chưa thử một bát phở nóng hổi thì thật là thiếu sót. Ở mỗi con phố, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ít nhất một hàng phở. Hoặc thậm chí ngay trong các khu chợ tấp nập cũng có nhiều hàng phở chẳng kém.

Phở Việt gây thương nhớ là vì hương vị hài hòa giữa nước dùng và bánh phở. Dù là phở gà hay phở bò cũng đều có một mùi thơm rất đặc trưng và dậy vị. Ngồi ăn vui vui gọi thêm đôi ba chiếc quẩy giòn nữa ăn cùng thì quả thật chẳng có lời nào để chê về món ăn quốc hồn quốc túy của người Việt.

Khao Soi (Phía Bắc Thái Lan)

Xứ sở Chùa Vàng đâu chỉ nổi danh với những món đặc trưng như Pad Thái, Sontam... Tại đây, Khao Soi cũng là một món ăn hấp dẫn khó thể chối từ. Món này đến từ phía Bắc Thái Lan và bất kỳ ai tới đây cũng đều muốn được thử một lần.

Khao Soi là một món mì xào giòn được nấu từ nước cốt dừa với cà ri, ăn cùng thịt gà hoặc thịt bò, kèm thêm một số nguyên liệu như ớt, bắp cải muối, hẹ, chanh... Món này được bán rất phổ biến ở các quán ăn vỉa hè hoặc trong các khu chợ ẩm thực. Nếu có thể ăn được cay, thực khách có thể chọn loại nước dùng siêu cay của Khao Soi và khi ăn nhớ thưởng thức kèm cùng một số loại rau để tăng thêm hương vị.

Salmorejo (Seville, Tây Ban Nha)

Đây là một món súp lạnh với thành phần gồm có cà chua, tỏi, bánh mì vụn, giấm, trứng, thịt hun khói Iberico và một chút dầu olive. Món ăn này đến từ Seville - thủ phủ vùng Andalucia (Tây Ban Nha). Và cũng bởi Seville là thành phố nóng nhất Tây Ban Nha nên Salmorejo sẽ là món súp lạnh giúp giảm bớt sự oi bức của nơi đây.

Cháo (Quảng Châu, Trung Quốc)

Vốn là một món ăn sáng phổ biến của người Trung Quốc. Bát cháo nóng hổi nấu từ gạo trắng với một chút thịt hoặc hải sản tươi ngon của vùng Quảng Châu, nghe không quá cầu kỳ nhưng chắc chắn sẽ là bữa sáng đầy đủ dưỡng chất mà bạn không thể bỏ qua khi ghé tới vùng này.

Arroz de marisco (Bồ Đào Nha)

Xứ Bồ luôn nổi tiếng với nền ẩm thực tuy giản dị nhưng lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Từ bánh ngọt như pastel de nata (bánh tart trứng) cho đến các món chính như frango assado com piri piri (gà nướng cay), porco à alentejana (thịt lợn ăn với nghêu)... cũng đều không làm thực khách thất vọng.

Đại diện được tôn vinh cho món ăn đựng trong bát ngon nhất ở Bồ Đào Nha phải kể đến Arroz de marisco (cơm hải sản). Món ăn này sẽ gồm có các loại hải sản như tôm, trai, cua... được hầm trong sốt cà chua rồi phục vụ trong chiếc nồi đất lớn vừa đủ cho 2 người ăn. Muốn ăn Arroz de marisco ở nơi ngon nhất thì bạn hãy tìm tới các quầy hàng bán ven đường tại Bồ Đào Nha.

Ceviche (Mexico)

Mexico ngoài món bánh Tacos nổi tiếng thì Ceviche cũng là một món ăn rất đặc trưng tại nơi đây. Một bát Ceviche gồm có những lát cá hồi được xắt vuông mỏng, trộn cùng nước chanh tươi, hành tím, rau mùi thơm với một số loại trái cây xắt vuông như dứa, xoài... Kết hợp tất cả lại đã tạo nên một bát Ceviche vừa mát lành vừa đa dạng hương vị.

Ramen (Tokyo, Nhật Bản)

Nhắc tới ramen, người ta sẽ chẳng thể quên hương vị của món mì được phục vụ trong tô nổi tiếng từ đất nước Nhật Bản. Trong đó, Ichiran Ramen là thương hiệu mì ramen nổi tiếng trên thế giới. Tô mì ramen ở đây có những lát thịt tonkotsu hấp dẫn, ăn kèm cùng bột ớt.

Đặc trưng hơn, khi ăn mì tại đây, thực khách sẽ được ngồi tách biệt với những người bên cạnh. Đầu bếp sẽ mở cửa sổ trên bàn ăn và phục vụ thực khách thông qua ô cửa này. Do đó, Ichiran còn được biết tới là tiệm mì dành cho dân FA.

Source (Nguồn): Lonely Planet

Ăn - Chơi

Quán ăn nhỏ hơn 40 năm tuổi góp phần làm nên "văn hóa ẩm thực hẻm Sài Gòn": 7 ngày bán 7 món khác nhau, tuyệt hảo nhất chính là món chay

Theo TRÍ THỨC TRẺ