Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thực đơn ngày nghỉ lễ ngon ngất ngây hơn cả ăn tiệm
Thứ bảy, 16/04/2016 14:51
Ngày nghỉ lễ nếu bạn không có kế hoạch đi chơi đâu thì mình cùng bày biện cho cả nhà một thực đơn thịnh soạn.
Ngày nghỉ lễ nếu bạn không có kế hoạch
đi chơi đâu thì mình cùng bày biện cho cả nhà một thực đơn thịnh soạn.
Cùng điểm danh các món có trong thực đơn ngày nghỉ lễ nhé!
1. Bún cuốn cá hấp:
Mùa hè nóng bức khiến bạn rất ngại các món chiên rán thì món ăn này rất hợp dùng để bạn cải thiện thực đơn trong gia đình hoặc làm cơm khách. Cá hấp thơm lựng, ngọt và béo ăn kèm với bún và các loại rau củ khiến bạn có thể vừa cuốn vừa chấm mãi không chán.
1. Bún cuốn cá hấp:
Mùa hè nóng bức khiến bạn rất ngại các món chiên rán thì món ăn này rất hợp dùng để bạn cải thiện thực đơn trong gia đình hoặc làm cơm khách. Cá hấp thơm lựng, ngọt và béo ăn kèm với bún và các loại rau củ khiến bạn có thể vừa cuốn vừa chấm mãi không chán.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún cuốn cá hấp:
1 khúc cá trắm to (hoặc cá quả hay loại cá ít xương)
Sả, gừng, hành khô
Dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là
Bún, bánh đa cuốn
Tỏi, ớt, chanh
Nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu
2. Sườn rang muối:
1 khúc cá trắm to (hoặc cá quả hay loại cá ít xương)
Sả, gừng, hành khô
Dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là
Bún, bánh đa cuốn
Tỏi, ớt, chanh
Nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu
2. Sườn rang muối:
Món sườn rang muối đơn giản, dễ thực hiện lại cực kì hấp dẫn. Miếng sườn giòn tan thoang thoảng mùi sả và lá lốt lại có vị mặn và bùi của hỗn hợp muối, lần nào đi nhà hàng gia đình mình cũng gọi món này, tuy nhiên khi biết cách làm rồi thì mình luôn tự làm món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon lại vừa rẻ hơn rất nhiều!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn rang muối:
- 300g sườn non
- Bột bắp
- Vài tép sả
- Lá lốt
- 1/2 bát gạo tẻ
- 1/2 bát gạo nếp
- 2 thìa súp đậu xanh không vỏ
- Muối tinh
3. Salad Nga:
Cách làm salad Nga truyền thống cực đơn giản, bạn chỉ cần làm chín các nguyên liệu và thái hạt lựu, trộn với xốt là có thể thưởng thức ngay được. Món salad béo ngậy nhưng ăn mãi không ngán này chắc chắn sẽ làm mọi thành viên trong gia đình rất thích thú. Và cũng sẽ là món ăn kèm cực hợp cho thực đơn ngày nghỉ lễ lần này.
- 300g sườn non
- Bột bắp
- Vài tép sả
- Lá lốt
- 1/2 bát gạo tẻ
- 1/2 bát gạo nếp
- 2 thìa súp đậu xanh không vỏ
- Muối tinh
3. Salad Nga:
Cách làm salad Nga truyền thống cực đơn giản, bạn chỉ cần làm chín các nguyên liệu và thái hạt lựu, trộn với xốt là có thể thưởng thức ngay được. Món salad béo ngậy nhưng ăn mãi không ngán này chắc chắn sẽ làm mọi thành viên trong gia đình rất thích thú. Và cũng sẽ là món ăn kèm cực hợp cho thực đơn ngày nghỉ lễ lần này.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad Nga:
1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt
3-4 quả dưa chuột muối
50g thịt xông khói, 50g giò lụa
Đậu Hà Lan
2 quả trứng gà
Xốt mayonaise
4. Tráng miệng: Hoa quả dầm:
Mỗi khi trời bắt đầu nắng lên, món hoa quả dầm đầy màu sắc bắt đầu được nhiều người đưa vào danh sách quà vặt yêu thích, và những hàng quán bán hoa quả dầm bắt đầu đông vui tấp nập hơn hẳn. Tuy nhiên nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hoặc bạn không yên tâm với chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm ở những hàng quán này thì tự làm hoa quả dầm sẽ là giải pháp dành cho bạn. Với món hoa quả dầm này, khi ăn bạn trộn đều tất cả lên rồi mới ăn, và nhớ ăn ngay khi vừa làm xong nhé kẻo đá tan ra hết sẽ mất ngon đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món hoa quả dầm:
- Sữa chua
- Hoa quả tươi theo sở thích: Bơ, xoài, đu đủ, thanh long, dâu tây, vú sữa...
- Sữa đặc
- Dừa khô
1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt
3-4 quả dưa chuột muối
50g thịt xông khói, 50g giò lụa
Đậu Hà Lan
2 quả trứng gà
Xốt mayonaise
4. Tráng miệng: Hoa quả dầm:
Mỗi khi trời bắt đầu nắng lên, món hoa quả dầm đầy màu sắc bắt đầu được nhiều người đưa vào danh sách quà vặt yêu thích, và những hàng quán bán hoa quả dầm bắt đầu đông vui tấp nập hơn hẳn. Tuy nhiên nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hoặc bạn không yên tâm với chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm ở những hàng quán này thì tự làm hoa quả dầm sẽ là giải pháp dành cho bạn. Với món hoa quả dầm này, khi ăn bạn trộn đều tất cả lên rồi mới ăn, và nhớ ăn ngay khi vừa làm xong nhé kẻo đá tan ra hết sẽ mất ngon đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món hoa quả dầm:
- Sữa chua
- Hoa quả tươi theo sở thích: Bơ, xoài, đu đủ, thanh long, dâu tây, vú sữa...
- Sữa đặc
- Dừa khô
Theo Trí Thức Trẻ
-
Vào bếp14 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp20 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.