- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thực đơn ngày nghỉ lễ ngon ngất ngây hơn cả ăn tiệm
Thứ bảy, 16/04/2016 14:51
Ngày nghỉ lễ nếu bạn không có kế hoạch đi chơi đâu thì mình cùng bày biện cho cả nhà một thực đơn thịnh soạn.
Ngày nghỉ lễ nếu bạn không có kế hoạch
đi chơi đâu thì mình cùng bày biện cho cả nhà một thực đơn thịnh soạn.
Cùng điểm danh các món có trong thực đơn ngày nghỉ lễ nhé!
1. Bún cuốn cá hấp:
Mùa hè nóng bức khiến bạn rất ngại các món chiên rán thì món ăn này rất hợp dùng để bạn cải thiện thực đơn trong gia đình hoặc làm cơm khách. Cá hấp thơm lựng, ngọt và béo ăn kèm với bún và các loại rau củ khiến bạn có thể vừa cuốn vừa chấm mãi không chán.
1. Bún cuốn cá hấp:
Mùa hè nóng bức khiến bạn rất ngại các món chiên rán thì món ăn này rất hợp dùng để bạn cải thiện thực đơn trong gia đình hoặc làm cơm khách. Cá hấp thơm lựng, ngọt và béo ăn kèm với bún và các loại rau củ khiến bạn có thể vừa cuốn vừa chấm mãi không chán.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún cuốn cá hấp:
1 khúc cá trắm to (hoặc cá quả hay loại cá ít xương)
Sả, gừng, hành khô
Dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là
Bún, bánh đa cuốn
Tỏi, ớt, chanh
Nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu
2. Sườn rang muối:
1 khúc cá trắm to (hoặc cá quả hay loại cá ít xương)
Sả, gừng, hành khô
Dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là
Bún, bánh đa cuốn
Tỏi, ớt, chanh
Nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu
2. Sườn rang muối:
Món sườn rang muối đơn giản, dễ thực hiện lại cực kì hấp dẫn. Miếng sườn giòn tan thoang thoảng mùi sả và lá lốt lại có vị mặn và bùi của hỗn hợp muối, lần nào đi nhà hàng gia đình mình cũng gọi món này, tuy nhiên khi biết cách làm rồi thì mình luôn tự làm món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon lại vừa rẻ hơn rất nhiều!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn rang muối:
- 300g sườn non
- Bột bắp
- Vài tép sả
- Lá lốt
- 1/2 bát gạo tẻ
- 1/2 bát gạo nếp
- 2 thìa súp đậu xanh không vỏ
- Muối tinh
3. Salad Nga:
Cách làm salad Nga truyền thống cực đơn giản, bạn chỉ cần làm chín các nguyên liệu và thái hạt lựu, trộn với xốt là có thể thưởng thức ngay được. Món salad béo ngậy nhưng ăn mãi không ngán này chắc chắn sẽ làm mọi thành viên trong gia đình rất thích thú. Và cũng sẽ là món ăn kèm cực hợp cho thực đơn ngày nghỉ lễ lần này.
- 300g sườn non
- Bột bắp
- Vài tép sả
- Lá lốt
- 1/2 bát gạo tẻ
- 1/2 bát gạo nếp
- 2 thìa súp đậu xanh không vỏ
- Muối tinh
3. Salad Nga:
Cách làm salad Nga truyền thống cực đơn giản, bạn chỉ cần làm chín các nguyên liệu và thái hạt lựu, trộn với xốt là có thể thưởng thức ngay được. Món salad béo ngậy nhưng ăn mãi không ngán này chắc chắn sẽ làm mọi thành viên trong gia đình rất thích thú. Và cũng sẽ là món ăn kèm cực hợp cho thực đơn ngày nghỉ lễ lần này.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad Nga:
1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt
3-4 quả dưa chuột muối
50g thịt xông khói, 50g giò lụa
Đậu Hà Lan
2 quả trứng gà
Xốt mayonaise
4. Tráng miệng: Hoa quả dầm:
Mỗi khi trời bắt đầu nắng lên, món hoa quả dầm đầy màu sắc bắt đầu được nhiều người đưa vào danh sách quà vặt yêu thích, và những hàng quán bán hoa quả dầm bắt đầu đông vui tấp nập hơn hẳn. Tuy nhiên nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hoặc bạn không yên tâm với chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm ở những hàng quán này thì tự làm hoa quả dầm sẽ là giải pháp dành cho bạn. Với món hoa quả dầm này, khi ăn bạn trộn đều tất cả lên rồi mới ăn, và nhớ ăn ngay khi vừa làm xong nhé kẻo đá tan ra hết sẽ mất ngon đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món hoa quả dầm:
- Sữa chua
- Hoa quả tươi theo sở thích: Bơ, xoài, đu đủ, thanh long, dâu tây, vú sữa...
- Sữa đặc
- Dừa khô
1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt
3-4 quả dưa chuột muối
50g thịt xông khói, 50g giò lụa
Đậu Hà Lan
2 quả trứng gà
Xốt mayonaise
4. Tráng miệng: Hoa quả dầm:
Mỗi khi trời bắt đầu nắng lên, món hoa quả dầm đầy màu sắc bắt đầu được nhiều người đưa vào danh sách quà vặt yêu thích, và những hàng quán bán hoa quả dầm bắt đầu đông vui tấp nập hơn hẳn. Tuy nhiên nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hoặc bạn không yên tâm với chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm ở những hàng quán này thì tự làm hoa quả dầm sẽ là giải pháp dành cho bạn. Với món hoa quả dầm này, khi ăn bạn trộn đều tất cả lên rồi mới ăn, và nhớ ăn ngay khi vừa làm xong nhé kẻo đá tan ra hết sẽ mất ngon đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món hoa quả dầm:
- Sữa chua
- Hoa quả tươi theo sở thích: Bơ, xoài, đu đủ, thanh long, dâu tây, vú sữa...
- Sữa đặc
- Dừa khô
Theo Trí Thức Trẻ
Gửi bình luận
-
Vào bếp14 giờ trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.