- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Trà sữa mà làm thế này tốt đủ đường, uống vào mùa đông phòng chống được cảm lạnh
Mùa đông đã gõ cửa rồi, hãy thử một ly trà sữa gừng nóng hổi thơm ngon này để rồi nhận ra rằng nó sẽ thực sự khiến bạn cảm thấy ấm áp và tràn đầy năng lượng nhé!
Nói đến trà sữa, hẳn 90% chị em cho rằng nó là món đồ uống chỉ gây mập, không hề tốt cho sức khỏe, lúc nào thèm lắm thì mới uống chứ bình thường thì chúng ta nên tránh xa. Ấy vậy mà món trà sữa gừng dưới đây lại rất được ưa chuộng ở Ấn Độ, vì người Ấn cho rằng đồ uống này giúp phòng chống cảm lạnh, tăng sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp máu lưu thông tốt hơn.
Chính vì lý do này, người Ấn đã dùng trà sữa gừng tới hàng trăm năm nay và nó là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất tại quốc gia này. Mùa đông đã gõ cửa rồi, hãy thử một ly trà sữa gừng nóng hổi thơm ngon này để rồi nhận ra rằng nó sẽ thực sự khiến bạn cảm thấy ấm áp và tràn đầy năng lượng nhé!
Nguyên liệu để nấu 2 ly trà sữa gừng:
- 300ml nước lọc
- 180ml sữa tươi nguyên kem
- 1 muỗng canh trà đen (khoảng 15g) – dùng loại trà lá / búp hoặc trà túi lọc tùy thích
- 7-10g gừng tươi, bào nhuyễn hoặc bằm nhỏ
- 15g đường
- 2g bột bạch đậu khấu (nếu không có thì bỏ qua)
- Một nhúm tiêu – khoảng 2g
Cách nấu trà sữa gừng
Đổ nước vào nồi, đun sôi ở lửa vừa cùng với trà và gừng. Khi nước sôi bạn bớt lửa, để sôi khoảng 2-3 phút đến khi thấy nước trà ngả màu nâu sậm.
Thêm sữa, tăng lửa lên mức vừa và tiếp tục đun sôi hỗn hợp này.
Giảm lửa xuống mức thấp nhất, thêm đường, tiêu và bột bạch đậu khấu vào nồi. Tắt lửa, khuấy đều vài lượt và đậy vung nồi trong 3-4 phút.
Bây giờ bạn chỉ việc lọc trà sữa gừng qua rây, chia ra ly là dùng được ngay rồi!
Lưu ý:
Mỗi ngày bạn chỉ nên dùng nhiều nhất là 5g gừng thôi nhé, việc dùng quá nhiều gừng sẽ khiến cơ thể bạn dễ bị mất nước. Với công thức trên bạn làm được 2 ly trà sữa gừng cho 2 người uống. Lưu ý nếu lượng gừng vượt quá công thức có thể khiến cho trà sữa có vị đắng và không còn ngon nữa.
Trà sữa gừng nếu còn dư bạn rót vào chai, cất trong tủ lạnh. Hôm sau uống bạn đổ vo nồi, đun tới khi sôi ở lửa nhỏ là có thể dùng được.
Theo Báo PNTĐ
-
Vào bếp0 phút trướcĐi ngoài phố, thấy mùi hạt dẻ nướng thơm lừng một góc phố là biết mùa đông đã về.
-
Vào bếp12 giờ trướcNước dùng cô đặc tự làm tại nhà cực dễ và tiện dụng.
-
Vào bếp15 giờ trướcĐể cải thiện sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe sinh lý thì không gì tốt hơn bằng cách bổ sung dinh dưỡng từ các món ăn hàng ngày.
-
Vào bếp1 ngày trướcCông thức làm bánh quy từ đậu hũ rất đơn giản, bạn hãy thử nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn ngon, nóng hổi lại chẳng ngán ngấy trong từ cải thảo làm ai ăn cũng thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcNấu 4 món ngon này và dùng thường xuyên trong mùa đông sẽ giúp bạn chăm sóc dạ dày và sức khỏe một cách tốt nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại quả này có nhiều chất xơ, giàu chất dinh dưỡng mà ít calo nhưng đem lại nhiều lợi ích sức khỏe của bạn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể làm gà viên chiên ngoài giòn trong mềm, thơm phức, bạn cần ghi nhớ công thức pha bột này.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐảm bảo ai ăn thử món bánh canh phồng tôm lần đầu sẽ phải thích thú vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcNgoài dùng thuốc, các món ăn hàng ngày từ tôm có thể cải thiện sinh lý cũng như chức năng thận.
-
Vào bếp3 ngày trướcBữa cơm chỉ cần có 1 đĩa cá om dưa chua, thịt ba chỉ là vừa ngon, vừa đủ chất.
-
Vào bếp4 ngày trướcCông thức làm bánh khoai lang phô mai cực đơn giản dành cho người ăn kiêng.
-
Vào bếp4 ngày trướcNắm được cách làm cơ bản, bạn có thể tha hồ biến tấu với đủ kiểu nguyên liệu để làm được nhiều món miến xào thơm ngon cho cả nhà!