Trong văn hóa ẩm thực Á Đông, củ sen không chỉ là nguyên liệu quen thuộc cho các món canh, món hầm thơm ngon mà còn được mệnh danh là "vị thuốc quý dưới lòng bùn".
Hỗ trợ hệ tiêu hóa và quản lý cân nặng
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong củ sen giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón và cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể. Đồng thời, chất xơ tạo cảm giác no lâu, kết hợp với lượng calo thấp giúp củ sen trở thành thực phẩm lý tưởng cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân an toàn.
Điều hòa huyết áp và bảo vệ tim mạch
Củ sen chứa lượng Kali rất cao, một chất khoáng có tác dụng giãn mạch, giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể và giảm áp lực lên thành mạch máu. Việc duy trì bổ sung củ sen trong thực đơn hàng ngày giúp điều hòa chỉ số huyết áp, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh.
Covers content
Not interested
Inappropriate
Seen too often
ADBRO is the full service ad network for high impact contextual advertising with direct access to the exclusive in-image inventories across major local publishers.
We provide free creative adaptation into rich media, interactive and playable ads formats. Campaigns in our channel are delivered under guaranteed prices for actions with programmatic & managed delivery. We provide contextually segmented in-target audiences for over 60 industries with a full range of brand safety solutions.
ADBRO operates across SE Asia, including Singapore, Vietnam, Indonesia, Thailand, Philippines and Malaysia.
To test our channel for your advertising campaigns or consider partnership programs for publishers, please contact us at www.adbro.me
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong củ sen giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón. (Ảnh: VTC News)
Tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa
Nhờ hàm lượng Vitamin C cực kỳ dồi dào, củ sen giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, xây dựng lá chắn vững chắc bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi khuẩn, virus. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong củ sen còn giúp vô hiệu hóa các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào.
Bổ máu và kích thích lưu thông máu
Sự kết hợp hoàn hảo giữa sắt và đồng trong củ sen đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo tế bào hồng cầu mới. Dùng củ sen thường xuyên giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, thúc đẩy quá trình lưu thông máu đến các cơ quan, mang lại năng lượng tràn đầy và làn da hồng hào tươi trẻ.
Giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng và giấc ngủ
Củ sen chứa hàm lượng Vitamin B6 (pyridoxine) đáng kể, chất này tương tác trực tiếp với các thụ thể thần kinh trong não bộ, giúp kiểm soát tình trạng căng thẳng, lo âu và đau đầu. Bổ sung củ sen vào bữa ăn giúp tinh thần thư thái, hỗ trợ bạn dễ đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn.
Hỗ trợ hệ hô hấp và làm sạch phổi
Theo Đông y, củ sen có tính bình, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng âm và hỗ trợ chức năng phế vị rất hiệu quả. Nước ép củ sen tươi hoặc canh củ sen giúp làm dịu các cơn ho, giảm co thắt phế quản, long đờm và hỗ trợ cải thiện các triệu chứng hen suyễn hay viêm cảm mùa.
Nuôi dưỡng làn da và mái tóc khỏe đẹp
Sự hiện diện của Vitamin C, Vitamin A cùng các khoáng chất trong củ sen thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen tự nhiên, duy trì độ đàn hồi cho làn da và làm chậm sự xuất hiện của các nếp nhăn. Ngoài ra, các dưỡng chất này còn giúp nuôi dưỡng nang tóc, giảm tình trạng gãy rụng và giữ cho tóc luôn bóng mượt.
"Củ sen nấu gì ngon?": Đây là 3 công thức dễ làm ăn là ghiềnCủ sen vốn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe, lại dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn. Đây là 3 công thức món ngon từ củ sen rất dễ nấu, ăn lại ngon vô cùng.
Theo VOV
Xem link gốc
https://vov.vn/suc-khoe/vi-thuoc-quy-cuc-san-bo-duong-chang-kem-nhan-sam-to-yen-post1322074.vov