Một nông dân ở khu vực Bình Thường B (phường Long Tuyền, quận Bình Thuỷ, TP.Cần Thơ) trồng được một loại vú sữa tím than có nhiều ưu điểm vượt trội hơn.
Hiện
nay, các loại vú sữa tím có trên thị trường thường chỉ có màu tím nhạt,
vị ngọt thơm, ít hạt. Thế nhưng, một nông dân ở khu vực Bình Thường B
(phường Long Tuyền, quận Bình Thuỷ, TP.Cần Thơ) trồng được một loại vú
sữa tím than có nhiều ưu điểm vượt trội hơn.
Ông Nguyễn Văn Khương (người dân thường gọi với tên thân thuộc là Bảy
Khương) cho biết, vú sữa trong khu vườn nhà ông là loại có màu tím than
khi chín nên người dân địa phương gọi là vú sữa tím than hay vú sữa Bảy Khương.
Vỏ vú sữa tím than có màu tím đậm trông rất đẹp mắt.
“Khoảng 25 năm về trước, không biết hạt vú sữa từ đâu có trong đất
vườn rồi mọc lên thành cây. Thấy cây phát triển tốt nên tôi để vậy, chăm
sóc. Sau 2 năm, cây vú sữa bắt đầu cho trái. Khi còn non, trái có màu
xanh bình thường nhưng khi chín lại chuyển sang màu tím than trông rất
đẹp mắt” – ông Khương kể.
Cũng theo ông Khương, cũng như các loại vú sữa tím bán trên thị
trường, thời gian từ trồng đến khi cây cho trái là 2 năm, ít bị sâu bệnh
nên không yêu cầu kỹ thuật chăm sóc cao. Điều đặc biệt ở loại trái này
là vỏ màu tím đậm, mỏng và bóng, thịt có độ cứng hơn các loại vú sữa
khác, để lâu được và dễ vận chuyển đi xa,…
Mời bạn đọc tận mắt ngắm vú sữa tím than:
Vú sữa tím
than để khoảng 5 ngày sau khi thu hoạch vẫn không xuống màu, thịt bên
trong có độ cứng hơn các loại vú sữa khác nên có thể vận chuyển đi xa
Loại vú sữa này có đặc điểm nổi bật là trái to với trọng lượng khoảng 3 trái/kg.
Trồng 2
năm, cây vú sữa tím than bắt đầu cho trái. Thời gian cây ra bông, cho
trái từ tháng 10 âm lịch năm trước đến tháng 3 âm lịch năm sau. Do cho
trái rải vụ trên cùng một cây, một khu vườn nên người trồng sẽ không gặp
tình trạng bị thương lái ép giá vì nguồn cung dư thừa.
Theo ông
Khương, từ cây vú sữa ban đầu, thời gian qua ông đã chiết nhánh, nhân ra
khoảng 150 cây và trồng trên 1,2ha diện tích đất vườn. Hiện nhiều người
dân cùng địa phương đã đến tìm hiểu, xin giống về trồng.
Cây vú sữa tím than được ông Khương chăm sóc khoảng 25 năm qua.
Vú sữa tím
than được thương lái mua với giá cao hơn thị trường từ 3.000-4.000
đồng/kg (giá bán cho thương lái tại vườn từ 35.000-40.000 đồng/kg).
Hiện vườn
vú sữa tím than của ông Khương được ngành chức năng địa phương chọn,
hướng dẫn cải tạo trở thành một trong những điểm du lịch hấp dẫn cho du
khách trong và ngoài nước.
