Nhà hàng Exchange Bar & Grillở Manhattan, New York, Mỹ có sáng kiến bán các món ăn và thức uống lên xuốngtheo giá chứng khoán.
Khách hàng có thể thay đổi giátất cả thức uống và món ăn như cánh gà (7 USD 6 cái) hoặc mực bút chiên (9 USD).
Giá cả sẽ dao động trong khoảng25 xu tiền lời, nhưng có thể lời đến 2 USD. Chẳng hạn một ly Guinness giá banđầu 6 USD nhưng có thể đẩy lên 8 USD hoặc xuống đến 4 USD, tùy rượu này có đượcưa chuộng hay không.
Do đó, nếu một loại thức uốngđược nhiều người yêu cầu, giá của nó sẽ tăng, dẫn đến giá các thức uống tươngđương khác giảm xuống. Việc nhiều người kêu một loại bia đặc biệt sẽ làm tănggiá loại bia này và làm những loại bia khác giảm giá.
Các chủ nhân Levent Cakar vàDamon Bae nhìn nhận chủ đề chứng khoán tỏ ra mạo hiểm nhưng hi vọng việc cónhiều người dùng thức uống và bánh mì kẹp thịt ngon lành sẽ giúp nhà hàng thànhcông.
“Tại sao chúng ta lại không thểlinh động với giá cả giống như thị trường chứng khoán” - Cakar vui vẻ nói.
Theo Q. Hương
