Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nắng nóng làm món chân gà rút xương trộn chua cay mát lành
Thứ tư, 01/05/2024 09:51
Chân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm món chân gà rút xương trộn chua cay
12 chiếc chân gà, 3 lát gừng, 15ml rượu nấu ăn, 1 quả chanh vàng, 6 quả ớt đỏ, vài tép tỏi băm, 75ml nước tương, 75ml giấm lạnh, 15ml dầu mè, một ít rau mùi, đá viên lạnh.
Cách làm món chân gà rút xương trộn chua cay
Bước 1: Chân gà rửa sạch rồi chặt bỏ phần móng.
Bước 2: Cho chân gà vào nồi, thêm vài lát gừng, rượu nấu ăn và lượng nước thích hợp vào đun sôi trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Vớt chân gà ra tô nước đá lạnh, ngâm chân gà khoảng 20 phút cho chân gà được giòn hơn.
Bước 4: Sau khi ngâm thì vớt chân gà ra, để ráo nước rồi thấm khô.
Bước 5: Dùng dao loại bỏ xương và để phần thịt chân gà vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Bước 6: Pha gia vị trộn: cho nước tương, giấm lạnh, ớt thái nhỏ, tỏi băm, rau mùi, vài lát chanh vàng và dầu mè vào bát trộn đều.
Bước 7: Lấy thịt chân gà trong tủ lạnh ra rồi cho vào thố, thêm gia vị trộn vào trộn đều.
Bước 8: Thêm vài viên đá lạnh vào trộn chung rồi để thố chân gà vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho chân gà thấm gia vị là xong.
Thành phẩm món chân gà rút xương trộn chua cay
Một đĩa chân gà rút xương trộn chua cay với vị giòn ngon mát lành chắc hẳn là một món ăn ngon miệng trong những ngày thời tiết nắng nóng. Từng miếng chân gà giòn ngon sần sật với vị chua nhẹ lại cay cay, chỉ cần nghĩ thôi là bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được vị ngon của món ăn này rồi. Món ăn rất thích hợp khi uống kèm với một ly bia lạnh hay nước có ga.
Chúc bạn làm được món chân gà rút xương trộn chua cay thật ngon miệng nhé!
Theo toquoc.vn
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nang-nong-lam-mon-chan-ga-rut-xuong-tron-chua-cay-mat-lanh-17224043006454717.htm
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. -
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.