- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
5 hàng nem chua cực ngon nên thưởng thức nhân ngày Hà Nội gió mùa
Trong buổi chiều tối ngày lạnh, chẳng gì hấp dẫn bằng được thưởng thức những chiếc nem chua nướng, nem chua rán nóng hổi.
1. Nem chua rán Tạm Thương
Hiếm có tín đồ quà vặt nào không biết đến nem chua rán ở ngõ Tạm Thương. Chiếc nem chua được rán trên chảo dầu sôi đến khi vàng đều vừa nóng hổi, vừa ngậy ăn với tương ớt ngon khó quên.
Theo một số người nhận xét thì nem ở đây rất dài và dày thịt. Đang lạnh co ro mà được cắn ngập răng miếng nem chua chấm đậm tương ớt ngọt ngọt cay cay thì quả thật rất đã miệng. Ngoài món đinh nem chua rán, các quán nem ở đây phục vụ cả khoai tây chiên bơ tỏi, cá bò...
2. Nem chua nướng Ấu Triệu
Có thể nói đây là địa chỉ nghĩ đến đầu tiên của rất nhiều người khi thèm nem chua nướng. Những chiếc nem chua nướng trên than hồng đến khi mang đến cho thực khách nóng hôi hổi, thơm nức nở khiến người ăn thật khó mà cầm lòng.
Thưởng thức chiếc nem chua nướng bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ, độ giòn, dai, dính đặc trưng của nem chua. Ngày lạnh trời lúc bụng hơi đói mà ăn nem chua nướng thì việc mỗi người đánh bay mươi, mười lăm chiếc một lúc là chuyện thường.
Ngoài nem chua nướng, ở đây còn có có thêm nem chua rán khoai lang, khoai tây rán hay cá bò, cá chỉ vàng... nhưng món được nhiều người ghi lòng tạc dạ nhất đương nhiên vẫn là nem chua nướng.
3. Nem chua chợ Ngô Sĩ Liên
Hàng nem chua này nằm trong một con ngõ nhỏ trong khu chợ Ngô Sĩ Liên. Quán nằm ở vỉa hè, không gian khá tối nhưng cứ tối đến là luôn tấp nập khách. Quán bán đủ món ăn vặt như cá bò, chim quay, nem nướng, nem rán, khoai... nhưng món nem là đông khách nhất.
Các món nem ở đây đều tương đối ổn trong đó món nem nướng được nhận xét là mềm, thơm, khi ăn bên trong vẫn còn nhựa bì mềm mềm ngọt ngọt. Nhưng ấn tượng nhất là là món tương ớt chấm tự chế, cay cay rất bắt vị.
Nhìn chung nếu muốn tìm một quán ăn vặt đa dạng về món, giá cả hấp dẫn thì đây là địa chỉ đáng tham khảo.
4. Nem chua rán Ngọc Lâm
Trên phố Ngọc Lâm có hàng nem chua rán rất ngon. Khác với những những hàng nem chua khác, nem ở đây tròn và có phần... ngắn ngun ngủn nhưng khi ăn, bạn sẽ khá mà dừng miệng trước những miếng nem dẻo, thơm. Đặc biệt nước chấm ở đây cũng rất ngon, không quá cay.
Ngoài nem, quán này còn bán thêm rất nhiều món ăn vặt khác như khoai chiên, chim móc mật, hồ lô, bánh khoai môn xúc xích, nem nướng... đều lựa chọn. Quán nằm ngay mặt đường nhưng không gian nhỏ, nên chủ yếu người ăn ngoài vỉa hè.
5. Nem chua nướng Thụy Khuê
Hàng nem chua nướng ở gần vườn hoa Mai Văn Thưởng, đối diện xưởng phim cũng là nơi bạn có thể thưởng thức món nem chua ngon. Cũng như ở Ấu Triệu, nem khi nướng sẽ được xiên vào que tre, đặt trên vỉ than đã quạt hồng. Nhanh tay lật đi lật lại, khi nem xèo xèo và thứ nước nem chảy ra quyện vào thịt nem thấy dính dính và hơi xém mặt là đã ăn được.
Vị chua cay, ngọt bùi béo thơm chảy ra từ nem chua nướng trên than hồng hòa quyện với gia vị, chấm thêm chút tương ớt giữa tiết trời se lạnh luôn là một cái thú thưởng thức ẩm thực mà rất nhiều người Hà Nội yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Nem ở đây còn được dọn cùng rau sống để bạn ăn kèm chống ngấy, cách ăn này tuy khác lạ, nhưng cũng khá thú vị. Ngoài nem chua nướng, quán còn bán cả bánh tôm, bánh gối ăn cũng rất được.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp4 giờ trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp9 giờ trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp13 giờ trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp16 giờ trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp2 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp3 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.
-
Vào bếp3 ngày trướcTai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.