- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
6 quán ăn ngon không chê vào đâu được trên phố Quán Thánh
Dạo qua phố Quán Thánh mà chưa từng thường thức chiếc bánh bao cô Yến hay nếm bát bún cá ở 2 hàng bún nằm sát nhau gần cuối phố thì thật phí vô cùng.
1. Phở gà cô Lợi
Cũng nằm trên phố Quán Thánh nhưng quán phở gà thâm niên chỉ bằng một phần nhỏ của quán phở gà gia truyền ở đầu phố. Những khách ăn quen của quán cho biết, tuy mới bán phở nhưng chủ quán là người có thâm niên bán gà luộc nên nước luộc để dành để chế nước dùng, bởi thế, nước phở ở đây rất chất lượng và không bị nồng do pha nhiều với nước xương ninh.
Nơi chế biến gọn gàng bày ngay ở mặt tiền.
Nồi nước dùng chất lượng.
Gà sau khi luộc không chia ra nhiều phần mà được xé và xếp gọn gàng trong một chiếc khay lớn. Bát phở bưng ra rất đẹp mắt với màu trắng của bánh phở, màu vàng óng của da gà, màu xanh của hành và đặc biệt là có lá chanh giúp món ăn được đầy đủ, tròn vị hơn.
Bát phở ở đây nước dùng trong vắt, có thêm lá chanh.
Bánh phở của quán sợi nhỏ nhưng hơi dày, trần vừa tới nên mềm mà không nát, quyện vị với nước phở trong, ngọt thanh. Miếng gà đúng chuẩn gà ta, ăn ngọt, không bị khô, da giòn, chỉ có điều thịt gà thái miếng hơi nhỏ nên khi nhai không thực sự đã miệng.
Miếng thịt gà của quán thái hơi nhỏ.
Phở của quán có 2 mức giá 30.000 đồng cho phở thường và 35.000 đồng cho bát có yêu cầu đặc biệt hơn như ăn thịt đùi, cánh hoặc thêm gan, tiết. Quán bán từ 6 giờ sáng đến khoảng 3 giờ chiều mỗi ngày. Ngoài chỗ ngồi trong nhà, ở đây cũng có một vài bàn nhỏ kê ở vỉa hè.
2. Chè nóng bà Thơm
Danh sách các hàng quán nổi tiếng phố Quán Thánh, dĩ nhiên phải kể đến hàng chè nóng Bà Thơm vốn tuổi đời hơn 40 năm. Quán chuyên chè nóng trong đó chỉ có 3 loại chè là chè đậu đen, lục tào xá, bánh trôi tàu.
Bát chè ở hiệu này có vị ngọt vừa phải, các loại đỗ được ninh nhừ vừa miệng, có độ sánh mượt mịn màng và màu sắc trông bắt mắt. Theo tiết lộ của bà chủ quán thì chè đỗ đen nóng nhất định phải nấu với đường phên mới thơm ngon còn chè đỗ xanh phải là đường kính trắng. Các bát chè đều có chút nước cốt dừa do bà chủ tự tay xay cùi, chắt nước vào nấu.
Chè đỗ đen nóng
Bánh trôi tàu của quán cũng được nhiều khen ngợi.
Quán chè nóng bà Thơm nhỏ, chỉ bán từ lúc 3h chiều nhưng cứ mở bán là tấp nập khác. Mỗi bát chè ở đây chỉ 15 ngàn, rất hợp lý cho những tín đồ hảo ngọt.
3. Bánh bao cô Yến
Quán bánh bao cô Yến nằm ngay giữa phố Quán Thánh. Quán nhỏ hẹp nếu không để ý và không nhờ có đông khách đứng mua bánh rất dễ đi qua. So với các hàng bánh bao khác thì bánh bao ở đây kém đa dạng hơn hẳn khi chỉ có 2 loại bánh bao thịt và bánh bao chay. Tuy vậy cứ khoảng 7 giờ sáng, khi vừa mở cửa, cửa hàng của cô đã rất đông người chờ mua bánh.
Điểm hút khách của hàng bánh bao này là bánh được làm thủ công, chiếc bánh hình vuông chứ không hình tròn như thường lệ. Phần vỏ bánh mềm xốp, nhân thịt dù không có trứng cút, lạp xưởng nhưng vẫn cực ghi điểm bởi sự ngọt thơm của thịt tươi. Quán đông khách đến mức dù chỉ có đúng bánh bao và sữa đậu nành mà 4, 5 nhân viên phục vụ luôn chân luôn tay mới đủ.
Bánh bao ở đây hình thức khá đơn giản nhưng có hương vị riêng.
Điểm trừ của quán là quán nhỏ, lại đông khách nên chủ yếu phục vụ cho khách mang về. Giá bánh bao ở đây là 13 ngàn/ chiếc bánh nhân thịt, 6 ngàn/ chiếc bánh chay. Cửa hàng chỉ bán đến khoảng 9 giờ sáng là hết.
4. Loving Hut Quán Thánh
Dù không có decor độc đáo hay ấn tượng nhưng Loving Hut Quán Thánh từ lâu đã là quán chay rất được lòng người Hà Nội bởi đồ ăn giá bình dân mà không gian chỉn chu, sạch sẽ. Giá đồ chay ở đây có tiếng là ngon bổ rẻ, với mức giá cơm suất, các loại bún chỉ từ 25 đến 40 ngàn đồng, hợp với nhu cầu ăn chay bất cứ lúc nào mà không phải đắn đo, tính toán.
Mỗi
suất cơm chay ở đây khá đầy đặn. Cơm được bày gọn gàng trong đĩa lớn
với cơm, 3 đến 4 món mặn, 1 món rau, 2 món xào, một bát canh và cả một
bát chè tráng miệng. Tuy không được chọn món nhưng thực đơn thay đổi
hàng ngày nên rất dễ ăn. Ngoài ra quán còn có các loại bún chay, phở
chay rất đa dạng như phở gà, bún ốc, bún riêu, bún thang... giá từ
25.000 - 35.000 đồng một tô đầy đặn.
Bên cạnh cơm, bún, ở đây còn bán món đồ chọn món với giá cũng rất bình dân. Đặc biệt vào ngày rằm, mồng một hàng tháng, quán còn có các món chọn và buffet chay hấp dẫn giá 100 ngàn đồng. Một điểm đáng chú ý nữa là ở quán cũng có bán một số món chay, thực phẩm chay để mua về nấu tại nhà.
5. Bún cá
Đoạn gần cuối phố Quán Thánh có 2 hàng
bún cá nằm sát cạnh nhau là bún cá Văn và bún cá Huyền. Hai quán này
thậm chí còn chung 1 cái sân bán hàng, chỉ khách màu bàn ghế (xanh, đỏ).
Và nhìn chung bún cả ở cả 2 quán đều ngon, đầy đặn.
Điểm
chung của 2 quán bún cá này là bát bún, bánh đa đầy đặn, nước dùng đậm
đà, miếng cá to, dai giòn, lượng cá nhiều đủ để ăn chán miệng. Dĩ nhiên
to bún không thể thiếu rau ăn kèm theo mùa như dọc mùng, rau cải.
Ngoài
cá rán, ở đây còn có thêm lòng, trứng cá khá hấp dẫn, nhưng muốn ăn
phải gọi thêm và tiền dĩ nhiên cũng cao hơn bát thường. Tuy nhiên dù có
gọi thêm thì mức giá ở đây cũng chỉ 40 ngàn/ bát, rất hợp lý để ăn sáng,
ăn trưa.
Về không gian, 2 quán này có cả chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời nhưng chỗ trong nhà nhỏ, khách thường ngồi ngoài sân.
6. Quán vịt "không tên"
Ở đoạn cuối phố Quán Thánh, ngay gần nhà văn hoa quận Ba Đình có một tiệm chuyên về vịt. Quán bình dân, dù không tên, không biển hiệu nhưng ngày nào khách cũng ra vào nườm nượp. Bán hàng cả ngày song buổi trưa là lúc quán đông nhất bởi thế khách đến thường phải ngồi ra tận ngõ.
Quán
chỉ chuyên về món luộc chứ không đa phong cách quay, nướng, rang muối,
lẩu… như nhiều nơi. Vịt ở đây là loại to vừa phải, béo vừa tới, luộc
cũng đến cữ, ăn không quá mềm mà cũng chẳng quá dai. Vịt dù mới luộc
nhưng chặt xong sắp lên đĩa lại phải chần thêm một lần nước canh đang
sôi. Chắc nhờ vậy vịt mới thơm và giữ nóng được lâu, khách ăn càng ngon
miệng.
Đĩa vịt luộc nửa con.
Canh
măng tiết ở đây cũng ngon miễn bàn. Măng củ để bản to, thái dày, ăn
giòn sần sật ăn kèm miếng tiết hơi dai dai nhưng cắn vào trong lại mềm,
tan nhanh trong miệng, cực hợp trong tiết trời se lạnh.
Cháo vịt cũng là món tủ của quán mà hầu như nhóm khách nào cũng gọi. Gạo để nguyên hat, nấu đặc sánh lại có thêm chút đậu xanh, nhờ vậy bát cháo thơm bùi hẳn. Vị ngọt của cháo chắc chắn từ nước luộc vịt nguyên chất chứ không phải mì chính hóa chất nên mới khiến khách xì xụp hoài không chán.
Giá vịt ở đây khá bình dân, giá đĩa vịt nửa con khoảng 100 ngàn đồng. 2 người đi gọi nửa con vịt, 2 bát cháo chỉ khoảng 130 ngàn, tính ra không hề đắt cho những ngày muốn đổi gió. Quán bán cả ngày.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp1 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp5 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp9 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp20 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.