- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đi chợ, "né" ngay 4 loại tỏi này nếu không muốn rước bệnh cho cả nhà
Để chọn được những củ tỏi tươi ngon nhất, chị em cần chú ý một số điểm dưới đây.
- Với vỏn vẹn 2 tép tỏi mỗi ngày, bạn sẽ khỏe mạnh từ trong ra ngoài, là phụ nữ lại càng nên dùng đều đặn!
- Tỏi ngâm mật ong: Món đồ uống được coi là thần dược cho sức khỏe và thời điểm uống tốt nhất để phòng trị bệnh hiệu quả nhất
- Dùng nồi chiên không dầu làm khoai tây nướng bơ tỏi nhanh gọn thơm nức mũi
Tỏi quá trắng hoặc có màu sậm đen
Nếu vỏ tỏi chuyển sang màu sậm đen nghĩa là nó không được bảo quản tốt, đã để lâu và có thể bị nấm mốc.
Bạn cũng không nên chọn những củ tỏi có vỏ quá trắng vì giá trị dinh dưỡng của loại này khá thấp.
Thông thường, các bà nội trợ có kinh nghiệm sẽ chọn những củ tỏi vỏ màu trắng có pha chút tím. Loại tỏi này có mùi thơm và giàu giá trị dinh dưỡng.
Tỏi sờ vào thấy mềm nhũn
Nếu sờ thấy củ tỏi bị mềm nhũn nghĩa là tỏi đã để quá lâu, không còn độ ẩm. Những củ tỏi tươi, còn đủ đổ ẩm khi sờ vào sẽ hơi cứng chứ không mềm.
Tỏi mọc mầm
Nếu thấy củ tỏi đã nhú mầm, tốt nhất bạn không nên mua. Tỏi mọc mầm vẫn có thể ăn được nhưng thời gian bảo quản sẽ ngắn. Mầm tỏi càng lớn, phần củ sẽ càng tiêu hao, mùi vị cũng thay đổi.
Do đó, khi chọn tỏi hãy mua những củ chưa mọc mầm, không bị dập nát.
Tỏi thối hỏng
Khi mua, hãy chọn những củ tỏi còn nguyên vẹn. Đừng lấy những củ bị va đập, nứt, thối. Dù chỉ có một tép tỏi bị hỏng nhưng vi khuẩn, bụi bẩn xâm nhập qua đó sẽ nhanh chóng làm cả củ bị thối.
Cách bảo quản tỏi
Để bảo quản tỏi, bạn chỉ cần bỏ chúng vào một chiếc túi lưới và treo ở nơi khô ráo, thoáng mát là được. Cách này sẽ giúp tỏi không bị ẩm mốc.
Một cách khác là tách từng tép tỏi ra (vẫn giữ nguyên phần vỏ) và xếp vào hộp có lót giấy báo. Xếp tỏi và báo xen kẽ nhau (cứ một lớp tỏi lại lót thêm một tờ giấy báo) cho đến khi đầy hộp. Đậy nắp hộp lại và để ở nơi thoáng mát. Giấy báo có tác dụng hút ẩm, giúp tỏi luôn khô ráo.
Theo Khoevadep
-
Mẹo vặt9 giờ trướcLòng heo trắng sạch, ngon giòn nhờ cách sơ chế đặc biệt.
-
Mẹo vặt13 giờ trướcMặc dù sử dụng hằng ngày, nhiều người không biết các chấm sần trên muôi xới cơm trong nồi cơm điện có tác dụng gì.
-
Mẹo vặt21 giờ trướcLuộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tuỷ xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcKhông chỉ dùng để hạn chế bầm dập cho trái cây, những chiếc túi lưới xốp còn có nhiều công dụng khác mà bạn nên tận dụng.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcVề kinh nghiệm đi chợ, người xưa lưu truyền câu "Thịt lợn không mua thịt cổ, cá không mua cá diếc", tại sao lại như vậy và lời khuyên này có hoàn toàn đúng?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcLật xe là một trong những tai nạn nghiêm trọng và có thể gây nguy hiểm đối với người tham gia giao thông.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHầu như nhà nào cũng dùng tới nước rửa chén bát. Tuy nhiên, gần đây một số người cho rằng nước rửa bát có thể gây ung thư, liệu đó có phải là sự thật?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHẳn nhiều người nhận ra số cánh của những chiếc quạt điện thường là số lẻ mà không phải là số chẵn, bạn có biết vì sao?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcDùng điều hòa lâu năm, nhưng có thể bạn chưa biết tác hại của 2 chế độ này.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcViệc iMessage tự động lưu ảnh về album trên iPhone có thể sẽ gây nhiều phiền phức cho bạn, vậy làm thế nào để chặn tính năng này?
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNếu có thể, bạn hãy thử quan sát những ổ khóa đời mới hiện nay để xem chúng có chiếc lỗ nhỏ phía dưới hay không?