- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
4 cách lột vỏ tỏi cực nhanh, không sợ hôi tay
Bóc cả cân tỏi cũng chỉ mất vài phút nếu bạn biết mẹo nhỏ dưới đây.
Nhiều người ngại bóc tỏi vì vừa lâu vừa bị mùi tỏi "ám" vào tay, rửa xà phòng nhiều lần cũng không hết.
Để khắc phục điều này, bạn có thể tham khảo các cách bóc tỏi cực nhanh dưới đây. Mẹo này sẽ giúp bạn xử lý gọn lẹ cả đống tỏi lớn mà không mất nhiều thời gian và không lo dính mùi tỏi ở tay.
Đập dập rồi mới bóc vỏ
Thông thường, chúng ta sẽ bóc vỏ tỏi rồi mới đập dập, băm nhỏ. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian, bạn có thể làm ngược lại. Đó chính là đập dập tỏi cho phần vỏ bong ra. Sau đó, bạn chỉ cần nhặt sạch vỏ và băm nhỏ tỏi là được.
Bóc vỏ tỏi bằng cách lắc
Bạn hãy cho củ tỏi vào một chiếc lọ, đậy kín nắp rồi lắc mạnh tay trong 20 giây. Khi mở nắp, bạn sẽ thấy vỏ tỏi bong ra một cách dễ dàng.
Ngâm tỏi trong nước nóng
Muốn bóc vỏ tỏi dễ dàng hơn, bạn hãy tách từng tép tỏi ra và ngâm chúng trong nước ấm khoảng 2 phút. Khi tỏi ngấm nước, vỏ sẽ nhanh chóng bong ra.
Dùng lò vi sóng
Hãy lấy dao cắt phần gốc của củ tỏi sau đó cho chúng vào lò vi sóng, quay trong khoảng 10 giây. Dưới sức nóng, hơi nước trong tỏi sẽ thoát ra khiến vỏ tỏi dễ bong hơn. Sau đó, bạn chỉ cần dùng tay vò nhẹ vào tép tỏi và nhặt vỏ ra là được.
Nếu không có lò vi sóng, bạn cũng có thể sử dụng một chiếc chảo nóng. Chia tỏi thành các nhanh nhỏ và cho vào chảo nóng. Chà sát các củ tỏi vào nhau. Khi đó, vỏ tỏi sẽ bong ra một cách dễ dàng. Bạn chỉ cần nhặt vỏ tỏi ra là được, không cần mất hàng giờ đồng hồ để bóc vỏ hết một đống tỏi.
Cách bảo quản tỏi
Để tỏi ở nơi thoáng mát
Cách bảo quản tỏi thông dụng nhất là cho tỏi vào túi lưới hoặc để nguyên cả chùm tỏi lớn và treo ở những nơi thoáng mát. Như vậy, tỏi sẽ giữ được độ khô ráo và không bị ẩm mốc hay mọc mầm. Khi sử dụng, bạn chỉ cần lấy một vài củ ra là được.
Bảo quản tỏi trong tủ lạnh
Để kéo dài thời gian bảo quản và tiện cho việc sử dụng, bạn có thể bảo quản tỏi trong tủ lạnh.
Hãy bóc sạch vỏ của tỏi, rửa sạch và để thật khô ráo.
Sau đó, cho tỏi vào lọ thủy tinh và để trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Bạn cũng có thể băm nhỏ tỏi và bỏ hộp, đậy kín nắp rồi để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi cần dùng thì lấy ra.
Trữ đông tỏi
Tỏi khô sau khi bóc vỏ thì băm nhuyễn. Chia phần tỏi băm vào các ô của khay đá sau đó dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon bọc kín lại để mùi tỏi không ám vào tủ lạnh. Cho khay tỏi vào trong ngăn đá cho tỏi đông cứng lại. Khi tỏi đã cứng thì gỡ hết ra khỏi khay đá. Bỏ từng viên tỏi vào hộp đậy nắp kín rồi đặt lại vào ngăn đá tủ lạnh.
Bạn cũng có thể cho tỏi vào trong túi zip. Dàn thành miếng mỏng khoảng 1 cm rồi cho vào ngăn đá ít nhất 3 tiếng. Sau đó, lấy túi tỏi ra, cắt tỏi thành từng miếng vuông nhỏ. Bỏ tỏi vào trong hộp hoặc túi kín và để lại vào ngăn đá. Khi cần dùng thì lấy ra một lượng vừa đủ.
Ngâm tỏi trong dầu
Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhỏ rồi cho vào lọ thủy tinh. Đổ dầu ăn ngập hết phần tỏi và đóng kín nắp. Cho tỏi vào tủ lạnh. Tỏi bảo quản theo cách này sẽ hợp với những món xào, nấu.
Theo: Sài Gòn Thể Thao
-
Mẹo vặt1 giờ trướcHẳn nhiều người nhận ra số cánh của những chiếc quạt điện thường là số lẻ mà không phải là số chẵn, bạn có biết vì sao?
-
Mẹo vặt4 giờ trướcDùng điều hòa lâu năm, nhưng có thể bạn chưa biết tác hại của 2 chế độ này.
-
Mẹo vặt16 giờ trướcViệc iMessage tự động lưu ảnh về album trên iPhone có thể sẽ gây nhiều phiền phức cho bạn, vậy làm thế nào để chặn tính năng này?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNếu có thể, bạn hãy thử quan sát những ổ khóa đời mới hiện nay để xem chúng có chiếc lỗ nhỏ phía dưới hay không?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcLựa chọn quả có núm 5 hay 6 cánh khi đi mua cà chua là điều mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcRửa thịt tưởng chừng là công việc đơn giản song thực tế nhiều người đã và đang mắc phải sai lầm khi thực hiện.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNền nhiệt cao, đối với những người bắt buộc phải đi ra ngoài đường khó tránh khỏi khả năng bị say nắng. Say nắng rất dễ dẫn đến choáng ngất, nếu không được cấp cứu kịp thời có thể khiến tính mạng người bệnh gặp nguy hiểm.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcBuổi đêm khi trời đỡ nóng, bạn có thể không cần dùng tới điều hòa nhiệt độ mà chỉ cần quạt. Nếu vậy, hãy thử mẹo dùng quạt này để tối ưu hiệu quả làm mát của quạt.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcLàm cách nào để kiểm tra cá nhân đã đăng ký bao nhiêu SIM điện thoại là thắc mắc của nhiều người hiện nay.
-
Mẹo vặt5 ngày trướcVào khung giờ nắng nóng cao điểm trong ngày, việc sử dụng điều hoà để "hạ nhiệt" là giải pháp của hầu hết mọi gia đình.
-
Mẹo vặt5 ngày trướcTheo BS Ngô Đức Hùng - Trung tâm Cấp cứu A9 (BV Bạch Mai), sơ cấp cứu là hành động trợ giúp và chăm sóc ban đầu đối với người bị nạn ngay tại hiện trường; sử dụng phương tiện, dụng cụ có sẵn tại chỗ, khi chưa có sự hỗ trợ của nhân viên y tế; mọi người đều có thể tham gia (được đào tạo – sẵn sàng tham gia).
-
Mẹo vặt6 ngày trướcNhững mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá chi phí nhiên liệu trên chuyến đi chơi nhân dịp nghỉ lễ 30/4-1/5.