- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bán loài hôi hám, dân buôn ngày bán cả chục cân, ai đặt muộn sẽ phải chờ
Loài vật này hôi hám, thường được người dân bắt tại ruộng và đem bán cho dân nhậu, giá bán lên đến hơn 200.000 đồng/kg.
Anh Lê Duy Trường (Đông Anh, Hà Nội) cho biết cứ vào khoảng tháng 9-10 hàng năm, cánh đồng gặt hết lúa là người dân quanh vùng anh sinh sống lại đi săn bắt chuột đồng về bán.
“Tôi chỉ là dân buôn nên cũng không rõ cách họ bắt như nào nhưng mà đều phải có mẹo hay kỹ thuật mới bắt được chuột đấy. Vì chuột đồng sống hoang dã nên chạy rất nhanh. Họ sẽ đem về làm sạch rồi bán, tôi sẽ mua về và bán lại cho người có nhu cầu”, anh chia sẻ.
Anh mới bán được hơn năm trở lại đây nên khách hàng chưa biết nhiều. Mỗi ngày, anh bán ra thị trường khoảng 8-10kg. Nhưng chuột đồng thường sẽ có vào buổi sáng nhiều, vì dân thường bắt từ tối hôm trước, làm sạch để hôm sau bán. Khách hàng đặt muộn thường sẽ không có, phải đợi ngày hôm sau.
Chuột đồng được săn bắt về làm sạch và bán cho khách.
Theo anh, chuột đồng làm cùng dễ, chế biến được nhiều món ăn ngon. Chuột bắt về thường được nhúng vào nồi nước sôi, sau đó làm sạch lông rồi đem thui. Khi thui vàng xong xuôi, người làm sẽ mổ bụng lấy ruột, rửa sạch và đem bán cho thương lái.
Hiện tại, anh đang mua lại của dân với mức giá hơn 100.000 đồng/kg. Anh bán lại cho khách hàng giá bán gần 200.000 đồng/kg loại làm sạch chưa thui, loại thui vàng sẽ có giá 220.000 đồng/kg. Mỗi cân chuột có khoảng 5-6 con.
Ở Hưng Yên, trên một số cánh đồng ở tỉnh cũng có cảnh người dân mang dụng cụ đi săn bắt chuột đồng vào khoảng cuối tháng 10 – khi cánh đồng đã gặt lúa xong.
Giá bán dao động từ gần 200.000 đồng/kg đến 220.000 đồng/kg, tùy loại.
Anh (Văn Giang, Hưng Yên) cho biết có 2 cách để bắt chuột đồng. Trong đó, cách bắt theo nhóm sẽ hiệu quả hơn.
Cách đầu tiên là anh sẽ sử dụng những chiếc bẫy để tại cửa hang chuột. Để từ trưa đến tối, anh sẽ thu bẫy về. Cách này đơn giản, không mất nhiều công sức.
Thông thường, ăn trưa xong, anh sẽ chuẩn bị những chiếc bẫy để đi đặt cửa hang chuột. Tầm chiều tối, anh sẽ đi thu bẫy về. Cách làm này khá nhàn nhưng chuột thu về không nhiều.
Còn cách thứ 2 đó là săn bắt chuột vào ban đêm. Nhóm khoảng 3-4 người sẽ ra đồng khoảng 21:30, người cầm đèn pin, người đuổi chuột, người đặt bẫy. Với cách này, có hôm nhóm anh bắt được cả tạ chuột, còn thường thường cũng phải được vài chục cân.
Loại chuột này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, lạ miệng.
“Giá bán mỗi cân chuột đồng vào khoảng 150.000 đồng/kg. Giá chuột ít khi xuống thấp hay lên quá cao mà gần như năm nào cũng khoảng dao động 100.000 – 200.000 đồng/kg. Vì vậy, chúng tôi năm nào cũng lập nhóm đi bắt chuột để kiếm thêm thu nhập”, anh nói.
Tuy nhiên, quá trình săn chuột không hề đơn giản. Anh cho rằng với những người có kinh nghiệm, việc tìm đường đi của chuột và cách đặt bẫy, săn bắt chuột sẽ hiệu quả hơn. Còn người nào mới vào nghề sẽ rất khó tìm được hang chuột, việc săn bắt sẽ khó hơn nhiều và số lượng chuột bắt được cũng ít.
Theo tìm hiểu, chuột có thể chế biến thành nhiều món như luộc, hấp sả, nấu giả cầy, xào sả ớt, hấp lá chanh…
Theo các tài liệu y khoa, chuột là loại động vật có thể ăn được, thịt của chúng rất giàu chất dinh dưỡng. Thịt chuột đồng có vị ngọt, tính ấm, không độc nên trong đông y chuột đồng còn được coi là một bài thuốc quý.
Tuy nhiên, trong các tài liệu y học, thịt của loài gặm nhấm này luôn tiềm ẩn nhiều mầm bệnh. Đặc biệt, trước đây chuột từng là loài trung gian truyền vi rút dịch hạch rất nguy hiểm cho con người.
Theo Nông thôn việt
-
Mua sắm9 giờ trướcĐiện Biên đang là điểm thu hút khách du lịch nhất hiện nay khi ngày kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ cận kề. Dù các hãng liên tục tăng tần suất khai thác nhưng các chuyến bay giữa Hà Nội - Điện Biên đã hết sạch vé, các chuyến bay từ TPHCM còn rất ít vé một chiều.
-
Mua sắm15 giờ trướcGiá vàng hôm nay 5/5/2024 trên thị trường thế giới kết tuần giảm trong bối cảnh nhà đầu tư chốt lời. Trong khi ở thị trường trong nước, vàng miếng SJC tăng mạnh, tiến sát mốc 86 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcNăm nay, vải u hồng chín sớm có giá lên tới 75.000 - 135.000 đồng/kg, chợ mang đang bán rầm rộ vì lượng khách săn mua nhiều.
-
Mua sắm1 ngày trướcMột người đàn ông đã bán một con chim ưng với giá gần 4,3 tỷ đồng trong một cuộc đấu giá.
-
Mua sắm1 ngày trướcCác hãng hàng không trong nước đồng loạt báo lãi trong quý I/2024 nhờ thị trường hồi phục, giá vé máy bay luôn duy trì ở mức cao chót vót.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 4/5/2024 trên thị trường thế giới tăng sau báo cáo lao động tại Mỹ công bố. Giá vàng trong nước ở mức cao 85,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcDù được trả tới 680 triệu cho con cá màu vàng nặng 4,5 gam, dài khoảng 28 cm nhưng người phụ nữ vẫn quyết không bán.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhà dùng vừa phải thì tiền điện tháng 4 cộng thêm 500.000 - 700.000 đồng, dùng nhiều thì vọt lên 1-2 triệu đồng và không ít nhà tiền điện tăng gấp đôi.
-
Mua sắm2 ngày trướcNgân hàng Nhà nước vừa thông báo huỷ phiên đấu thầu vàng miếng SJC dự kiến diễn ra sáng nay (ngày 3/5), do chỉ có 1 đơn vị nộp phiếu dự thầu.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 3/5/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục tăng nhẹ, lên trên 85,2 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế giá vàng hồi phục, tăng vượt mốc 2.300 USD/ounce.
-
Mua sắm2 ngày trướcPhiên đấu thầu vàng miếng lần thứ tư dự kiến diễn ra lúc 9h sáng nay 3/5, nhiều người dự đoán doanh nghiệp có thể vẫn ngại mua như các phiên trước.
-
Mua sắm3 ngày trướcKhông chỉ Đắk Lắk, nhiều trẻ em, người lớn ở Gia Lai, Kon Tum cũng đổ xô vào rừng, đào đất ở các vườn rẫy tìm nhặt xác ve sầu. Cho đến thời điểm này, các cơ quan chức năng vẫn chưa rõ mục đích của việc thu mua này.
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (2/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh tăng nhẹ. Mỗi lít xăng RON 95 tăng 40 đồng, giá bán lên mức gần 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm3 ngày trướcRất nhiều loại cây giá trị có thể bị bỏ phí chỉ khi thường bị hiểu nhầm là cây dại bình thường.