- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cá hồi Sa Pa giá rẻ: Chủ hồ nuôi cá nói thẳng sự thật
Chị Hoài cho biết, chỉ có cá hồi Trung Quốc mới có giá rẻ, còn cá hồi Sa Pa vẫn giữ nguyên giá.
Thời gian gần đây, trên một số trang mạng xã hội, nhiều người giao bán cá hồi Sa Pa (Lào Cai) size to với giá rẻ. Để tìm hiểu về nguồn gốc loại cá này, ngày 28/10, trao đổi với báo, chị Nguyễn Thị Hoài (35 tuổi, chủ trang trại nuôi cá hồi tại Sa Pa) cho biết, cá hồi chuẩn Sa Pa tại hồ chị xuất bán sỉ, lẻ không có giá rẻ như một số người đăng bán trên mạng.
Theo chị Hoài, cá hồi Sa Pa được nuôi tại bản Khoang (Sa Pa) hiện nay không có cá size to, thông thường chỉ từ 0,8-1,5kg/con.
"Chỉ có cá hồi Trung Quốc mới có size to tầm 1,8- trên 2kg/con chứ cá Sa Pa hiện nay không có size đó. Cá hồi Sa Pa được nuôi bằng cám nhập khẩu Châu Âu nên thịt dai, giòn, màu sắc đỏ tươi và đều màu, còn cá Trung Quốc màu rất nhạt.
Cá hồi Trung Quốc size to giá rẻ, màu rất nhạt
Mặc dù nhìn hình dáng bên ngoài cá hồi, cả 2 loại giống nhau, khó phân biệt, chỉ khi được mổ bụng thì mới phân biệt rõ được đâu là hàng chuẩn Sa Pa và đâu là hàng nhập từ Trung Quốc", chị Hoài nói.
Theo chị Hoài, để phân biệt được 2 loại cá hồi này, chỉ cần nhìn màu sắc và sờ đầu ngón tay vào miếng thịt cá. Cá hồi Trung Quốc ít có độ đàn hồi, ướt, khi rút xương cá sẽ bị bở.
Bên cạnh đó, vị của cá hồi Trung Quốc nhạt, không dẻo và có mùi tanh. Cá hồi Trung Quốc rất yếu, nếu vận chuyển xa thì cá không còn sống khỏe như cá Sa Pa, thậm chí có những xe chở cá về đến Hà Nội mà chết cả xe cá, tuy nhiên không phải chuyến nào cũng vậy.
"Nuôi cá hồi Sa Pa bao năm nay, tôi chỉ thấy mỗi đợt dịch Covid-19 lần đầu là có giá rẻ hơn do nhà hàng và khách du lịch không nhập, chứ sau đợt dịch đó cá lại trở về giá cũ như trước.
Giá cá hồi Sa Pa vẫn luôn ổn định, khoảng 250-280.000 đồng/kg cá sống nguyên con, còn cá hồi Trung Quốc chỉ có giá từ 120-180.000 đồng/kg. Chỉ khách nào ăn quen thì mới biết, còn những khách chỉ ham rẻ chắc chắn không bao giờ mua được cá chuẩn Sa Pa", chị Hoài chia sẻ thêm.
Cá hồi chuẩn Sa Pa có màu đỏ tươi
Cũng theo chị Hoài, ở Lào Cai cũng có huyện Bát Xát nuôi cá hồi, tuy nhiên về màu sắc của cá hồi Bát Xát cũng không đỏ, vị cũng nhạt hơn cá hồi Sa Pa.
"Hiện giờ ở Bát Xát họ cũng nhập cá Trung Quốc về nuôi nhiều do cá to, giá rẻ. Khí hậu ở Bát Xát nóng hơn dưới Sa Pa nên màu sắc thịt cá không đỏ tươi. Nhiều người buôn dưới Hà Nội lên Sa Pa hỏi mua cá hồi nhưng sau đó lại không mua được mà lên Bát Xát để nhập về bán", chị Hoài tiết lộ thêm.
Theo Đất Việt
-
Mua sắm1 giờ trướcNgân hàng TNHH Indovina (IVB) vừa thông báo bán khoản nợ 482 tỷ đồng của CTCP Đường Man được đảm bảo bằng bất động sản và cổ phiếu.
-
Mua sắm18 giờ trướcLô vải thiều đầu tiên trong năm nay của huyện Thanh Hà (Hải Dương) xuất khẩu sang Úc đã chính thức lên quầy kệ siêu thị và bán với giá gần 600.000 đồng/kg.
-
Mua sắm19 giờ trướcNgân hàng Nhà nước (NHNN) vừa công bố kết quả đấu thầu vàng miếng SJC sáng nay (21/5).
-
Mua sắm22 giờ trướcGiá vàng hôm nay 21/5/2024 trong nước vàng miếng 9999 của SJC đảo chiều giảm, xuống dưới 91 triệu đồng/lượng trước phiên đấu thầu sáng nay. Giá vàng thế giới tăng nhẹ nhưng vẫn thấp hơn mức đỉnh đạt được hôm qua.
-
Mua sắm1 ngày trướcCho đến nay, thứ “xà lách héo khô” quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
Mua sắm1 ngày trướcGói tín dụng 120.000 tỷ đồng cho nhà ở xã hội mới giải ngân được 1%. Nguyên nhân bởi lãi suất cho vay cao, thời hạn ngắn chưa thực sự thu hút người vay.
-
Mua sắm1 ngày trướcGần 2 tháng qua, giá lợn hơi trên thị trường tăng mạnh là tín hiệu vui cho người chăn nuôi, tuy nhiên một số hộ vẫn “thấp thỏm” e ngại tái đàn.
-
Mua sắm1 ngày trướcThị trường chung cư Hà Nội tháng 4 đã hạ nhiệt về mức độ quan tâm nhưng giá vẫn chưa giảm, nhiều người băn khoăn đây có phải thời điểm tốt để xuống tiền mua?
-
Mua sắm1 ngày trướcQuả nho rừng có màu đen, vỏ dày, quả tròn hiện được giới nội trợ Hà thành săn lùng khắp các chợ mạng, hiện nay chúng được đăng bán với giá khoảng 120.000 đồng/kg.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 20/5/2024 trên thị trường thế giới tăng thẳng đứng, vượt 2.435 USD/ounce trong bối cảnh nhiều thông tin đang hỗ trợ kim loại quý. Trong nước vàng miếng SJC tăng gần 1 triệu mua vào, chiều bán tăng 200.000 đồng.
-
Mua sắm2 ngày trướcKhông chỉ có màu xanh thông thường, gần đây, nhiều loại xoài có màu sắc lạ, trọng lượng "khổng lồ"... xuất hiện gây tò mò và thu hút người mua.
-
Mua sắm2 ngày trướcCác thương nhân Trung Quốc đã chính thức sang thu mua vải thiều năm nay. Loại quả đặc sản này cũng bắt đầu vào vụ thu hoạch, nông dân hái vải sớm bán được với giá cao chót vót.
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá vàng hôm nay 19/5/2024 trên thị trường thế giới chốt tuần thứ 2 tăng, trên mốc 2.400 USD/ounce. Giá vàng trong nước tăng theo, trên mốc 90 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm3 ngày trướcLoại sầu riêng mini chỉ khoảng 3 lạng/quả đang được rao bán nhiều với giá chỉ từ 50.000 đồng/quả.