- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
"Cơn sốt" hạt sen đầu hè, nhập cả tạ vẫn không đủ hàng trả khách
Hạt sen tươi là mặt hàng được lòng giới nội trợ mỗi khi hè về. Bởi loại hạt này có công dụng làm mát, giải nhiệt và chế biến được nhiều món ngon.
Gần 2 tuần nay, ngoài đi làm ở công ty, chị Thủy Nguyên (Hà Nội) còn nhận đặt hàng hạt sen tươi. Chị kể quê chị vốn ở Ninh Bình, nằm trong làng trồng rất nhiều sen nên cứ đến vụ là người dân lại đi tách hạt để bán. Thông thường, hạt sen vận chuyển về Hà Nội đều được chị bóc vỏ, làm sạch và bán với giá 150.000 đồng/kg.
"Cứ vào hè, nhiều người lại mua hạt sen tươi về ăn giải nhiệt, nấu chè, làm sữa hạt hay chế biến thành các món ngon như cháo hạt sen, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen" - chị nói.
Hạt sen chưa bóc vỏ có giá 75.000 - 80.000 đồng/kg, loại đã bóc vỏ giá 150.000 -160.000 đồng/kg.
Theo tiết lộ, trung bình mỗi tuần, chị Nguyên đều bán hết nửa tạ hạt sen tươi. Hàng về sẽ được chị đóng gói sẵn và chuyển đến tận tay cho khách.
"Sen đầu mùa khá ngon và chất lượng, nên nhiều khách còn mua về dự trữ ăn trong hè. Nếu bỏ vào ngăn mát thì giữ tươi được một tuần, còn bỏ vào ngăn đá, cấp đông thì ăn được trong vòng 4 - 6 tháng" - chị chia sẻ.
Hạt sen giữ tươi được trong 1 tuần nếu để trong ngăn mát tủ lạnh.
Anh Vũ Đông, một người bán hạt sen tươi trên mạng, cho biết, nhà anh có 2 loại hạt sen, loại đã bóc vỏ và loại chưa bóc vỏ. Giá cho loại bóc vỏ là 150.000 - 160.000 đồng/kg, còn loại chưa bóc vỏ thì rẻ hơn một nửa là 75.000 - 80.000 đồng/kg.
"Hạt sen nhà tôi được lấy từ các tỉnh như Hà Nam, Ninh Bình, Hưng Yên, Huế. Trong đó, sen Huế là đắt hơn cả do dòng này có chất lượng đồng đều, ăn không bị sượng, mùi vị thơm ngon" - anh cho hay.
Lý giải cơn sốt hạt sen mỗi khi vào hè, anh Đông cho rằng, hạt sen có nhiều công dụng như giải nhiệt, chữa các bệnh về tiêu chảy, mất ngủ, đầy bụng nên được nhiều người ưa chuộng.
Hạt sen được đóng túi với trọng lượng 0,5 kg/túi.
Còn theo chị Ngô Mai (Cầu Diễn, Hà Nội), ngon nhất trong các loại hạt sen là sen Huế. Do dòng này có hạt đều màu, hương thơm dịu, khác với các loại hạt sen khác.
"Hạt sen Huế có giá cao nhất trong các loại hạt sen, dao động 180.000 - 200.000 đồng/kg, nếu sấy khô là 450.000 - 500.000 đồng/kg. Tính từ đợt đầu hè đến nay, tôi đã chuyển 2 tạ hạt sen từ Huế ra Hà Nội mà vẫn không đủ hàng trả cho khách" - chị kể.
Ngoài ra, chị Mai còn cho hay, hiện nay trên thị trường, nhiều người rao bán hạt sen Huế nhưng thực ra là sen ở các tỉnh thành khác gắn mác ăn theo. Do đó, người mua cần phải hết sức lưu ý, cẩn thận và chọn cửa hàng uy tín.
"Cách phân biệt sen Huế là nhìn vào hình dáng hạt. Hạt sen Huế thường tròn chứ không dài hoặc bầu dục như các loại hạt sen khác. Hạt khi chín rất bở nhưng không nát, khi ăn thì có vị bùi bùi, béo béo và ngọt thanh" - chị nói.
Theo Dân trí
-
Mua sắm4 giờ trướcGiá vàng hôm nay 12/5/2024 trên thị trường thế giới kết thúc tuần tăng giá. Giá vàng trong nước giảm mạnh cuối tuần nhưng vàng SJC vẫn trên 91 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm16 giờ trướcChiều 11/5, giá vàng miếng SJC tại một số doanh nghiệp trong nước đã được điều chỉnh giảm mạnh. Đáng chú ý, có doanh nghiệp giảm tới 3 triệu đồng/lượng
-
Mua sắm18 giờ trướcKhông chỉ có sản lượng lên tới 1,5 triệu tấn, sầu riêng Việt Nam còn chiếm lợi thế lớn ở thị trường Trung Quốc. Nhưng nếu không kiểm soát chặt vấn đề kiểm dịch thực vật, để vi phạm thì sầu riêng Việt có thể bị quốc gia này tạm dừng nhập.
-
Mua sắm22 giờ trướcTrước cơn bão tăng giá thẳng đứng của giá vàng, ngay từ khi chưa mở quầy giao dịch, người dân Thủ đô đã tới xếp hàng, bốc số thứ tự và ngồi kín mít bên trong cửa hàng vàng để chờ tới lượt giao dịch. Do quá tải nên nhiều người đã phải ngậm ngùi ra về vì không được vào bên trong mua/bán vàng.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 11/5/2024 trên thị trường thế giới tăng khi mới bắt đầu phiên giao dịch tại Mỹ. Giá vàng trong nước liên tiếp lập các mốc đỉnh lịch sử mới, neo cao trên 92,4 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcTrong ngày giá vàng miếng SJC vượt đỉnh 92 triệu đồng/lượng bán ra, ghi nhận của Báo Người Lao Động vào 15 giờ chiều 10-5, nhiều tiệm vàng lớn đã không có vàng để bán.
-
Mua sắm1 ngày trướcChỉ trong buổi sáng, giá vàng SJC liên tục xô đổ mọi kỷ lục và hiện đắt chưa từng có khi vượt 92 triệu đồng/lượng, dù vậy nhiều người vẫn đổ xô đi mua.
-
Mua sắm1 ngày trướcVới giá chỉ 20 nghìn đồng/que, những que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, Chùa Một Cột…đang được các bạn trẻ cũng như khách du lịch ở Hà Nội săn lùng.
-
Mua sắm2 ngày trướcTại sao đã đấu thầu can thiệp thị trường, nhưng giá vàng miếng SJC trong nước lại vẫn tăng giá? Nhiều lý do được các chuyên gia phân tích và đưa ra giải pháp gấp rút để bình ổn thị trường vàng hiện nay.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhiều ngân hàng liên tục thông báo cho vay mua nhà với lãi suất chỉ 5-6%/năm, mức thấp nhất nhiều năm qua. Tuy nhiên, mức lãi suất vay thực tế có thấp như "quảng cáo".
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 10/5/2024 trên thị trường quốc tế giảm nhẹ do chịu áp lực bán tháo bởi đồng USD đang có xu thế tăng. Ở trong nước, vàng SJC tiến sát đỉnh cao kỷ lục 90 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcMột căn tập thể tầng 1 ở Tân Mai (Hoàng Mai) có diện tích trên sổ 16,3m2, diện tích sử dụng 55m2 đang được rao bán với giá 2,3 tỷ đồng. Như vậy, tính theo diện tích trên sổ, căn tập thể này có giá 141 triệu đồng/m2.
-
Mua sắm2 ngày trướcMột chiếc đồng hồ bỏ túi thuộc về hành khách giàu có nhất trên con tàu Titanic đã được bán đấu giá ở Anh với giá 1,46 triệu USD (37 tỷ VND), phá vỡ kỷ lục về một món đồ liên quan đến thảm họa năm 1912 này.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (9/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm mạnh. Mỗi lít xăng RON 95 giảm tới 1.410 đồng, giá bán xuống mốc 23.540 đồng/lít.