- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lẩu đặc sản nổi tiếng Đà Lạt: Đi máy bay ra Hà Nội, đảm bảo còn bốc khói
Những nồi lẩu nóng hổi nổi tiếng Đà Lạt đang được vận chuyển thẳng ra Hà Nội bằng máy bay để phục vụ nhu cầu của các “thượng đế” muốn ăn chuẩn vị món đặc sản của xứ sở ngàn hoa.
Sau khi thưởng thức bữa lẩu gà lá é chuẩn vị Đà Lạt dịp cuối tuần qua, sáng nay chị Phùng Thị Dương ở Mễ Trì (Nam Từ Liêm, Hà Nội) lại đặt thêm 2 nồi lẩu để thứ 6 tuần này ăn nhân dịp gia đình sum họp đầy đủ.
Chị chia sẻ, năm ngoái chị vào Đà Lạt du lịch, được thưởng thức món lẩu gà lá é đặc sản cực kỳ thơm ngon. Lẩu có vị ngọt thanh của nước dùng hòa cùng vị cay cay nồng nồng của ớt xiêm xanh xen chút vị chua của lá é, tạo nên một hương vị rất riêng vừa, hấp dẫn vừa khó quên.
Khi về Hà Nội, chị vài lần tìm quán ăn có món lẩu gà lá é nhưng vị không được chuẩn như ở Đà Lạt.
Lẩu gà lá é - món ăn cực kỳ nổi tiếng ở Đà Lạt (ảnh: IT)
Dịp này, trên “chợ mạng”, nhiều người rao bán loại lẩu gà lá é. Điều đặc biệt khiến chị đặt mua ăn thử ngay là loại lẩu này được làm trực tiếp trong Đà Lạt rồi vận chuyển ra Hà Nội bằng máy bay.
“Chiều tối chủ nhật vừa rồi, nồi lẩu lá é được ship đến nhà sau 3 ngày đặt hàng. Lúc bỏ ra nước dùng lẩu vẫn nóng hôi hổi, thơm phức cùng rau ăn kèm, nhân lẩu không thiếu thứ gì. Tôi sẵn đặt lên bếp lẩu nấu ăn luôn cực kỳ tiện”, chị nói và nhận xét, khi ăn cảm nhận miếng thịt gà chắc ngọt, lá é chua chua mang hương vị đúng như đang ngồi ăn ở Đà Lạt.
Lần này chị đặt hai nồi loại vừa giá 450.000 đồng/kg, sau đó mua thêm 1 con gà ta thả vườn để gia đình ăn thoải mái.
Trên các diễn đàn mạng xã hội chuyên về nấu ăn, vì mê món lẩu gà lá é Đà Lạt, nhiều người còn chia sẻ công thức nấu chuẩn vị. Một vài nơi còn bán lá é với mức giá 80.000-100.000 đồng/kg để phục vụ nhu cầu của các fan cuồng món lẩu đặc sản Đà Lạt này.
Nhiều người đi du lịch Đà Lạt được ăn món lẩu gà lá é và trở thành fan cuồng (ảnh: Chu Hồng Trang)
Trao đổi với PV. VietNamNet, chị Chu Huyền Trang - đầu mối bán lẩu gà lá é Đà Lạt ở Hà Đông (Hà Nội) thừa nhận, chị mê món lẩu đặc sản này từ lần đi du lịch Đà Lạt. Thế nên, chị tìm và đặt được mối làm lẩu trong đó rồi chuyển bằng máy bay ra Hà Nội bán.
Chị thường nhận đơn khách đặt trước và trả hàng vào 3 ngày cuối tuần. Gom đơn xong, chị sẽ báo cho đầu mối trong Đà Lạt làm. Lẩu làm buổi sáng đến trưa sẽ được đóng gói để chuyển lên máy bay đưa ra Hà Nội. Thời gian làm thủ tục và bay ra ngoài này hết khoảng 4 tiếng đồng hồ nên lẩu ship tới tay khách hàng vẫn nóng hổi, thơm ngon.
“Tôi bán lẩu này được 3 tháng rồi. Lượng bán ra khoảng trên dưới 50 nồi lẩu/tuần. Khách mua chủ yếu là khách quen, muốn ăn lẩu gà lá é chuẩn vị Đà Lạt”, chị Trang nói.
Theo chị, nhiều người chọn mua lẩu gà lá é Đà Lạt là bởi nước dùng rất đặc trưng, lá é trồng trong đó cũng có mùi vụ riêng. Ngay cả sợi bún cũng có sự khác biệt.
Loại lẩu đặc sản này được bán theo set, giá dao động từ 350.000-550.000 đồng/set. Theo kinh nghiệm của chị Trang, để có nồi lẩu ngon chuẩn vị, lại tiết kiệm, khách nên chọn mua những set lẩu nhỏ 350.000 hoặc 450.000 đồng, sau đó mua thêm gà ta bên ngoài về. Bởi, lẩu này quan trọng là nước cốt lẩu, rau ăn kèm, gia vị còn gà thì ở đâu cũng giống nhau.
Có đầu mối ở Hà Nội bán được vài trăm nồi lẩu gà loại này mỗi tuần (ảnh: Chu Hồng Trang)
Chị Đào Thị Phương Hằng - đầu mối bán đồ ăn online ở Thường Tín (Hà Nội) - cũng tiết lộ, lẩu gà lá é Đà Lạt đang cực kỳ hút các fan cuồng ở Thủ đô.
Mới đầu, chị gom đơn để tiện gửi hàng vì gia đình chị cũng muốn ăn lẩu này. Thời gian trả hàng thường 1 tuần/lần hoặc nửa tháng một lần. Sau đó, khách cứ tăng dần tăng dần. Giờ khách đặt hôm trước hôm sau chị sẽ trả hàng.
“Bây giờ đang là mùa hè nhưng mỗi tuần tôi vẫn bán được khoảng 250-300 nồi lẩu. Mùa đông khách thường đặt nhiều hơn”, chị cho hay.
Tuy nhiên, do vận chuyển bằng máy bay từ Đà Lạt ra Hà Nội khá phiền phức, số lượng lẩu chuyển ra cũng chỉ có giới hạn, trong khi vào dịp cuối tuần khách thường tranh nhau đặt mua về ăn nên chị phải từ chối bớt khách.
Theo VietNamNet
-
Mua sắm7 giờ trướcDù được trả tới 680 triệu cho con cá màu vàng nặng 4,5 gam, dài khoảng 28 cm nhưng người phụ nữ vẫn quyết không bán.
-
Mua sắm12 giờ trướcNhà dùng vừa phải thì tiền điện tháng 4 cộng thêm 500.000 - 700.000 đồng, dùng nhiều thì vọt lên 1-2 triệu đồng và không ít nhà tiền điện tăng gấp đôi.
-
Mua sắm12 giờ trướcNgân hàng Nhà nước vừa thông báo huỷ phiên đấu thầu vàng miếng SJC dự kiến diễn ra sáng nay (ngày 3/5), do chỉ có 1 đơn vị nộp phiếu dự thầu.
-
Mua sắm16 giờ trướcGiá vàng hôm nay 3/5/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục tăng nhẹ, lên trên 85,2 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế giá vàng hồi phục, tăng vượt mốc 2.300 USD/ounce.
-
Mua sắm19 giờ trướcPhiên đấu thầu vàng miếng lần thứ tư dự kiến diễn ra lúc 9h sáng nay 3/5, nhiều người dự đoán doanh nghiệp có thể vẫn ngại mua như các phiên trước.
-
Mua sắm1 ngày trướcKhông chỉ Đắk Lắk, nhiều trẻ em, người lớn ở Gia Lai, Kon Tum cũng đổ xô vào rừng, đào đất ở các vườn rẫy tìm nhặt xác ve sầu. Cho đến thời điểm này, các cơ quan chức năng vẫn chưa rõ mục đích của việc thu mua này.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (2/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh tăng nhẹ. Mỗi lít xăng RON 95 tăng 40 đồng, giá bán lên mức gần 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcRất nhiều loại cây giá trị có thể bị bỏ phí chỉ khi thường bị hiểu nhầm là cây dại bình thường.
-
Mua sắm1 ngày trướcDùng khách này để tăng giá bán nhà cho khách khác là chiêu trò đang được nhiều môi giới, chủ nhà bắt tay thực hiện, khiến người có nhu cầu mua thực rơi vào thế khó.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng dầu hôm nay 1/5/2024 trên thị trường quốc tế tiếp đà lao dốc từ 2 phiên đầu tuần. Giá dầu Brent giảm xuống mức 87 USD/thùng còn giá dầu WTI về mốc 81 USD/thùng.
-
Mua sắm2 ngày trướcNgười Việt thường chỉ dùng cây này để trang trí nhà cửa, ít ai biết quả của nó cũng mang lại nhiều giá trị bất ngờ về sức khỏe.
-
Mua sắm3 ngày trướcBạn có sẵn sàng bỏ ra 18 triệu đồng để mua chiếc thùng rác này không?