- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lẩu đặc sản nổi tiếng Đà Lạt: Đi máy bay ra Hà Nội, đảm bảo còn bốc khói
Những nồi lẩu nóng hổi nổi tiếng Đà Lạt đang được vận chuyển thẳng ra Hà Nội bằng máy bay để phục vụ nhu cầu của các “thượng đế” muốn ăn chuẩn vị món đặc sản của xứ sở ngàn hoa.
Sau khi thưởng thức bữa lẩu gà lá é chuẩn vị Đà Lạt dịp cuối tuần qua, sáng nay chị Phùng Thị Dương ở Mễ Trì (Nam Từ Liêm, Hà Nội) lại đặt thêm 2 nồi lẩu để thứ 6 tuần này ăn nhân dịp gia đình sum họp đầy đủ.
Chị chia sẻ, năm ngoái chị vào Đà Lạt du lịch, được thưởng thức món lẩu gà lá é đặc sản cực kỳ thơm ngon. Lẩu có vị ngọt thanh của nước dùng hòa cùng vị cay cay nồng nồng của ớt xiêm xanh xen chút vị chua của lá é, tạo nên một hương vị rất riêng vừa, hấp dẫn vừa khó quên.
Khi về Hà Nội, chị vài lần tìm quán ăn có món lẩu gà lá é nhưng vị không được chuẩn như ở Đà Lạt.
Lẩu gà lá é - món ăn cực kỳ nổi tiếng ở Đà Lạt (ảnh: IT)
Dịp này, trên “chợ mạng”, nhiều người rao bán loại lẩu gà lá é. Điều đặc biệt khiến chị đặt mua ăn thử ngay là loại lẩu này được làm trực tiếp trong Đà Lạt rồi vận chuyển ra Hà Nội bằng máy bay.
“Chiều tối chủ nhật vừa rồi, nồi lẩu lá é được ship đến nhà sau 3 ngày đặt hàng. Lúc bỏ ra nước dùng lẩu vẫn nóng hôi hổi, thơm phức cùng rau ăn kèm, nhân lẩu không thiếu thứ gì. Tôi sẵn đặt lên bếp lẩu nấu ăn luôn cực kỳ tiện”, chị nói và nhận xét, khi ăn cảm nhận miếng thịt gà chắc ngọt, lá é chua chua mang hương vị đúng như đang ngồi ăn ở Đà Lạt.
Lần này chị đặt hai nồi loại vừa giá 450.000 đồng/kg, sau đó mua thêm 1 con gà ta thả vườn để gia đình ăn thoải mái.
Trên các diễn đàn mạng xã hội chuyên về nấu ăn, vì mê món lẩu gà lá é Đà Lạt, nhiều người còn chia sẻ công thức nấu chuẩn vị. Một vài nơi còn bán lá é với mức giá 80.000-100.000 đồng/kg để phục vụ nhu cầu của các fan cuồng món lẩu đặc sản Đà Lạt này.
Nhiều người đi du lịch Đà Lạt được ăn món lẩu gà lá é và trở thành fan cuồng (ảnh: Chu Hồng Trang)
Trao đổi với PV. VietNamNet, chị Chu Huyền Trang - đầu mối bán lẩu gà lá é Đà Lạt ở Hà Đông (Hà Nội) thừa nhận, chị mê món lẩu đặc sản này từ lần đi du lịch Đà Lạt. Thế nên, chị tìm và đặt được mối làm lẩu trong đó rồi chuyển bằng máy bay ra Hà Nội bán.
Chị thường nhận đơn khách đặt trước và trả hàng vào 3 ngày cuối tuần. Gom đơn xong, chị sẽ báo cho đầu mối trong Đà Lạt làm. Lẩu làm buổi sáng đến trưa sẽ được đóng gói để chuyển lên máy bay đưa ra Hà Nội. Thời gian làm thủ tục và bay ra ngoài này hết khoảng 4 tiếng đồng hồ nên lẩu ship tới tay khách hàng vẫn nóng hổi, thơm ngon.
“Tôi bán lẩu này được 3 tháng rồi. Lượng bán ra khoảng trên dưới 50 nồi lẩu/tuần. Khách mua chủ yếu là khách quen, muốn ăn lẩu gà lá é chuẩn vị Đà Lạt”, chị Trang nói.
Theo chị, nhiều người chọn mua lẩu gà lá é Đà Lạt là bởi nước dùng rất đặc trưng, lá é trồng trong đó cũng có mùi vụ riêng. Ngay cả sợi bún cũng có sự khác biệt.
Loại lẩu đặc sản này được bán theo set, giá dao động từ 350.000-550.000 đồng/set. Theo kinh nghiệm của chị Trang, để có nồi lẩu ngon chuẩn vị, lại tiết kiệm, khách nên chọn mua những set lẩu nhỏ 350.000 hoặc 450.000 đồng, sau đó mua thêm gà ta bên ngoài về. Bởi, lẩu này quan trọng là nước cốt lẩu, rau ăn kèm, gia vị còn gà thì ở đâu cũng giống nhau.
Có đầu mối ở Hà Nội bán được vài trăm nồi lẩu gà loại này mỗi tuần (ảnh: Chu Hồng Trang)
Chị Đào Thị Phương Hằng - đầu mối bán đồ ăn online ở Thường Tín (Hà Nội) - cũng tiết lộ, lẩu gà lá é Đà Lạt đang cực kỳ hút các fan cuồng ở Thủ đô.
Mới đầu, chị gom đơn để tiện gửi hàng vì gia đình chị cũng muốn ăn lẩu này. Thời gian trả hàng thường 1 tuần/lần hoặc nửa tháng một lần. Sau đó, khách cứ tăng dần tăng dần. Giờ khách đặt hôm trước hôm sau chị sẽ trả hàng.
“Bây giờ đang là mùa hè nhưng mỗi tuần tôi vẫn bán được khoảng 250-300 nồi lẩu. Mùa đông khách thường đặt nhiều hơn”, chị cho hay.
Tuy nhiên, do vận chuyển bằng máy bay từ Đà Lạt ra Hà Nội khá phiền phức, số lượng lẩu chuyển ra cũng chỉ có giới hạn, trong khi vào dịp cuối tuần khách thường tranh nhau đặt mua về ăn nên chị phải từ chối bớt khách.
Theo VietNamNet
-
Mua sắm9 giờ trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (26/4) tăng mạnh theo giá vàng thế giới. Có thương hiệu tăng tới hơn 1 triệu đồng, vượt xa mốc 76 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm13 giờ trướcCả chục tấn khoai lang mật đang nằm trong kho khiến anh nông dân ở Ba Vì đứng ngồi không yên, mất ăn mất ngủ.
-
Mua sắm17 giờ trướcGiá vàng hôm nay 26/4/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục leo thang, tăng gần nửa triệu đồng mỗi lượng, lên 84,6 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng cũng tăng trở lại do lực mua vào mạnh.
-
Mua sắm20 giờ trướcVới giá bán từ 350-400 nghìn đồng/kg, loại côn trùng này còn đắt hơn cả thịt bò loại ngon bán trong siêu thị.
-
Mua sắm1 ngày trướcDù các hãng hàng không đã tăng thêm nhiều chuyến bay nội địa đến các điểm du lịch, song nhiều chặng bay dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã kín chỗ hoặc giá quá cao khiến nhiều người không thể kham nổi.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 25/4/2024 trong nước vàng SJC lại đảo chiều giảm mạnh, hơn 700.000 đến cả triệu đồng mỗi lượng, còn 83,8 triệu đồng (bán ra) trước phiên đấu thầu vàng lần hai. Giá vàng thế giới treo cao và khá vững trên ngưỡng 2.300 USD.
-
Mua sắm1 ngày trướcLoại cá này chỉ có trong tự nhiên, lần đầu tiên được các nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhân tạo thành công tại Việt Nam.
-
Mua sắm2 ngày trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm2 ngày trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.