- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chế độ ăn đơn giản kiểu Nhật ngăn ngừa xơ gan
Cơm, canh miso, món ăn từ đậu nành có thể ngăn ngừa, làm chậm quá trình phát triển thành xơ gan của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Gan nhiễm mỡ không do rượu là sự tích tụ chất béo trong gan. Bệnh thường thấy ở những người thừa cân hoặc béo phì và liên quan đến chế độ ăn uống. Nếu tình trạng trên phát triển thành xơ gan có thể dẫn đến suy gan cùng các biến chứng đe dọa tính mạng.
Một nghiên cứu mới ghi nhận ăn các loại thực phẩm phổ biến ở Nhật Bản, chẳng hạn như cơm, canh miso và các sản phẩm từ đậu nành, có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh.
Các sản phẩm từ đậu nành cung cấp nguồn protein lành mạnh. Ảnh: Islandhealth
Theo Express, nhóm tác giả đã theo dõi chế độ ăn uống và tiến triển bệnh của 136 người mắc gan nhiễm mỡ không do rượu điều trị tại Bệnh viện Đại học Osaka Metropolitan ở Nhật.
Chế độ ăn uống của mỗi cá nhân được tính điểm dựa trên việc tuân thủ Chỉ số chế độ ăn uống 12 thành phần của Nhật (mJDI12). Điểm mJDII12 cao có liên quan đến quá trình xơ hóa gan chậm lại.
12 nhóm thực phẩm trong chế độ ăn uống của người Nhật là gạo, súp miso, dưa chua, các sản phẩm từ đậu nành, rau màu xanh và vàng, trái cây, hải sản, nấm, rong biển, trà xanh, cà phê, thịt bò/lợn.
Ba loại thực phẩm được chứng minh là có tác dụng ức chế đáng kể nhất quá trình xơ hóa gan là đậu nành, hải sản và rong biển.
Các nhà khoa học cũng theo dõi ảnh hưởng của chế độ ăn kiêng đối với khối lượng cơ bắp. Họ nhận thấy những người ăn nhiều sản phẩm từ đậu nành có khối lượng cơ bắp lớn hơn cùng với tỷ lệ tiến triển xơ hóa gan thấp hơn. Nghiên cứu đã được công bố trên MDPI.
Triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu
Bệnh thường không có triệu chứng đặc trưng ở giai đoạn đầu. Một vài biểu hiện của người bệnh là gan to, mệt mỏi, tức vùng bụng trên bên phải.
Cách chẩn đoán hiệu quả nhất là xét nghiệm máu để đánh giá chức năng gan. Từ đó, bác sĩ có thể xác định bất thường ở gan (nếu có). "Nhưng xét nghiệm máu không phải lúc nào cũng phát hiện ra bệnh. Bác sĩ có thể chỉ định siêu âm vùng bụng”, Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh cho biết.
Ở giai đoạn nặng hơn như xơ gan, sẽ xuất hiện các triệu chứng rõ ràng như vàng da và mắt, giãn mạch dưới da, cổ trướng, buồn nôn, lách to, lòng bàn tay son.
Lựa chọn lối sống lành mạnh có thể giúp ích cho người có gan nhiễm mỡ. Đó là chế độ ăn uống cân bằng gồm trái cây, rau, protein và carbohydrate, ít chất béo, đường và muối.
Bạn cũng nên tập thể dục thường xuyên, ít nhất 150 phút vận động cường độ vừa phải mỗi tuần, chẳng hạn như đi bộ. Ngừng hút thuốc, cắt giảm hoặc ngừng uống rượu và giảm cân nếu bạn thừa cân cũng hữu ích.
Theo VietNamNet
-
Sức khỏe56 phút trướcToàn tỉnh TT-Huế ghi nhận có hơn 180 ca sốt xuất huyết tính từ đầu năm đến nay, trong đó có 1 trường hợp tử vong tại địa bàn tập trung nhiều ca bệnh là TP. Huế.
-
Sức khỏe1 giờ trướcThuốc nhỏ mắt là sản phẩm quen thuộc trong cuộc sống để bảo vệ sức khỏe nhưng dùng sai cách sẽ mang lại nhiều nguy hại.
-
Sức khỏe10 giờ trướcCao huyết áp, sử dụng chất kích thích, ma tuý tổng hợp… đã khiến nhiều người trẻ chỉ ở độ tuổi 20-30 đã rơi vào tình trạng đột quỵ, trong đó có không ít ca nguy kịch.
-
Sức khỏe14 giờ trướcNgày hè nắng, người dân thường muốn uống ly nước lạnh giúp giải tỏa cơn nóng, khát. Tuy nhiên, hành động này lại vô tình gây hại cho cơ thể.
-
Sức khỏe23 giờ trướcCác triệu chứng ung thư thường rõ ràng hơn vào ban đêm nhưng không phải ai cũng biết điều này.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCá giàu dinh dưỡng nhưng không phải bất kỳ loại cá hay cách chế biến cá nào cũng tốt cho sức khỏe. Ăn sai cách thậm chí còn gây bệnh tật lúc nào không hay.
-
Sức khỏe1 ngày trướcVào mùa hè nắng nóng, việc uống một ly nước đá lạnh sẽ giúp chúng ta giải tỏa được cơn khát, đem về cảm giác mát lạnh dễ chịu. Mang đến lợi ích tức thì thế nhưng việc uống đá lạnh thường xuyên trong mùa nắng nóng sẽ khiến cơ thể chúng ta gặp phải nhiều vấn đề nghiêm trọng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTrong khi bạn bè đồng trang lứa tất bật chuẩn bị cho kỳ thi đại học thì Zhang Chao (Thâm Quyến, Trung Quốc) lại phải nhập viện phẫu thuật chân.
-
Sức khỏe2 ngày trướcVì sao người xưa lại cho rằng nạn sẽ tới từ miệng còn bệnh tật xuất phát từ chân?
-
Sức khỏe2 ngày trướcSau khi làm thủ tục đăng ký tự nguyện hiến tinh trùng, Kiên được hướng dẫn tự lấy nhưng kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu tinh dịch không có tinh trùng.
-
Sức khỏe2 ngày trướcMỸ - Giáo sĩ J.S. Park đã nghe cả nghìn lời thú tội, sự hối tiếc của các bệnh nhân sắp qua đời tại Bệnh viện Đa khoa Tampa, bang Florida.
-
Sức khỏe2 ngày trướcDưa chuột hay còn gọi là dưa leo, là một món ăn vô cùng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Thế nhưng nhiều người vẫn đang ăn sai cách.