- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Dùng gấc, đừng vội vứt bỏ phần này vì đó là một loại siêu kháng sinh tự nhiên bạn nên dự trữ
Thứ tư, 23/11/2016 09:29
Khi sử dụng trái gấc, nhiều người thường vô tình bỏ đi hạt gấc mà không hay biết đây là một loại thuốc kháng sinh tự nhiên cực mạnh cần có trong gia đình bạn.
Khi sử dụng trái gấc, nhiều người thường vô tình bỏ đi hạt gấc mà không hay biết đây là một loại thuốc kháng sinh tự nhiên cực mạnh cần có trong gia đình bạn.
Gấc – loại quả quý trong cuộc sống hàng ngày
Gấc
là một loại trái cây quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của dân Việt
Nam. Vào khoảng tháng 9-12, gấc cho thu hoạch trái. Chúng ta thường lấy
cùi ruột đồ xôi, bóc lấy lớp màng hạt để chế dầu.
Sau
nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học tại Việt Nam đã chứng minh rằng
gấc là một loại quả sạch, an toàn, có hiệu quả chống oxy hóa cao hơn cả
cà chua, cà rốt, tăng cường hệ thống miễn dịch, sức đề kháng, giúp cơ
thể luôn khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, đầy sức sống. Lượng beta-caroten,
lycopen, alphatocopherol cùng nhiều chất béo thực vật chính là nguồn
chất giúp cơ thể luôn tràn đầy sinh lực.
Theo Webmd, beta-carotene
là một chất thường xuất hiện trong những loại rau củ quả màu đỏ, cam
cùng các sắc tố vàng. Beta-carotene cùng carotenoid cung cấp khoảng 50%
lượng vitamin A cần thiết trong chế độ ăn uống của một người.
Chúng có thể được tìm thấy trong trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Đặc biệt, loại chất này cực dồi dào trong trái gấc.
Chúng có thể được tìm thấy trong trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Đặc biệt, loại chất này cực dồi dào trong trái gấc.
Beta-carotene
được sử dụng trong điều trị hen khi tập thể dục, ngăn ngừa ung thư, đục
thủy tinh thể, điều trị AIDS, nghiện rượu, bệnh Alzheimer, viêm khớp
dạng thấp, tâm thần phân liệt và các rối loạn da bao gồm cả vảy nến,
bạch biến…
Loại chất này cũng rất quan trọng trong điều trị suy dinh dưỡng, giảm nguy cơ tử vong và quáng gà khi mang thai, tiêu chảy và sốt ở phụ nữ sau sinh. Một số người dễ bị cháy nắng cũng có thể sử dụng beta-carotene để giảm nguy cơ.
Loại chất này cũng rất quan trọng trong điều trị suy dinh dưỡng, giảm nguy cơ tử vong và quáng gà khi mang thai, tiêu chảy và sốt ở phụ nữ sau sinh. Một số người dễ bị cháy nắng cũng có thể sử dụng beta-carotene để giảm nguy cơ.
Hiệp hội Tim mạch Mỹ,
Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, Viện Nghiên cứu Ung thư cùng với Tổ chức Nghiên
cứu Thế giới về ung thư cùng khuyên bạn nên bổ sung beta-carotene cùng
nhiều chất chống oxy hóa
từ thực phẩm thay vì sử dụng thực phẩm chức năng. Lượng được khuyến cáo
là 5 khẩu phần trái cây, rau củ mỗi ngày, sẽ cung cấp 6-8g
beta-carotene cần thiết cho cơ thể. Và gấc được coi là một trong những
loại trái cây cực dồi dào loại chất này.
Bên
cạnh đó, lycopene cũng được coi là chất có khả năng chống oxy hóa rất
cao, giúp giữ ẩm, làm sáng da, giảm cholesterol và lipid máu. Do đó rất
tốt cho người bị tim mạch, đái tháo đường. Alphatocopherol có trong dầu
gấc có nguồn vitamin E dồi dào, có khả năng làm giảm sự gia tăng của tế
bào ung thư đồng thời làm da mềm mại, chống sạm da, khô da, xơ tóc…
Mặc
dù vậy, khi sử dụng trái gấc, nhiều người thường vô tình bỏ đi hạt gấc
màu đen xù xì, xấu xí mà không hay biết đây là một loại thuốc kháng sinh
tự nhiên cực mạnh cần có trong gia đình bạn.
Công thức chữa nhiều loại bệnh thường gặp từ hạt gấc
Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), quả gấc có 3 bộ phận dùng được: hạt gấc, màng đỏ bao quanh hạt gấc và rễ gấc.
Trong Đông y, hạt gấc còn có tên gọi khác là mộc miết tử, thổ mộc miết, mộc biệt tử… Màng đỏ bao quanh hạt gấc có thể dùng để ép lấy dầu, có tên là dầu gấc và sử dụng để ăn uống, làm đẹp. Rễ gấc nằm dưới đất có thể thái, phơi khô và chữa bệnh...
Trong Đông y, hạt gấc còn có tên gọi khác là mộc miết tử, thổ mộc miết, mộc biệt tử… Màng đỏ bao quanh hạt gấc có thể dùng để ép lấy dầu, có tên là dầu gấc và sử dụng để ăn uống, làm đẹp. Rễ gấc nằm dưới đất có thể thái, phơi khô và chữa bệnh...
“Trong Đông y, dầu gấc có vị
ngọt, béo, tính bình, nhiều vitamin A, beta-carotene cùng nhiều loại
chất khác, có tác dụng bổ tì vị, làm sáng mắt, chữa quáng gà, khô mắt,
dùng cho trẻ em chậm lớn, sút cân, người kém ăn, mệt mỏi. Dầu gấc còn có
thể bôi ngoài vết thương, vết bỏng sẽ giúp vết thương mau lên da non,
chóng lành. Người lớn dùng 15-25 giọt mỗi ngày, trẻ em dùng 5-10 giọt
mỗi ngày. Sử dụng quá liều sẽ gây bứt rứt, khó chịu”, lương y Bùi Hồng
Minh cho biết.
Theo
vị lương y này, nhân hạt gấc có vị béo, hơi ngọt, tính mát, hơi độc,
vào kinh can (kinh đại tràng), chữa ung thũng, tràng nhạc, lở ngứa, u
nhọt, quai bị, trĩ, sưng vú, tắc tia sữa.
“Trong hạt gấc có chất vô cơ, protit, phốt phát axit… sử dụng 1g/ngày, chủ yếu dùng ngoài là chính, không kể liều lượng”, ông Minh nói.
“Trong hạt gấc có chất vô cơ, protit, phốt phát axit… sử dụng 1g/ngày, chủ yếu dùng ngoài là chính, không kể liều lượng”, ông Minh nói.
Trong
khi đó, rễ gấc có vị đắng, tính mát, chữa phong tê thấp, nhức mỏi tay
chân, sưng tấy phù nề, mỗi ngày dùng 4-8g, dạng thuốc sắc. Nếu sử dụng
rễ gấc, chuyên gia lưu ý bạn cần dùng loại rễ nằm dưới đất để tránh gây
độc cơ thể.
Sau đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ hạt gấc được lương y Bùi Hồng Minh đưa ra:
- Trị sốt rét: Nhân
hạt gấc, vảy con tê tê, liều lượng bằng nhau, sao sấy tán bột, mỗi ngày
uống 2g. Mỗi lần 1g, chia đều 2 lần trong ngày. Khi uống, hòa với rượu
ấm.
- Chữa trĩ, lòi dom: Nhân hạt gấc 5-10g, giã, trộn với giấm thanh vừa đủ, pha dạng sền sệt. Bọc vải, đắp vào nơi bị trĩ sẽ giúp trĩ co lại.
- Chữa sưng vú: Nhân hạt gấc giã nhỏ, hòa rượu 40 độ, đắp vào sẽ giúp bệnh nhanh khỏi.
- Chữa xương khớp:
Nhân hạt gấc sao vàng, giã nhỏ cùng một số loại thuốc như địa liền, phụ
tử, quế, hồi, ngâm thành rượu để chữa phong tê thấp. Ngoài nhân hạt gấc,
chúng ta có thể sử dụng rễ gấc, cùng một số vị thuốc để tăng kháng sinh
như tang chi, thiên niên kiện, ngũ gia bì để chữa thoái hóa xương khớp.
- Chữa quai bị: Nhân hạt gấc phơi khô, tán nhỏ, hòa cùng rượu, bôi vào chỗ bị quai bị sẽ giúp tan quai bị.
- Chữa mụn nhọt, ghẻ lở: Hạt gấc giã nát, hòa với rượu 40 độ, đắp lên vết thương sẽ mau lành.
Theo Trí Thức Trẻ
Gửi bình luận
-
Sức khỏe7 giờ trướcĂn quá nhiều rau chưa chắc là đã khỏe mạnh, đặc biệt là khi bạn chọn ăn những loại rau dưới đây.
-
Sức khỏe10 giờ trướcThực tế lâm sàng, đã có không ít bệnh nhân nhập viện vì liên cầu lợn dù trước đó ăn… tiết canh dê.
-
Sức khỏe11 giờ trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng thì chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
Sức khỏe14 giờ trướcBệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) tiếp nhận khoảng 50 bệnh nhân đột quỵ mỗi ngày, trong đó gần 10% là người trẻ. Đây là nguyên nhân gây tử vong nhiều hơn cả ung thư.
-
Sức khỏe15 giờ trướcNgày 7/5, nguồn tin của Tiền Phong cho biết, cơ quan chức năng tỉnh Thái Bình đã hoàn tất báo cáo ban đầu về vụ việc, một người tử vong hàng chục người nhập viện nghi do ăn tiết canh gây xôn xao dư luận tại phường Hoàng Diệu, TP Thái Bình.
-
Sức khỏe15 giờ trướcChỉ trong vòng 8 tháng, từ tháng 9-2023 đến tháng 5-2024, theo ước tính, cả nước đã có hơn 1.000 người phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm. Vào hè, nguy cơ ngộ độc thực phẩm càng tăng do nắng nóng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh khiến thực phẩm dễ ôi thiu, hư hỏng.
-
Sức khỏe18 giờ trướcBệnh về tuyến tụy, nhất là ung thư tụy vô cùng nguy hiểm vì rất khó phát hiện sớm nhưng lại khó điều trị, tỷ lệ tử vong rất cao.
-
Sức khỏe18 giờ trướcNhiều người cho rằng, dậy sớm là điều tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không xem xét tình hình, thể trạng cụ thể của bản thân thì điều này có thể trở thành gánh nặng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChuyên gia nhận định hiện nay thức ăn đường phố rất khó để kiểm soát. Đồ ăn có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay không phụ thuộc vào ý thức của người bán.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBé gái là con thứ 3 của một sản phụ ở Hà Nội, phát hiện mắc hội chứng siêu nữ (còn gọi là hội chứng 3X) từ trong bụng mẹ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcLý Khai Phục có sự nghiệp thành công, từng nắm giữ những chức vụ quan trọng ở Microsoft, Google nhưng ông cũng từng phải chiến đấu với căn bệnh ung thư quái ác.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSau khi chuyển từ Bệnh viện Nhi Đồng Nai đến Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM), bệnh nhi 6 tuổi trong vụ ngộ độc bánh mì vẫn đang được các bác sĩ tích cực điều trị.