Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Dùng gấc, đừng vội vứt bỏ phần này vì đó là một loại siêu kháng sinh tự nhiên bạn nên dự trữ
Thứ tư, 23/11/2016 09:29
Khi sử dụng trái gấc, nhiều người thường vô tình bỏ đi hạt gấc mà không hay biết đây là một loại thuốc kháng sinh tự nhiên cực mạnh cần có trong gia đình bạn.
Khi sử dụng trái gấc, nhiều người thường vô tình bỏ đi hạt gấc mà không hay biết đây là một loại thuốc kháng sinh tự nhiên cực mạnh cần có trong gia đình bạn.
Gấc – loại quả quý trong cuộc sống hàng ngày
Gấc
là một loại trái cây quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của dân Việt
Nam. Vào khoảng tháng 9-12, gấc cho thu hoạch trái. Chúng ta thường lấy
cùi ruột đồ xôi, bóc lấy lớp màng hạt để chế dầu.
Sau
nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học tại Việt Nam đã chứng minh rằng
gấc là một loại quả sạch, an toàn, có hiệu quả chống oxy hóa cao hơn cả
cà chua, cà rốt, tăng cường hệ thống miễn dịch, sức đề kháng, giúp cơ
thể luôn khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, đầy sức sống. Lượng beta-caroten,
lycopen, alphatocopherol cùng nhiều chất béo thực vật chính là nguồn
chất giúp cơ thể luôn tràn đầy sinh lực.
Theo Webmd, beta-carotene
là một chất thường xuất hiện trong những loại rau củ quả màu đỏ, cam
cùng các sắc tố vàng. Beta-carotene cùng carotenoid cung cấp khoảng 50%
lượng vitamin A cần thiết trong chế độ ăn uống của một người.
Chúng có thể được tìm thấy trong trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Đặc biệt, loại chất này cực dồi dào trong trái gấc.
Chúng có thể được tìm thấy trong trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Đặc biệt, loại chất này cực dồi dào trong trái gấc.
Beta-carotene
được sử dụng trong điều trị hen khi tập thể dục, ngăn ngừa ung thư, đục
thủy tinh thể, điều trị AIDS, nghiện rượu, bệnh Alzheimer, viêm khớp
dạng thấp, tâm thần phân liệt và các rối loạn da bao gồm cả vảy nến,
bạch biến…
Loại chất này cũng rất quan trọng trong điều trị suy dinh dưỡng, giảm nguy cơ tử vong và quáng gà khi mang thai, tiêu chảy và sốt ở phụ nữ sau sinh. Một số người dễ bị cháy nắng cũng có thể sử dụng beta-carotene để giảm nguy cơ.
Loại chất này cũng rất quan trọng trong điều trị suy dinh dưỡng, giảm nguy cơ tử vong và quáng gà khi mang thai, tiêu chảy và sốt ở phụ nữ sau sinh. Một số người dễ bị cháy nắng cũng có thể sử dụng beta-carotene để giảm nguy cơ.
Hiệp hội Tim mạch Mỹ,
Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, Viện Nghiên cứu Ung thư cùng với Tổ chức Nghiên
cứu Thế giới về ung thư cùng khuyên bạn nên bổ sung beta-carotene cùng
nhiều chất chống oxy hóa
từ thực phẩm thay vì sử dụng thực phẩm chức năng. Lượng được khuyến cáo
là 5 khẩu phần trái cây, rau củ mỗi ngày, sẽ cung cấp 6-8g
beta-carotene cần thiết cho cơ thể. Và gấc được coi là một trong những
loại trái cây cực dồi dào loại chất này.
Bên
cạnh đó, lycopene cũng được coi là chất có khả năng chống oxy hóa rất
cao, giúp giữ ẩm, làm sáng da, giảm cholesterol và lipid máu. Do đó rất
tốt cho người bị tim mạch, đái tháo đường. Alphatocopherol có trong dầu
gấc có nguồn vitamin E dồi dào, có khả năng làm giảm sự gia tăng của tế
bào ung thư đồng thời làm da mềm mại, chống sạm da, khô da, xơ tóc…
Mặc
dù vậy, khi sử dụng trái gấc, nhiều người thường vô tình bỏ đi hạt gấc
màu đen xù xì, xấu xí mà không hay biết đây là một loại thuốc kháng sinh
tự nhiên cực mạnh cần có trong gia đình bạn.
Công thức chữa nhiều loại bệnh thường gặp từ hạt gấc
Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), quả gấc có 3 bộ phận dùng được: hạt gấc, màng đỏ bao quanh hạt gấc và rễ gấc.
Trong Đông y, hạt gấc còn có tên gọi khác là mộc miết tử, thổ mộc miết, mộc biệt tử… Màng đỏ bao quanh hạt gấc có thể dùng để ép lấy dầu, có tên là dầu gấc và sử dụng để ăn uống, làm đẹp. Rễ gấc nằm dưới đất có thể thái, phơi khô và chữa bệnh...
Trong Đông y, hạt gấc còn có tên gọi khác là mộc miết tử, thổ mộc miết, mộc biệt tử… Màng đỏ bao quanh hạt gấc có thể dùng để ép lấy dầu, có tên là dầu gấc và sử dụng để ăn uống, làm đẹp. Rễ gấc nằm dưới đất có thể thái, phơi khô và chữa bệnh...
“Trong Đông y, dầu gấc có vị
ngọt, béo, tính bình, nhiều vitamin A, beta-carotene cùng nhiều loại
chất khác, có tác dụng bổ tì vị, làm sáng mắt, chữa quáng gà, khô mắt,
dùng cho trẻ em chậm lớn, sút cân, người kém ăn, mệt mỏi. Dầu gấc còn có
thể bôi ngoài vết thương, vết bỏng sẽ giúp vết thương mau lên da non,
chóng lành. Người lớn dùng 15-25 giọt mỗi ngày, trẻ em dùng 5-10 giọt
mỗi ngày. Sử dụng quá liều sẽ gây bứt rứt, khó chịu”, lương y Bùi Hồng
Minh cho biết.
Theo
vị lương y này, nhân hạt gấc có vị béo, hơi ngọt, tính mát, hơi độc,
vào kinh can (kinh đại tràng), chữa ung thũng, tràng nhạc, lở ngứa, u
nhọt, quai bị, trĩ, sưng vú, tắc tia sữa.
“Trong hạt gấc có chất vô cơ, protit, phốt phát axit… sử dụng 1g/ngày, chủ yếu dùng ngoài là chính, không kể liều lượng”, ông Minh nói.
“Trong hạt gấc có chất vô cơ, protit, phốt phát axit… sử dụng 1g/ngày, chủ yếu dùng ngoài là chính, không kể liều lượng”, ông Minh nói.
Trong
khi đó, rễ gấc có vị đắng, tính mát, chữa phong tê thấp, nhức mỏi tay
chân, sưng tấy phù nề, mỗi ngày dùng 4-8g, dạng thuốc sắc. Nếu sử dụng
rễ gấc, chuyên gia lưu ý bạn cần dùng loại rễ nằm dưới đất để tránh gây
độc cơ thể.
Sau đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ hạt gấc được lương y Bùi Hồng Minh đưa ra:
- Trị sốt rét: Nhân
hạt gấc, vảy con tê tê, liều lượng bằng nhau, sao sấy tán bột, mỗi ngày
uống 2g. Mỗi lần 1g, chia đều 2 lần trong ngày. Khi uống, hòa với rượu
ấm.
- Chữa trĩ, lòi dom: Nhân hạt gấc 5-10g, giã, trộn với giấm thanh vừa đủ, pha dạng sền sệt. Bọc vải, đắp vào nơi bị trĩ sẽ giúp trĩ co lại.
- Chữa sưng vú: Nhân hạt gấc giã nhỏ, hòa rượu 40 độ, đắp vào sẽ giúp bệnh nhanh khỏi.
- Chữa xương khớp:
Nhân hạt gấc sao vàng, giã nhỏ cùng một số loại thuốc như địa liền, phụ
tử, quế, hồi, ngâm thành rượu để chữa phong tê thấp. Ngoài nhân hạt gấc,
chúng ta có thể sử dụng rễ gấc, cùng một số vị thuốc để tăng kháng sinh
như tang chi, thiên niên kiện, ngũ gia bì để chữa thoái hóa xương khớp.
- Chữa quai bị: Nhân hạt gấc phơi khô, tán nhỏ, hòa cùng rượu, bôi vào chỗ bị quai bị sẽ giúp tan quai bị.
- Chữa mụn nhọt, ghẻ lở: Hạt gấc giã nát, hòa với rượu 40 độ, đắp lên vết thương sẽ mau lành.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Sức khỏe3 giờ trướcTheo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp. -
Sức khỏe7 giờ trướcBị chướng bụng, đau hố chậu trái một tuần không đỡ, người phụ nữ trẻ đến bệnh viện kiểm tra, phát hiện mắc ung thư hiếm gặp, đã di căn.
-
Sức khỏe8 giờ trướcĂn hàng ngày để duy trì sự sống là vô cùng quan trọng, nhưng thói quen ăn uống sai lầm lại khiến tuổi thọ của bạn bị bòn rút.
-
Sức khỏe12 giờ trướcDù hơn 100 tuổi, nhưng cụ bà người Mỹ vẫn làm việc và sống vui khỏe, nhiều người trẻ còn khó theo kịp bà.
-
Sức khỏe12 giờ trướcTổ yến, một loại thực phẩm quý giá được mệnh danh là "vàng trắng", từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sai cách còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, "tiền mất tật mang.
-
Sức khỏe14 giờ trướcMột chuyên gia người Anh mới đây đã chỉ ra loại gia vị cực phổ biến mà ông cho là có lợi cho "hầu hết mọi thứ", ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh.
-
Sức khỏe15 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác bác sĩ Trung tâm tim mạch, Bệnh viện E vừa can thiệp cấp cứu và thành công cứu sống một nam thanh niên nhập viện do nhồi máu cơ tim cấp. Điều đáng nói, nam thanh niên này chỉ mới 32 tuổi, hoàn toàn khỏe mạnh, thường xuyên luyện tập thể hình nhưng vẫn có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến tính mạng và có thể để lại những di chứng nặng nề.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người cho rằng tuổi thọ hoàn toàn được quyết định bởi di truyền, nhưng những thói quen sống cũng ảnh hưởng không nhỏ tới tuổi thọ của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhoai tây thường nằm trong danh sách hạn chế của những người thực hiện chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu ăn đúng cách thì khoai tây lại là một thực phẩm thân thiện trong quá trình giảm cân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNên bỏ đi cục mỡ vàng ươm trong bụng con gà hay giữ lại để sử dụng là băn khoăn của nhiều người, khi nỗi lo ngại về chất béo ngày càng lớn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.