- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Kiểu ăn ngon miệng nhưng tích chất độc trong não, gây bệnh nan y
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng kiểu ăn ưa chuộng sự đậm đà không chỉ gây hại cho tim mà còn có thể dẫn đến một căn bệnh không thuốc chữa.
- Câu chuyện của người đàn ông mất trí kì lạ trong khu tập thể cũ: Thời điểm hạnh phúc nhất là khi bạn quên cả thế giới nhưng vẫn nhớ tên người mình yêu
- "Hoa hồng trên ngực trái" gây ức chế với tình tiết mẹ chồng giả mất trí nhớ, hại con dâu vô sinh
- Khoa học nói rằng: Ăn quá nhiều ớt có thể gây mất trí nhớ
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng kiểu ăn ưa chuộng sự đậm đà không chỉ gây hại cho tim mà còn có thể dẫn đến một căn bệnh không thuốc chữa đang ngày một gia tăng.
Nghiên cứu mới của Đại học y khoa Weill Cornell (New York, Mỹ) đã chứng minh mối liên hệ giữa chế độ ăn nhiều muối và nhóm bệnh mất trí nhớ - nguyên nhân gây tử vong sớm hàng thứ 5 thế giới theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
Thí nghiệm ban đầu trên chuột cho thấy sau một thời gian thay đổi kiểu ăn , nạp nhiều muối hơn, các con chuột tỏ ra hoạt động kém hơn, thụ động hơn trong các bài kiểm tra nhận thức. Chỉ sau 12 tuần ăn mặn, chúng phải vật lộn trong các trò chơi nhận biết đồ vật và tìm đường đi qua mê cung, cho dù trước đó đã vượt qua dễ dàng.
Kiểu ăn với chén nước chấm đậm đà hoặc nêm nếm nhiều gia vị có thể gây họa cho bạn - ảnh minh họa từ Internnet
Các bước nghiên cứu sâu hơn đã tìm ra nguyên nhân: chế độ ăn nhiều muối đã thúc đẩy việc tích tụ Tau trong não. Tau là một protein độc hại, việc nó bị tích tụ trong não đã được chứng minh là gây suy giảm trí nhớ, phổ biến nhất là bệnh Alzheimer. Đồng thời, việc ăn mặn cũng gây rối loạn chức năng mạch máu não, hẹp lòng mạch ở một số mạch máu nhỏ nằm sâu trong não và ngăn chất dinh dưỡng được vận chuyển giữa các tế bào.
Những biểu hiện mà các chú chuột ăn mặn gặp phải cũng tương tự biểu hiện sớm của Alzheimer và các bệnh mất trí nhớ khác ở người: giảm khả năng định hướng (lạc đường), gặp khó khăn trong việc học tập và các bài kiểm tra nhận thức…
Kết quả nghiên cứu đã chứng minh một lần nữa rằng đã đến lúc chúng ta nên tập ăn nhạt hơn. Trước đó, nhiều nghiên cứu và khuyến cáo sức khỏe đã cảnh báo nguy cơ bệnh tim mạch mà phổ biến nhất là cao huyết áp ở người hay ăn mặn.
Theo khuyến cáo của WHO, mỗi người chỉ nên ăn khoảng 5 g muối/ngày. Trong khi đó, theo kết quả Điều tra quốc gia về yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm năm 2015 ở Việt Nam, 90% người Việt ăn đến 10 g muối/ngày. Tuy nhiên việc giảm muối có vẻ khó khăn với nhiều người bởi kiểu ăn được nêm nếm đậm đà dường như là một thói quen phổ biến trong nền ẩm thực nhiều quốc gia.
Nhóm bệnh mất trí nhớ cũng đang là vấn đề sức khỏe toàn cầu mà WHO cảnh báo đang có xu hướng gia tăng và sẽ trở thành gánh nặng lớn trong tương lai. Đáng lo ngại hơn, dù đã có nhiều nỗ lực nghiên cứu khắp thế giới, đến nay các bệnh mất trí nhớ vẫn không có thuốc chữa.
Theo NLD
-
Sức khỏe1 giờ trướcTrong khi Salmonella, Bacillus cereus hay tụ cầu vàng là những vi khuẩn gây ngộ độc quen mặt, Clostridium Botulinum cũng là một nhân tố có độc lực rất mạnh cần được chú ý.
-
Sức khỏe3 giờ trướcNên uống xạ đen tươi hay khô là băn khoăn của nhiều người khi có nhu cầu sử dụng dược liệu này để chữa bệnh.
-
Sức khỏe6 giờ trướcTại sự kiện trao giải “Sản phẩm vàng vì sức khoẻ cộng đồng 2024” do Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF) tổ chức, hàng loạt sản phẩm của Herbalife Việt Nam đã được vinh danh.
-
Sức khỏe6 giờ trướcKhông chỉ có học sinh, sinh viên ở trường học, trường đại học, thực tế ghi nhận cả người lớn cũng đi ăn "xiên bẩn" như một thú ăn vặt hay ho.
-
Sức khỏe7 giờ trướcUng thư máu phổ biến ở nhóm dưới 18 tuổi. Trong khi đó, người 20 tuổi dễ mắc ung thư da hơn các loại khác.
-
Sức khỏe7 giờ trướcGiấm trắng và đậu đen là hai thực phẩm quen thuộc, giá rẻ. Khi kết hợp với nhau có thể mang tới rất nhiều công dụng sức khỏe, làm đẹp ít ai ngờ tới.
-
Sức khỏe11 giờ trướcTập luyện một cách đột ngột, quá sức là sai lầm nguy hiểm mà nhiều người, nhất là những người trẻ tuổi hoặc đang muốn giảm cân nhanh thường mắc phải.
-
Đại dịch COVID-19 trên toàn cầuSức khỏe11 giờ trướcAstraZeneca cho biết họ đã bắt đầu thu hồi vắc-xin ngừa COVID-19 trên toàn thế giới do “dư thừa các loại vắc-xin cập nhật sẵn có” kể từ sau đại dịch.
-
Sức khỏe14 giờ trướcMột người đàn ông ở Trung Quốc đã bị hoại tử ở ngón tay sau khi ăn tôm hùm đất cùng bạn bè.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĂn quá nhiều rau chưa chắc là đã khỏe mạnh, đặc biệt là khi bạn chọn ăn những loại rau dưới đây.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThực tế lâm sàng, đã có không ít bệnh nhân nhập viện vì liên cầu lợn dù trước đó ăn… tiết canh dê.