- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Những căn bệnh có thể mắc phải khi ăn thịt chó
Dù chứa nhiều chất dinh dưỡng, thịt chó vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh, nhất là khi chưa có quy định về kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, an toàn thực phẩm đối với loại thịt này.
Tại Việt Nam, pháp luật chưa đưa loài chó vào danh mục vật nuôi để giết thịt làm thực phẩm cho con người. Ảnh: Freepik.
Thịt chó giàu chất dinh dưỡng như đạm, canxi, sắt… Tuy nhiên, việc sử dụng thịt chó làm thực phẩm trong điều kiện nuôi, giết mổ, bảo quản như hiện nay ẩn chứa nhiều nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm. Thậm chí, bệnh nhân có thể tử vong nếu ăn phải chó bị nhiễm bệnh dại hoặc vi sinh vật gây bệnh khác.
Theo các bác sĩ Bệnh viện quận 11 (TP.HCM), dưới đây là một số căn bệnh người dân có thể mắc nếu ăn thịt chó, kể cả khi nó được nấu chín.
Bệnh gout và tiền sản giật
Gout là bệnh rối loạn chuyển hóa liên quan đến ăn uống do nồng độ axit uric quá cao trong huyết tương, dẫn đến lắng đọng các tinh thể urat (muối của axit uric) hoặc tinh thể axit uric.
Bình thường, nồng độ axít uric máu ở nam khoảng 420 micromol/lít và 360 micromol/lít ở nữ. Nồng độ vượt quá ngưỡng cho phép này được gọi là tăng axít uric máu.
Thịt chó vốn chứa một số thành phần dinh dưỡng cơ bản như protein, lipit, vitamin, canxi, sắt nhưng rất giàu đạm, dễ khiến con người mắc bệnh gout do tăng axit uric trong máu.
Do đó, phụ nữ mang thai ăn thịt chó có nguy cơ bị tiền sản giật, có thể gây tử vong cho cả mẹ lẫn con.
Dễ đau bụng
Thịt chó có tính nhiệt, ăn quá nhiều dễ gây nóng, khó tiêu, chướng bụng. Một số người sau khi ăn thịt chó bị ngộ độc thực phẩm vì ăn phải chó bị bệnh và chết ngoài đường, xác bị lấy đem bán rẻ cho nhà hàng thịt chó.
Nguy cơ tai biến mạch máu não
Trong Đông y, thịt chó vị mặn, tính ấm, có tác dụng bổ trung ích khí, ôn thận, trợ dương. Do đó, người bệnh mạch máu não, huyết áp cao ăn thịt chó quá nhiều dễ bị tăng huyết áp dẫn đến tai biến, vỡ mạch máu não.
Dễ “dính” bả chó
Hiện nay, nhiều người ăn thịt chó mà không biết nguồn gốc xuất xứ. Nếu ăn phải chó bị đánh bả, lượng chất độc còn tồn đọng trong máu con vật sẽ gây ngộ độc cho người ăn.
Bả chó được làm từ chất gây chống đông máu. Hoạt chất này hiện được sử dụng rất nhiều trong các loại bả diệt chuột, khiến con vật chết do máu không đông.
Yếu tay chân, tê liệt thần kinh
Chó nuôi được chích vaccine phòng dại mỗi năm. Để tiết kiệm giá thành, đa số vaccine dại cho chó hiện hành đều là chế phẩm từ virus dại sống giảm độc lực. Chính vì vậy, dư lượng vaccine trong thịt chó nhà được tích lũy qua nhiều năm có thể khiến người ăn dần yếu cơ, liệt thần kinh trung ương theo thời gian.
Theo Zing
-
Sức khỏe29 phút trướcNếu trên khuôn mặt xuất hiện 5 đặc điểm này chứng tỏ bệnh tật đang rình rập, tuổi thọ có thể bị cắt giảm.
-
Sức khỏe1 giờ trướcMới đây, trang tin tức The Sun đã đăng tải 1 đoạn clip mô tả dấu hiệu cảnh báo ung thư ác tính xuất hiện trên da trước cả một thập kỷ.
-
Sức khỏe5 giờ trướcBạn có thể ngạc nhiên bởi việc làm này lại có lợi ích lớn đến thế trong việc kiểm soát huyết áp và bảo vệ tim.
-
Đại dịch COVID-19 tại Việt NamSức khỏe18 giờ trướcThông tin AstraZeneca thừa nhận vaccine COVID-19 có thể gây cục máu đông làm nhiều người lo lắng và muốn làm xét nghiệm để biết bản thân bị tình trạng này không.
-
Sức khỏe19 giờ trướcMột con chó hoang chạy rông trên trục đường giao thông từ thị trấn Lộc Ninh đến các xã Lộc Thái, Lộc Hưng, có dấu hiệu nghi mắc bệnh dại và cắn một số người đi đường gây thương tích.
-
Sức khỏe21 giờ trướcBệnh nhân 17 tuổi nhập viện trong tình trạng rất nặng, ý thức chậm, yếu hai chân, chướng bụng liệt ruột.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSau khi cãi nhau với gia đình, người đàn ông uống 10 ông thuốc diệt chuột màu hồng, được người nhà phát hiện mang đi cấp cứu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBệnh lạc nội mạc tử cung phổ biến nhưng thường khó phát hiện ở giai đoạn đầu do triệu chứng không rõ ràng, dễ gây nhầm lẫn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTrước khi đưa vào Bệnh viện Lạc Việt, gia đình đã xử trí bằng cách bôi thuốc bỏng gia truyền có thành phần mỡ trăn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThường được coi như một loại rau củ nhưng nó lại là cây họ đậu và mọc trên mặt đất giống như cây nho. Loại cây thú vị nhưng đầy mâu thuẫn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi ăn vào.
-
Sức khỏe2 ngày trướcBác sĩ cảnh báo trẻ bị đau đầu, đặc biệt là đau đầu kéo dài, gia đình nên cho đi khám để kiểm tra và can thiệp y tế kịp thời.
-
Sức khỏe2 ngày trướcỞ nước ta cây xạ đen mọc nhiều ở các tỉnh phía Bắc như là Hoà Bình, Ninh Bình, vậy xạ đen có tác dụng gì?