- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh bao sữa cute "quên lối về" - thấy là mê, ăn là thích!
Với cách làm này, bạn không chỉ có thành phẩm bánh bao sữa mềm thơm mà phần tạo hình dễ thương...
Với cách làm này, bạn không chỉ có thành phẩm bánh bao sữa mềm thơm mà phần tạo hình dễ thương, xinh xắn của bánh còn mang đến điểm nhấn cực thú vị, khiến các bé khó lòng chối từ đấy nhé!
Bánh bao sữa mềm thơm luôn là món ăn ngon miệng, nhẹ nhàng với hệ tiêu hoá của bé. Và ngay cả với người lớn thì bánh bao sữa cũng là món điểm tâm rất thú vị. Từng thớ bánh bông xốp, mềm mại, có vị dai nhẹ và thơm mùi sữa khiến món ăn này dễ hợp với nhiều cách thưởng thức khác nhau. Có lẽ chính vì vậy mà bên cạnh việc chinh phục vị ngon, đôi tay khéo léo của người chủ bếp còn tạo nên nhiều tạo hình đáng yêu, đẹp mắt và vô cùng sáng tạo để bánh trở nên hấp dẫn nhiều thêm nữa.
Những tạo hình bánh bao sữa cực đáng yêu.
Trong bài viết hôm nay, mời bạn đến với cách làm món bánh bao sữa của cô gái trẻ sinh năm 1991 Tô Hồng Giang. Với cách làm này, bạn không chỉ có thành phẩm bánh bao sữa mềm thơm mà phần tạo hình dễ thương, xinh xắn của bánh còn mang đến điểm nhấn cực thú vị, khiến các bé khó lòng chối từ đấy nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoảng 4 bánh bao sữa:
- 80g bột mì đa dụng
- 10g bột bí đỏ (Chú ý: Phần bột bí đỏ này có tác dụng tạo màu vàng cho bánh bao. Còn nếu bạn không muốn bánh có màu vàng thì có thể thay thế 10g bột bí đỏ này bằng 10g bột mì đa dụng)
- 1g bột nở (baking powder)
- 1g men ngọt
- 15g đường
- 60g sữa tươi không đường
- 5g dầu ăn
Cách làm
- Rây bột mì và bột nở (baking powder) vào một âu lớn.
- Cho men ngọt và đường vào âu rồi trộn đều. Tạo một khoảng trống ở giữa âu bột, cho sữa và dầu ăn vào. Trộn cho tới khi nguyên liệu khô và nguyên liệu ướt vừa đủ hòa quyện vào nhau.
- Chia bột thành 5 phần bằng nhau.
- Lấy 1 phần ra để riêng và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.
- Với 4 phần bột còn lại, bạn rây bột bí đỏ vào. Nhồi khối bột cho tới khi mặt bột mềm mịn, đều màu và chia làm 4 phần bằng nhau. Nặn mỗi phần bột này thành hình mũ nấm.
- Trang trí tạo hình nấm đông cô cho bánh bao: Trộn 2g bột cacao với lượng nước vừa đủ sao cho hỗn hợp sền sệt, sánh mịn. Dùng cọ nhúng vào hỗn hợp cacao rồi quét lên mặt bánh có hình mũ nấm.
- 1 phần bột để riêng ở trên đem chia thành 4 phần. Nhồi và nặn thành hình 4 cuống nấm. Lưu ý: Se cuống nấm sao cho có một đầu nhọn một chút để nhét vào mũ nấm dễ dàng.
- Xếp tất cả vào khay hấp có lót giấy nến. Ủ bột tầm 30 phút.
- Đặt nồi đựng nước của xửng hấp lên bếp. Khi nước trong nồi sôi mạnh thì đặt xửng hấp lên, phủ khăn và đậy nắp. Hấp 7 phút với lửa vừa
- Sau khi tắt bếp, chờ 3 phút rồi mới mở nắp.
- Dùng kéo cắt đáy mũ nấm và nhét cuống nấm vào.
Thưởng thức bánh:
- Bánh mềm thơm, có tạo hình nấm cực dễ thương.
- Thưởng thức bánh khi còn nóng sẽ ngon hơn nhiều đấy!
Theo Helino
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.