- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bữa cơm đơn giản mà đủ chất với món cá thu kho kim chi
Cá thu tươi ngon, mềm thơm kho với kim chi có chút cay nhẹ tạo nên một món ăn hao cơm.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây để làm cá thu kho kim chi:
1. Thành phần cơ bản:
- Kim chi cải thảo: ½ bắp
- Cá thu: 1 con
- Hành lá: ¼ cây
- Hành tây: ½ củ
- Ớt đỏ: ½ trái
2. Nguyên liệu gia vị:
- Nước kim chi: 240ml
- Nước tương: 1 muỗng canh
- Rượu nấu ăn: 2 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng canh
- Bột gừng: ½ muỗng cà phê
- Tỏi băm nhỏ: ½ muỗng cà phê
Cách làm cá thu kho kim chi chuẩn ngon:
Bước 1: Cắt hành lá và ớt đỏ theo đường chéo và cắt nhỏ hành tây rồi cắt cá thu làm đôi.
Bước 2: Cho các nguyên liệu gia vị gồm nước kim chi, nước tương, rượu nấu ăn, đường, bột gừng, tỏi băm nhỏ vào bát rồi trộn đều lại với nhau.
Bước 3: Đặt cá thu lên hộp chịu nhiệt, tiếp đến cho hành lá, hành tây và ớt đỏ đã cắt nhỏ vào.
Bước 4: Cho vào lò và nấu trong 23 phút.
Bước 5: Cho cá thu kho kim chi ra đĩa là bạn có thể thưởng ngay được rồi.
Thành phẩm:
Với công thức cực kỳ đơn giản được tóm lược trong 5 bước thực hiện, cá thu kho kim chi đem đến một hương vị đậm đà,vô cùng thơm ngon, hấp dẫn từ vẻ bên ngoài đến chất lượng món ăn. Những miếng thịt cá mềm thơm, tươi ngon của biển cả hòa quyện trong nước kim chi cay nhẹ, mặn ngọt hài hòa khiến bạn khi ăn phải chìm đắm trong hương vị này ngay từ lần đầu thưởng thức và có thể ăn hoài không ngán. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho bạn khi chế biến món cá kho theo công thức mới để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Hi vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá thu kho củ cải này nhé!
Mách bạn:
- Cá thu là một loại cá rất tốt cho việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
- Khi chọn mua cá thu, bạn nên ưu tiên lựa chọn những con cá tươi sống, có mắt trong suốt, mang hồng và da cá đều màu.
- Bạn có thể ngâm cá thu trong nước vo gạo ít nhất 30 phút cho bớt vị mặn.
Theo phunuvietnam
-
Vào bếp6 giờ trướcRau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
-
Vào bếp10 giờ trướcDê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi như nhà hàng qua bài viết dưới đây nhé.
-
Vào bếp15 giờ trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.