- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chiều chồng khó tính, vợ đảm nấu bữa nào cũng ngon, các con thi nhau chấm điểm cao
Để bữa ăn thêm phong phú, đa dạng, hợp khẩu vị chồng con, chị Bùi Giang thường thay đổi thực đơn hàng ngày liên tục.
Để bữa ăn thêm phong phú, đa dạng, hợp khẩu vị chồng con, chị Bùi Giang thường thay đổi thực đơn hàng ngày liên tục.
Dù bận bịu với vai trò là nhân viên y tế của một trường đại học lớn nhưng ngày nào chị Bùi Giang (34 tuổi, Thái Nguyên) cũng vào bếp nấu ăn cho chồng con. Chị Giang chia sẻ, để tranh thủ thời gian, chị thường lên trước thực đơn cả tuần hoặc từ hôm trước và sắp xếp chế biến món sao cho hiệu quả và hợp lý nhất. Sau đó hàng ngày chị sẽ đi chợ sớm để mua được thực phẩm tươi ngon nhất. Buổi trưa chỉ có 2 vợ chồng chị nên ăn uống đơn giản hơn. Buổi tối cả nhà sum vầy, chị sẽ nấu các món cầu kỳ hơn chút.
Hiện tại chị nấu ăn cho nhà 4 người, 2 vợ chồng và hai con nhỏ (1 bé trai 10 tuổi và 1 bé gái 3 tuổi). Chị Giang chia sẻ, ông xã chị là người khó tính trong ăn uống nên đòi hỏi mình cũng phải lựa chọn món ăn, gia vị cho phù hợp.
Vì biết cách sắp xếp chế biến các món ăn hợp lý nên mỗi bữa chị Giang chỉ mất 30 phút là hoàn thiện. Những món cầu kỳ hơn thì thời gian nấu cũng lâu hơn chút. Khi nấu chị Giang đặc biệt lưu ý sơ chế thực phẩm cũng như tẩm ướp các gia vị trước khi nấu. Có những món cần thời gian trữ lạnh, chị sơ chế từ trưa rồi bảo quản trong tủ lạnh, chiều tối đi làm về sẽ vào bếp nấu. Với cách này giúp cắt giảm thời gian nấu lại giúp món ăn thêm đậm đà.
Nấu ăn ngon lại chăm chút từng món một nên gia đình chị ai cũng rất hào hứng và vui vẻ mỗi khi chị làm món mới hoặc món tủ đúng sở thích của 3 bố con. Con trai chị thích chấm điểm cao cho mỗi bữa cơm của mẹ nấu. Bên cạnh đó, vì thường xuyên thay đổi thực đơn nên ông xã chị cũng tò mò hỏi, “Hôm nay không biết vợ nấu món gì?”.
“Mình chưa bao giờ chán việc bếp núc. Với mình được vào bếp nấu những món ngon cho những người thân yêu, cảm thấy rất bình yên và hạnh phúc. Chỉ cần thấy mọi người ăn hết sạch là mình thấy ấm áp và có thêm động lực để vào bếp”, chị Giang Tâm sự.
Theo Khám phá
-
Vào bếp3 giờ trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp14 giờ trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp3 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp3 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp4 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.