Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gợi ý cách làm món lẩu rau chay ngon thanh đạm, ăn lạ miệng lại rất dễ thực hiện tại nhà
Chủ nhật, 12/12/2021 14:00
Chỉ với một vài loại rau, nấm và đậu phụ, bạn có thể làm được món lẩu chay cực thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp với cả gia đình.
| Nguyên liệu | Gia vị |
| Cải thảo Nấm hương tươi Nấu kim châm Cà rốt Hành tây Bí ngô Đậu phụ Cải ngọt Củ sen Tía tô |
Dầu ăn
|
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị các loại nấm, rửa sạch và cắt gốc.
Bước 2: Căt lát mỏng củ sen, bí đỏ và cà rốt. Hành tây cũng thái lát mỏng cho vào bát nước ngâm để loại bỏ vị cay.
Bước 3: Lấy lá cải ngọt rửa sạch.
Bước 4: Cắt đậu phụ đã ráo nước thành từng miếng vuông, nêm muối và tiêu. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều hai mặt. Rưới xì dầu và rượu nấu ăn lên cho dậy vị rồi trút ra đĩa.
Bước 5: Xếp lớp các lá cải thảo, cà rốt, tía tô lên nhau rồi cắt khúc.
Bước 6: Cho cải ngọt vào nồi và xếp các loại rau chồng lên nhau ngay ngắn xung quanh.
Bước 7: Cho thêm các lọa nấm, đậu phụ, củ sen, bí đỏ vào, hành tây, đổ nước vào. Thêm gia vị cho vừa miệng rồi đun sôi trong 5 phút. Chỉ đơn giản như vậy, bạn đã làm xong được nồi lẩu rau thơm ngon, dễ ngăn, không bị ngán. Để ăn nóng, bạn có thể bắc lên bếp lẩu thưởng thức dần.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. -
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.