Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gợi ý cách làm món lẩu rau chay ngon thanh đạm, ăn lạ miệng lại rất dễ thực hiện tại nhà
Chủ nhật, 12/12/2021 14:00
Chỉ với một vài loại rau, nấm và đậu phụ, bạn có thể làm được món lẩu chay cực thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp với cả gia đình.
| Nguyên liệu | Gia vị |
| Cải thảo Nấm hương tươi Nấu kim châm Cà rốt Hành tây Bí ngô Đậu phụ Cải ngọt Củ sen Tía tô |
Dầu ăn
|
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị các loại nấm, rửa sạch và cắt gốc.
Bước 2: Căt lát mỏng củ sen, bí đỏ và cà rốt. Hành tây cũng thái lát mỏng cho vào bát nước ngâm để loại bỏ vị cay.
Bước 3: Lấy lá cải ngọt rửa sạch.
Bước 4: Cắt đậu phụ đã ráo nước thành từng miếng vuông, nêm muối và tiêu. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều hai mặt. Rưới xì dầu và rượu nấu ăn lên cho dậy vị rồi trút ra đĩa.
Bước 5: Xếp lớp các lá cải thảo, cà rốt, tía tô lên nhau rồi cắt khúc.
Bước 6: Cho cải ngọt vào nồi và xếp các loại rau chồng lên nhau ngay ngắn xung quanh.
Bước 7: Cho thêm các lọa nấm, đậu phụ, củ sen, bí đỏ vào, hành tây, đổ nước vào. Thêm gia vị cho vừa miệng rồi đun sôi trong 5 phút. Chỉ đơn giản như vậy, bạn đã làm xong được nồi lẩu rau thơm ngon, dễ ngăn, không bị ngán. Để ăn nóng, bạn có thể bắc lên bếp lẩu thưởng thức dần.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp4 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản. -
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp2 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp3 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp6 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp17/11/2024Lẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.